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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Duo de bouchons gourmands

Publié par sotis sur 23 Décembre 2017, 08:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #praliné, #noisette, #citron, #sésame

Dans la lignée de mes bouchons au chocolat et à la crème de marron j'ai préparé des bouchons au praliné et des bouchons au citron. J'ai hésité à vous mettre la recette de ceux au citron parce qu'ils se sont effrités au démoulage mais ils étaient tellement bons que finalement...

En les laissant bien au frigo avant de les démouler ils se tiennent mieux du coup ils seront mieux présentables que les miens.

Duo de bouchons gourmands

Pour 12 bouchons au praliné

150 gr de praliné noisette

50 gr de beurre

2 œufs

2 c à soupe de poudre d'amande.

1 poignée de noisettes

 

 

Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).

Concassez les noisettes.

Faites fondre le beurre et mélangez-le au praliné noisette. Ajoutez l’œuf et la poudre d'amande. Mélangez bien, versez dans des mini moules à muffins et parsemez de noisettes concassées.

Enfournez à 210°C pendant 10 minutes, les bouchons doivent rester bien moelleux.

 

Duo de bouchons gourmands

Pour 12 bouchons au citron

150 gr de curd de citron

50 gr de beurre

2 œufs

2 c à soupe de poudre d'amande.

sésame

 

Préchauffez le four thermostat 7 (210°C)

Faites fondre le beurre et mélangez-le au curd. Ajoutez l’œuf et la poudre d'amande. Mélangez bien, versez dans des mini moules à muffins et saupoudrez de graines de sésame.

Enfournez à 210°C pendant 15 minutes, les bouchons doivent rester bien moelleux.

Reservez au frigo avant de les démouler pour qu'ils se tiennent mieux.

remarque; mes bouchons étaient délicieux mais friable du coup ils ont eu tendance à partie en miette au démoulage, je pense qu'en supprimant le beurre on devrait obtenir quelque chose qui se tient mieux!!

Duo de bouchons gourmands
Duo de bouchons gourmands

Vous pouvez completer ce duo gourmand avec des bouchons au chocolat

Et/ou des bouchon à la crème de marron

sue ce vous vous souhaite de passer un...

 

 

et je vous retrouve dès mardi pour une nouvelle semaine gourmande.

Commenter cet article
V
magnifique
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E
Holala ils ont l'air si bons !! Je ne résiste pas à une recette au praliné ! Ni à la crème de marron d'ailleurs (je suis déjà allée voir ta recette de bouchons avec :D )
J'espère que tu as passé de très belles fêtes :)
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M
Comme c'est mignon et délicieux !
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A
Douces fêtes de fin d'année,bisous!
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B
les deux me plaisent !
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M
il faudra que j'essaye un jour ceux à la crème de marrons car c'est mon péché mignon ! joyeux Noël à toi et ta famille !!
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D
Oh la la tu nous gâtes, j'ai envie de goûter aux deux
Je te souhaite de passer un bon Noël
Bises
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I
Coucou, je tenais aujourd'hui à te souhaiter de douces et heureuses fêtes. Bisous et à très vite
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J
Humm ils ont l air délicieux ! Je te souhaite de passer de très joyeuses fêtes de noël ! Bonne journée bisous
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N
Ce sont de biens belles gourmandises à picorer,
bises
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P
miam miam !! merci bisous joyeuse fêtes bisous
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C
Miam, je les goûterais bien.
Je te souhaite un joyeux Noël, bisous.
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V
Merci pour ces petits délices.
Passe de très belles Fêtes de Noël
Bonne soirée
Bisous
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G
heu.... là faut que t'arrêtes avec les bouchons sucrés parce que je grossis rien qu'en les regardant tellement ils me font envie!! gros bisous ma belle et joyeux noel!
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L
Huummm... ça donne envie ! Gros bisous
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G
de biens délicieuses gourmandises
excellent après-midi bisous
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B
un duo très tentant
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A
Oh là là tu me prends par les sentiments c'est hyper gourmand.Joyeuses fêtes.
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C
Miam un régal ces petits bouchons, et je les trouve trop mimi. Joyeuses fêtes ma Gaëlle je te fais de gros bisous
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L
Ils donnent envie d'être croquer difficile de résister à la tentation. Bon Noël gros bisous Béa
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G
mmm j'adore! Bon Noël à toi,
Bisous
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C
ils ne sont pas si mal que ça et doivent être très bons
bises
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M
magnifique ces petits bouchons
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L
Oh des merveilles c'est trop trop gourmand. je souhaite un joyeux noël
Bises
Répondre

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