26 Octobre 2015
Après avoir réalisé mon poulet à la crème de cidre j'ai eu envie de faire de crêpes au cidre, allez savoir pourquoi!!! J’ai trouvé la recette sur le site Marmiton et je suis très vite passé à l'action. C’était une première et certainement pas la dernière fois que je faisais des crêpes au cidre le gout est vraiment très sympa, j'ai adoré, surtout avec mon caramel beurre salé aux pommes, un délice!!
Pour une quinzaine de crêpes
250 g de farine
3 œufs
1 pincée de sel
25 cl de lait
25 cl de cidre
2 cuil à soupe d’huile végétale
1 à 2 cuillères à soupe de sucre
Mélangez la farine et le sucre, ajoutez les œufs l'un après l'autre en mélangeant à chaque fois. Incorporez ensuite le lait, l’huile et enfin le cidre.
Laissez reposer au moins 1 heure avant de faire cuire les crêpes au mieux dans une crêpière au pire dans une grande poêle.
Bon appétit !!!