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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Publié par sotis sur 11 Décembre 2018, 08:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #citron, #épices, #cannelle, #pain dépice, #gouter

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est bientôt noël!!!!!

Ben oui je suis restée un peu gamine dans ma tête, surtout quand il s’agit des fêtes de fin d'année, et surtout, surtout ce que je préfère en cette période c'est ........les petites et les grandes gourmandises que l'on va déguster en fin d'année et le meilleur dans tout ça quand on est blogueuse culinaire, c'est qu'on prépare et qu'on déguste tout ça au moins un mois à l'avance, et tout ça pour vous régaler!!!!!!

Cette année on commence avec un quatre-quarts surprise ou ce mêlent le citron et le gout du pain d'épice, un cake tout simple qui amusera beaucoup les enfants

.

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Pour un grand cake

Quatre quart gout pain d'épice

3 œufs

170g de sucre

170g de farine

170g de beurre

1/2 sachet de levure

2 cuil à café de mélange d'épices a pain d'épice

Quatre quart gout citron

3 œufs

170g de sucre

170g de farine

170g de beurre

1/2 sachet de levure

3 cuil à soupe de jus de citron

 

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez d'abord le cake aux épices: fouettez le sucre avec les œufs pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, les épices et le beurre fondu. Mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez à 200°C pendant 35 à 45 minutes selon votre four.

Démoulez le cake au épices et laissez-le refroidir avant de coupez des tranches de la largeur de l'emporte pièce que vous allez utiliser. Avec ce même emporte pièce découpez des formes dans les tranches, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant 2 heures.

 

Au bout de deux heures:

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez d'abord le cake au citron: fouettez le sucre avec les œufs pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, le jus de citron et le beurre fondu.

Dans votre moule à cake versez la moitié de la pâte au citron puis disposez vos morceaux de cake aux épice sur la tranche et les uns contre les autres et versez le restant de pâte.

Enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes selon votre four.

 

 

 

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
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N
Wouah juste sublime!
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T
il est trop choupi ton quatre-quart!!
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V
tres joli l'idée de cette etoile au milieu du cake ♥
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G
Très joli ton cake, avec une belle surprise à la découpe
J'adore ces saveurs et en plus il est à l'air hyper moelleux
Bonne journée bisous
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M
C'est trop joli ! Ce genre de cake à motif est une excellente idée, belles étoiles au pain d'épices !
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D
Superbe! J'arrive pour le goûter!
Dine avec Sandrine
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L
quel beau quatre quart ! et au parfum de citron et de pain d'épice quel régal ! bonne journée bises
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S
quelle bonne idée ce quatre quart surprise au citron j'adore
bisous
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T
toujours de bonnes choses chez toi !
bises
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L
Joli comme tout avec son étoile au milieu ! Un quatre-quart très gourmand ! Bisous
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L
Génial ce quatre-quart !!!
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L
Ça fait du bien de retourner en enfance de temps en temps. Belle soirée. Bises
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J
J'aime beaucoup. Bravo pour cette réalisation très gourmande. Bisous
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G
J'aime bien ce genre de gâteau/cake avec la petite surprise à la découpe. ☺
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M
Un cake aux belles saveurs épicées qui me tente beaucoup!
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B
Quelle bonne idée un quatre quart au goût pain d'époces !
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C
il est trop chouette ton cake surprise belle association de saveurs
bises
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D
Comme c'est beau j'adore les surprises, et c'est bien réussi
Bisous et belle soirée
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G
je suis comme toi ça me rend dingue cette période! j'adore! ton idée de cake au gout de pain d'épices ça me fait briller les yeux! merciiii! bise
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L
Ub très beau cake
Bonne soirée Bises
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L
Très original et un bien joli cake, belle idée
Sonia
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D
oh, c'est joli tout plein, et bien gourmand!! bizz
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G
Tu sais ma Gaëlle il n'y a pas que toi qui fait ce cri ! Moi je suis pareille ! j'attends noël avec impatience ! C'est une super idée cette association de pain d'épices citron j'avoue que j'aimerais bien y goûter merci ! gros bisous
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L
Il est très sympa ce quatre-quart! Et surtout très beau!
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P
Joli et certainement très bon.
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M
Rigolo et appétissant !
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L
Tout me plait autant les saveurs que le look il nous plonge tout de suite dans les festivités
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P
joli, bravo, bisous
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M
Un quatre-quart bien original et savoureux ! Parfait pour un goûter de l'Avent !
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B
C'est joli, une excellente idée !! bisous
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P
quelle jolie quatre quart un régale bonne journée bisous
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M
Superbe e savoureux;) What else!
Bisous
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M
Génial l'idée du 4/4 restylé pour Noël ! Bisous
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V
Un chouette visuel lorsqu'on coupe le gâteau ! et des saveurs au top !
Bonne journée
Bisous
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L
une idée très sympa!!
bonne journée
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A
Super joli et gourmand ton cake. Bisous
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M
Bien le truc de l'étoile
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M
Quelle gourmande fusion: j'adore le citron et le pain d'épices: chapeau bas!!
Merci du partage et belle soirée :)
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M
j'adore cette version du 4/4 ,c'est trop gourmand !
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C
Waouh c'est super joli et j'aime beaucoup les saveurs que tu y associes!
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L
Je succomberais totalement devant ton cake ! J'adore, j'adore !
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M
Le résultat est très réussi! j'aime l'idée de l'insert dans ton gâteau...
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L
Tu as eu bien raison de tester cette belle recette avant le réveillon et de nous la faire découvrir, je suis fan, j'aimerais vraiment tenter ça un de ces jours, ma fille serai trop contente ! bisous
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M
Aaaah j'ai vu beaucoup de cakes surprises sur la blogo ces derniers temps mais toujours avec des goûts qui me tentaient moyen! Mais la... citron pain d'épices je dis miam!!!!! Bises, Margaux
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C
une idée astucieuse bravo, le résultat est là. Bisous ma belle
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N
Tu me fais trop saliver!
J'adore c'est superbe!
tu as bien bossé :p
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J
Il est superbe ton quarte quart! Belle réalisation!
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C
Quelle belle réalisation et en plus avec des parfums que j'aime beaucoup.
Je me vois bien partager un bout de cake avec toi autour d'un petit thé !
Gros bisous ma gaëlle
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I
Tu as raison, j'ai déjà commencé mes préparatifs festifs et gastronomiques fin novembre en commençant par la bûche ( ayé au congel!) , les sablés au parmesan ( hop au congél) et mes buchettes aux deux saumons ( oust au congel! ), me voilà l'esprit libre pour réaliser les petits gâteaux , macarons et autres babioles gustatives avec ou sans les enfants ...et ce cake là, je l'ai vu tourner sur Pinterest un paquet de fois et j'ai une idée fixe, le réaliser avec un sapin pour épater mes petits neveux!!! je t'embrasse :)
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M
J'adore le visuel, c'est magnifique!
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