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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Palmitos au cacao

Publié par sotis sur 4 Février 2015, 08:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #pâte feuilletée, #cacao, #chocolat

Après mes petites galettes au chocolat il me restait de la pâte feuilletée au chocolat et de la dorure au cacao, il m'est tout de suite venu l'idée d'en faire des palmitos au cacao. C’est tout simple à faire, rapide mais attention sitôt sortis du four ils risquent de disparaitre aussi sec dans les petites mains gourmandes qui par l'odeur alléchées se sont mises à roder autour de la cuisine.

Palmitos au cacao

Ingrédients

De la pâte feuilletée

1 œuf

1/2 cuil à café rase de cacao en poudre

Sucre

 

Etalez la pâte feuilleté sur 25 cm de large et 3-4 mm d'épaisseur, badigeonnez-la avec le mélange œuf battu-cacao et saupoudrez de sucre. Repliez les deux cotés de la pâte sur le centre pour qu'ils soient bord à bord. Badigeonnez de nouveau puis saupoudrez de sucre et repliez la pâte de la même façon. Badigeonnez, sucrez et pliez la pâte en deux. Vous obtenez un boudin, badigeonnez ce boudin sur toutes ces faces avec la dorure au cacao, roulez-le dans le sucre et coupez-le en tronçon d'1 cm d'épaisseur que vous disposerez à plat sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Encore une couche de dorure et de sucre sur vos palmiers et un petit tour au four à 180°C pendant 20 minutes.

Ding c'est prêt.

 

 

Palmitos au cacao
Palmitos au cacao
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L
Très bonne idée, je prends toute la boite ^-^! bisous
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L
au cacao c'est encore plus gourmand :) j'adore je n'en ai jamais vu! une belle idée a garder! bonne soirée
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L
Ils m'ont l'air bien sympa ces palmitos !!!
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M
Une belle version chocolatée que j'accompagnerais volontiers d'un grand bol de chocolat chaud ! Bonne soirée !
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C
Mmmmmm, délicieusement régressif ;)
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D
C'est une bonne idée ces palmitos avec le cacao !
Bisous, Doria
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P
hummm, super bisous
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M
Oh ils sont tout gourmands, je ne pense jamais à faire ça avec des chutes de pâte feuilletée!
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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M
Oh c'est une bonne idée tout ça, bravo ! Trop jolis !
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A
de délicieux biscuits ..je ne connaissais pas la version chocolatée !
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L
Très belle mise en scène pour de savoureux feuilletés !
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M
comme ça me plait ! J'imagine que ça doit être top avec un expresso !
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L
Je ne connaissais pas au chocolat! Tu m'as donné envie d'y goûter!
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J
J'en gouterai bien un ou deux !
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C
c'est une idée bien gourmande, j'adore croquer ces petits biscuits comme ça sans faim, bisous ma belle
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D
Rien n'est perdu, et l'idée des palmiers est délicieuse!
Bonne soirée, Dine avec Sandrine
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C
Hummm!!! Des petits palmitos tout chocolatés, ça doit être bon ça!!! Bonne soirée!
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M
Une bien belle idée gourmande!
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P
De quoi se régaler pour le gouter!!!J'arriiiiiiive
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K
Un vrai moment cocooning :-)
Ça fait du bien. . Bisous ma belle :*
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C
Mais c'est super bon
bises
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K
hummmmm, moi, ce sont dans mes grosses mains que je ferais disparaitre tes palmitos !!
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M
Les palmitos, si je les prépare je vais tous les manger !!
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S
comme ils sont gourmands je croquerais bien dedans bon j'espere que les petits doudou n'ont pas tout devores ;)
grosse bise
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1
rhooo les palmitos c'est trop bon et avec du cacao c'est trop bien, mes gâteaux préférer en faites sont les kango mais je kiffe cette recette de palmitos
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A
au cacao....encore plus gourmand!!!
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M
J'imagine bien qu'il n'a pas du en rester une miette...après le passage des petits gourmands...
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M
Huum je t'en piquerais bien un, miam ^^
Bonne soirée, bises.
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M
Ils ont l'air trop bons tes palmitos, ça change au cacao , bonne idée :)
Bisous
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U
une tuerie ces palmitos, dommage qu'il n'en reste plus
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B
Miam; ils sont beaux Je n'en ai jamais fait.
Tu m'as donné envie;)
merci pour ta visite.
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D
Hum encore plus gourmand j'adore...
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S
une tuerie cette version chocolatée!bisoussss
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M
Un feuilletage magnifique pour ces douceurs craquantes!
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K
Rooo une délicieuse gourmandise ça ! Je passe commande pis ze veux bien le nounours derrière aussi !!
Bisouilloux
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S
ah non le nounours je le garde, non mais!!!! ;)
P
Au chocolat, ils doivent être trop trop bons ! bisous :)
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C
Super gourmands tes palmitos. ça doit partir à vitesse grand V
Merci Gaëlle
Bises
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G
dis... ta petite boite là... tu peux l'envoyer en colissimo???! ;)
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S
t'es pas gourmande toi!!!
T
ça ne peux qu'être bon , bravo !!
bises
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N
un régal ma belle !! tes photos sont toujours superbes ! bisous
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S
merci ma belle ça fait toujours plaisir!!
A
Ha oué si y a du chocolat je dis oui d'office ;)
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G
Il est clair que lorsque l'on fait une aussi belle pâte feuilletée soi même pas question de gâcher ! Ces petits palmiers sont bien sûr l'idée qu'il fallait !! Bisous Sotis
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O
je découvre ton blog qui est superbe! que de bonnes choses à se mettre sous la dent hihi! bonne continuation!
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S
tous beaux tes palmitos!!
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C
Comme c'est gourmand, je veux bien déguster avec un peu de café.
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B
de quoi se faire rapidement plaisir !
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V
Rh oooooooooooo ! terrible tes palmitos !!!!!!!
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S
Une vraie tuerie tes palmitos choco ! à la maison aussi, ils se seraient fait chiper rapidement !
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D
Oh! Quelle délicieuse gourmandise!
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