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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pancakes à la poires et aux pistaches

Publié par sotis sur 22 Novembre 2017, 08:05am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #pancakes, #crêpes, #poires, #pistaches, #anti gaspi

J'ai piqué l'idée dans un magasine cuisine spécial recettes sans produits laitiers, bien sur j'ai adapté la recette et voila le travail!!!!

Ah encore une petite chose avant de passer à la recette j'ai remplace le lait par du babeurre c'est à dire par le liquide résultant de la fabrication du beurre que je venais de faire pour cause de pénurie. Mes pancakes sont parfaits et ça évite de gaspiller!!!

Bon cette fois j'ai fini, à vos tabliers!!

Pancakes à la poires et aux pistaches

Pour 10 pancakes

120g de farine de seigle

1 sachet de levure chimique

210ml de lait (ou de babeurre)

1 œuf

1cuil à soupe d'huile de tournesol

1 cuil à soupe de miel

2 petites poires fermes

50g de pistaches concassées

 

Mélangez la farine et la levure puis ajoutez l’œuf, l'huile et le lait, mélangez bien puis incorporez le miel. Passez un coup de mixer à bras si des grumeaux se sont formés.

Pelez et râpez les poires puis incorporez-les à la pâte ainsi que  les pistaches concassées, mélangez.

Faites chauffer une poêle huilée et quand elle est bien chaude baissez le feu et versez la pâte en petites quantité pour former des pancakes d'environ 8 cm de diamètre. Quand des bulles apparaissent à la surface de la pâte, retournez-les et laissez encore cuire quelques instants.

 

Pancakes à la poires et aux pistaches
Commenter cet article
M
Qu'ils sont originaux ces pancakes aux douces saveurs! bonne soirée
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G
Hummmm ! Que ç'a l'air bonnnnnnn ! ♥
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M
Je crois que je vais venir déjeuner chez toi demain matin ! Bonne soirée, bises !
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G
J'aime toutes les saveurs de ton pancake!
Bisous
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I
Un bon petit dej plein de gourmandise
Bisous
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C
Hum ça me plait bien cette association...
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C
ils sont parfaits pour mon ^petit dèj
bises
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C
De quoi bien commencer la journée .
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L
ouh! j'en prendrai bien un avec une coulée de sirop d'érable ;)
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S
JE TE PRENDS UN PANCAKE MIAM
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L
Encore un bon petit déjeuner en perspective et de jolies photos en vrai régal quoi
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A
C'est terriblement gourmand bises.
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P
Miam! Avec un bon café! Bisous
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G
ouh la la!!! ouh la la!!! j'en veux!!!!
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C
Trop bon les pancakes aux fruits!! avec le croquant des pistaches, tu as du te régaler..
Bisous
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L
miammm
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M
Tes pancakes sont originaux parfumés ainsi, poire-pistache, c'est une belle idée.
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B
Sympas tes pancakes !! Bisous
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B
trop bon au petit déj !
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S
Une autre façon de faire ses pancakes, hummm bonne idée!
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M
Très bonne idée !! Je fais mes pancakes avec de la banane mais jamais pensé les faire avec des poires et des pistaches. Bisous
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G
de jolis pancakes mais tout ce qui est crêpes je ne sais plus manger
excellent après-midi bisous
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G
Eh bien tu as trouvé une super façon de faire des pancakes ! ce n'était pas evident sans produit laitier ! bravo ma Gaëlle ! gros bisous
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T
et bien moi je dis bravooo, le petit déj' sera parfait avec !
bises
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V
ils sont bien beau tes pancakes, j'y gouterais bien
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L
De beaux petits pancakes plein de saveurs
Bonne journée
bises
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C
Miam, je les adore ;)
Bises.
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V
Délicieusement tentant ces pancakes !!
Bonne journée
Bisous
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L
hum,une belle version fruitée pour ces pancakes gourmand !
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M
je me prépare souvent des pancakes au petit dej, ta recette est donc la bienvenue
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L
Ils me tentent bien ces pancakes !
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P
hum un dessert qui me plait beaucoup bonne journée bisous
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P
Parfait pour mon petit-déjeuner.
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D
j'adore les pancakes, c'est extra pour le petit déjeuner et bien commencer la journée
Bon mercredi Bises
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L
Je passe à table avec toi pour le petit déj :) Miam ! Bisous
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