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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers cacao-noisette

Publié par sotis sur 14 Mars 2015, 08:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #cacao, #noisette, #gouter, #chocolat

L'année dernière j'avais été contactée par Julie du site Koki-kroc pour me demander l'autorisation de publier sur leur site ma recette de pesto de roquette aux noisette, ce que j'ai accepter avec plaisir et quelle ne fut pas ma surprise et ma joie en fin d'année d'apprendre que suite à cet échange j'allais recevoir un paquet de jolie noisettes dodue et parfumées. C’est comme ça qu'un jour de janvier, j'ai trouvé dans ma boite aux lettre, mon petit paquet de noisettes, que je n'ai pas pu m'empêcher de gouter aussitôt déballé, de vrais bonnes noisettes gouteuse, hummmm le petit écureuil en moi en est tout retourné!!

C'est quoi Koki-Kroc??? Un site dédié à la noisette pour tout savoir c'est par ici et une boutique qui propose des produits à base... de noisettes.

Quand de nouveaux blancs d'œufs se sont retrouvés seuls, abandonnés, dans le frigo j'ai décidé de les transformer en financiers au cacao et aux noisettes, celles que j'avais reçu de Koki-Kroc bien sur.

Financiers cacao-noisette

Pour 12 mini-financiers

40g de farine

40g de poudre d'amande

60g de poudre de noisette

80g de sucre

100g de blancs d'œufs

115g de beurre

Des noisettes

1 cuil à soupe bombée de cacao en poudre

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, la poudre de noisette et la poudre de cacao.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu.

Versez ce mélange dans des moules, concassez les noisettes grossièrement et déposez-les sur la pâte.

Enfournez à 180°C pendant 12 minutes. 

Financiers cacao-noisette
Financiers cacao-noisette
Financiers cacao-noisette
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V
Une très jolie recette dont je me suis inspirée pour réaliser mes financiers chocograines. Merci ;-)
Voici le lien : http://unepinceedegourmandise.com/2015/04/financier-chocograines/
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S
Tes financiers sont magnifiques, j' adore les photos, tes mises en scènes sont toujours au top, faut que je travaille la dessus pour les miennes !
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G
hummmmmmm je salive, j'ai 2 blancs au frigo,je pense que ça va le faire les 100g, je vérifie et si oui alors cette recette tombe pile poil :)
des bisous
loloche
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W
rohh hcomme ils sont beaux j'en piquerais bien un au passage !!!
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C
Rôhh quelle belle et jolie première photo de tes financiers si gourmands ^^ choco-noisettes ... bien sûr que j'adore ! c'est un duo extra !
Merci pour tant de gourmandise !
Bises Sandy
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S
trop mimis ces petits financiers et choco noisettes c'est exactement ce que j'aime!bisous ma belle
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M
Ils semblent très craquants tes financiers!
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G
Je le dis sans honte : je suis jalouuuuuse moi la dévoreuse de noisettes ! :D Tes photos et tes recettes sont superbes, ce n'est que mérité !
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S
trooop bon et meme les photos donnent envie :) j'en ai l'eau a la bouche
grosse bise ma belle
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M
Oh ils sont magnifiques ces financiers! j'en ai l'eau à la bouche =) bisous
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L
Jolis comme tout et bien gourmands ces financiers !
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B
Mon dieu qu'ils sont beaux et tentants!
je garde ta recette en réserve. Merci
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O
Ces financiers ont l'air super! Surtout les financiers au chocolat mmmmh, c'est rarement mauvais
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J
Oh, j'adore tes jolis financiers mais, je ne peux même plus te proposer d'en échanger avec mes madeleines du jour hi, hi, hi ! Bravo et merci, je garde ta bonne recette ! Bises
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S
ben de toute façon chez moi aussi c'est mort pour l'échange ;) j'ai tout fini!!!! bisous
C
De beaux petits financiers délicieusement parfumé au chocolat, je craque. bravo et bonne semaine bISOUS Pascal
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C
Miam miam , je me régale virtuellement ^^
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S
Un délice merci
Bisous
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A
délicieux c'est certain avec de superbes photos :)
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M
ça doit être super bon ! J'adore le mélange chocolat et noisette !!!
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P
Craquants et croquants tes financiers!!!Bisous
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L
Ces financiers m'ont l'air irrésistibles !
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C
Je ne résiste pas aux financiers et avec chocolat et noisettes c'est complètement craquant !!!
Bisous ma Gaëlle !
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N
Ils sont très tentants en effet,
bizz
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Y
Parfaits ces financiers avec le croquant des noisettes !
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V
Quelles belles photos! C'est à croquer!
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K
un vrai délice tes petits financiers et avec ces belles noisettes, ça doit être extra !
bon dimanche ma Gaëlle, bisous :*
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S
C'est très sympa la forme circulaire de tes financiers ! Ils sont tout mimi et j'en prendrais bien un là alors que c'est la pause café de ce dimanche matin.
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O
Simple a faire et surtout bonne! a faire
bisous
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K
Quelle jolie recette, elle me plait bien !
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K
Ils sont superbes ! Comment ne pas craquer devant tes photos en plus ?!! Des bisous
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R
Avec des noisettes je ne peux qu'aimer !
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M
HUMMM! ils sont parfaits ces petits financiers choco-noisette!
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N
Muhm!! On a moins l'habitude de les voir au cacao!! Ils sont superbes! Bisous
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G
de jolis financiers et je suppose un excellent croquant avec ces noisettes
excellente soirée bises
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T
avec de si bon produit, ça ne peut être que délicieux !!
bises
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C
De la pure gourmandise ses financiers ! Et de très jolies photos :)
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M
tu ne peux même pas imaginer combien tu viens de me donner envie d'en manger !!
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M
Huum ... de bonnes noisettes fraîches ! Joli cadeau et jolis financiers !!
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C
je dois avoir aussi un côté écureuil lolll j'adore les noisettes sèches ou fraîches quand c'est la saison. Tes financiers sont un appel à la gourmandise ils sont trop beaux bisous ma Gaëlle
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L
Noisettes et chocolat, tes petits financiers sont super gourmands !! Bises et bon week-end !!
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C
Rhoo!!! Ils ont l'air tellement bons tes petits financiers! Bon week-end!
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P
On en croquerait à toute heure de la journée ^^
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L
Très appétissant tes petits financiers. Je vais aller découvrir la boutique que je ne connais pas du tout
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A
hummmmm avec des noisettes
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J
Trop mignons ces financiers !
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M
De délicieux financiers !
Bonne journée, bisous.
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S
Et il en découle une belle gourmandise .
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G
ben t'as su parfaitement les utiliser ces bonnes noisettes! tes financiers ont l'air délicieux!
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P
hummm à croquer, bisous
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M
Incroyablement gourmand !! Je raffole des noisettes c'est mon petit péché mignon .
Bon week end
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