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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiettes chocolat-citron

Publié par sotis sur 16 Mars 2016, 07:57am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #chocolat, #citron, #gouter

Financiette: nom féminin, désignant des financiers en forme de barquettes. L’avantage étant que l'on peux rendre un financier encore plus gourmand en garnissant le creux de la barquette de toutes sorte de confiture et de pâtes a tartiner.

Quoi !!! La définition n'est pas dans le petit Robert, vous avez bien regardé vous êtes sur????

Bon c'est pas grave, on revérifiera l'année prochaine, en attendant il me restait un fond de pot de marmelade de citron, des blancs d'œufs en pagaille dans le congel et une envie de petites douceurs pour le gouter. 1+1=2 comme blanc d'œufs+gouter = financiers le reste c'est de la pure gourmandise.

 

 

Financiettes chocolat-citron

Pour 10 financiettes

100g de blancs d'œufs

75g de beurre

45g de chocolat noir

100g de poudre d'amande

40g de farine de châtaigne

80g de sucre

 

Marmelade de citron

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Montez les blancs en neige.

Faites fondre le beurre avec le chocolat.

Mélangez la farine de châtaignes, la poudre d'amande et le sucre. Incorporez les blancs d'œufs puis le beurre fondu au chocolat.

Quand la pâte est homogène versez-la dans les moules et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

Laissez refroidir avant de démoulez les financiettes et garnissez les de marmelade au citron.

 

 

En deux jours à moi toute seule, j’ai tout dévorer et j’ai même pas honte !!!

 

Financiettes chocolat-citron
Financiettes chocolat-citron
Commenter cet article
M
Chocolat-citron ... un mariage très gourmand pour ces jolis financiers gourmands.
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C
A croquer !
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P
hummm cette tuerie bisous
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C
De belles saveurs dans ces financiettes ;)
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C
Ils sont appétissants et seraient les bienvenus sur ma table du goûter de tout à l'heure, bises
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C
Je me sers immédiatement. ça semble tellement bon. Merci Gaëlle. Bisous
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A
Je veux bien les partager avec toi ;)
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R
Vraiment chouette association, ça doit être délicieux !
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I
Je découvre le concept des financiettes, et j'aime!!!Bisous
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C
Oh oui avec un thé c'est parfait!!!
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P
Je dis oui à ces financiettes chocolat citron tout mignon !!!
Bonne soirée
Bises
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V
Je ne connaissais pas les financiettes et je t'avoue que ça me plait vraiment...

Bises.Valou.
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N
Dico ou pas j'adore tes financiettes une vraie tuerie
Bonne soirée bisous
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B
Peu importe le nom les financiers resteront eux-mêmes natures au beurre, et les tiens bien appétissants et mimi ! bisous
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G
de jolis financiers et excellente garniture
très bon après-midi bises
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M
Financier-barquette, pour encore + de gourmandise :)
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T
Choco citron j'adore et avec ces sublimes photos je mets la recette de côté. Merci
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M
Ils sont très mignons ! j'adorerais en piquer un ^^
Bises et bon jeudi.
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B
elles sont terribles ces barquettes, bisous !
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C
C'est synonyme de gourmandises tes financiettes.
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C
Hummm!!! Elles doivent être délicieuses tes petites financiettes! Hihi j'adore le nom!!! Bonne soirée!
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A
Ils sont bien jolis et gourmands avec cette association alléchante. Bisous
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C
oui et bien on s'en moque du dictionnaire les doivent être délicieuses ces gourmandises
bises
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E
Ah je n'ai jamais testé cette association, ça semble appétissant :)
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N
Si c'est plus gourmand, c'est parfait,
bizz
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C
doublement gourmandes ces financiettes et voilà tu as crées un nouveau mot, et surtout une super gourmandise, bisous ma belle
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M
Rhooo, les jolies barquettes ! J'adore ton association chocolat/citron, très originale !
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A
oh mon dieu! ils sont top, et les photos donnent une grande envie de s'y mettre
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H
Encore une belle gourmandise!
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R
Tes financiers m'on mis l'eau à la bouche, j'aimerais un ou deux pour mon thé de cet aprés midi
Bisous
Rosa
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A
rhooooo ... ça c'est la recette qui tue que de gourmandise
gros bisous
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L
Oh... j'en veuxxxxxxxxxxx ! Bisous Gaëlle
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A
Un financier à la marmelade??? WOW!!! Je fonds!
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M
C'est une association qui marche toujours: chocolat-citron. Belle fin de journée Bises
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L
Très gourmand je craque
bonne journée
bises
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S
J'adore ce nom et que dire de ces gourmandises! Bisous. Sylvie.
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G
Tu es trop toi ! des financiettes ? j'te jure ! en tout cas elles sont superbes et d'avoir ajouté de la marmelade de citron c'est génial ! Bravo à toi. Gros bisous
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F
Miam, miam que ça a l'air gourmand! Seulement 11h, j'ai déjà super faim!!
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M
Ils sont trop choupinou tes financiers humm un régal !!!
bisous
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M
hummmm à croquer !!! terrible !! Bonne journée bises
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P
hum un délice tes biscuits une belle recette bonne journée bisous
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L
A mon avis, ces petites gourmandises n'ont pas fait long feu...
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C
financiettes??? nom original pour une petite bouchée qui l'est tout autant!!!! ;)
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M
j'en prends un, j'en prends deux, j'en prends trois.....
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C
Tu as bien raison, ils me plaisent beaucoup !
bonne journée, bises.
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L
elles sont trop jolies tes financiettes, j adore ,bisous
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