Glace crémeuse à la framboise et à la ricotta

Cette petite glace est née de mes errances sur la blogo, une idée par ci une autre par là et me voila en cuisine à faire mon petit mélange avec l'aide précieuse de mon robot mixer, outil indispensable pour réaliser cette glace légère sans sorbetière à déguster immédiatement après sa fabrication... ou pas si vous pouvez y résister!!!

Glace crémeuse à la framboise et à la ricotta

Pour 4 petits pots

300g de framboises surgelées

250g de ricotta

3 cuil à soupe de miel

Rien de bien compliqué le tout c'est d'avoir un bon robot mixeur qui va faire tout le travail: Mettez d'abord les framboises dans le mixeur et ... mixez pour les réduire. Ajoutez le miel et la ricotta et ... mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse, la glace est prête à être dégustée tout de suite ou à être stocker au congel pour plus tard!!!

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Glace crémeuse à la framboise et à la ricotta

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