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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Granola salé aux épices colombo

Publié par sotis sur 12 Octobre 2018, 07:05am

Catégories : #Petits plats maison, #accompagnement, #granola, #granola salé, #épices, #flocons d'avoine, #quinoa, #sésame, #cumin, #huile de cacahuète, #céréales

Quand on parle de granola on pense surtout au granola sucré dont on agréments nos yaourts ou nos salades de fruits, mais en version salée c'est aussi une bonne façon de réveiller une banale soupe ou une salade un peu tristounette...Alors aujourd'hui je vous propose un granola salé-épicé relevé avec la délicieuse huile de cacahuète de mon partenaire Guénard.

Granola salé aux épices colombo

Ingrédients

85g de flocons d'avoine

85g de graines de sésame

1 cuil à café d'épice colombo

1 cuil à soupe de graines de quinoa

1 cuil à soupe d'huile de cacahuète

1 cuil à soupe de graines de cumin

1cuil à soupe de miel liquide

 

 

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez les flocons d’avoine, les graines de sésame, les graines de quinoa, les graines de cumin et la poudre d'épice colombo. Incorporez l’huile de cacahuètes et le miel. Mélangez bien et versez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Enfournez à 160°C pendant 20 minutes en remuant la préparation à mi-cuisson. Laissez refroidir avant de stocker le granola dans un pot hermétique.

 

Granola salé aux épices colombo
Granola salé aux épices colombo
Commenter cet article
S
Original en salé
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M
J'adore les muesli et les granula salée, parfaits les salades et les soupes.
Ta version bien épicée me plait beaucoup.
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L
Ah c'est chouette ça un granola salé ! il va falloir que j'explore cette voie, étant déjà fan de granola sucré !
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I
Très original ce granola salé. Bisous
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I
Et bien c'est une totale découverte pour moi et j'avoue que pour agrémenter une salade de crudité, ça doit être vraiment délicieux :) Merci pour cette belle découverte...
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G
Il fallait y penser ! Granola salé c'est une superbe idée !
Merci pour ce beau partage, de quoi bien rehausser nos veloutés et soupes de cet hiver
bon week-end bise
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G
waouw! l'idée de dingue pour les soupes!!!!! je suis fana ma belle!
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L
Une bien délicieuse idée
Bon week-end
Bisous ma belle
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K
j'aime bien ta recette, je la note !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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L
J'ai déjà fait du granola sucré mais jamais de salé. Combien de temps peut-on conserver ce mélange ?
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S
une quinzaine de jour mais au bout de 8 il n'y a plus rien!!! bisous
L
C'est une superbe idée. Merci pour le partage. Bisous
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C
Hum c'est une super idée , je note encore une fois une De tes recettes ????
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V
Bah j'avoue ne jamais penser à faire de granola mais salé aux épices comme celui-ci, il doit apporter une belle dose d'exotisme à une soupe de légumes. Je retiens l'idée pour tenter l'expérience.
Bonne soirée. Bizh
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C
c'est une super idée j'adore
bises
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P
Quelle merveilleuse idée ce Granola salé, merci pour ce joli partage ! Je t'embrasse.
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P
voilà une super idée pour les salades..merci bisous
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G
joli granola plein de vitamines
excellente soirée bisous
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L
quelle bonne idée, merci pour ton partage, bisous
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Y
J'aime beaucoup le granola salé maison sur la salade. Mais je n'ai jamais tenté sur une soupe et pourtant ça doit être top !
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L
Très original! Je n'y aurais pas pensé! Bravo!
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B
J'aime bien ces granolas salés, souvent avec une salade pour moi, ta recette est très sympa !! Bisous
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N
Même si je fais surtout du sucré je dois l'avouer, j'en fais aussi pour mes salades mais moins souvent, je penserai à en mettre dans mes potages,
bonne soirée
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C
Le granola salé, je n'y aurai jamais pensé, belle idée, en plus les flocons d'avoine sont pleins de bonnes choses pour la santé, ce serait dommage de s'en priver, bon week-end.
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L
hum, sympa et originale cette version salée !
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K
Hum, Miam, Miam! J'adore les granolas salés! Dans des soupes, sur des légumes ou des salades c'est top! Et le tien a l'air hyper gourmand nous fait voyager avec les épices à colombo et l'huile de cacahuète qui, j'imagine, doit être bien meilleure que de l'huile d'arachide même si à base du même ingrédient. Merci pour le partage et bon week-end!
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D
Comme c'est original, j'adore l'idée
Bises
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G
Comme je le dis souvent le granola ne fait pas partie de mes habitudes alimentaires et pourtant je salive souvent lorsque je les vois c'est encore se qui se passe aujourd'hui ! gros bisous Gaëlle
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M
Une bonne recette qui relevera sans aucun doute nos plats
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L
Un bel accompagnement bien gourmand bisou
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F
Les granolas salés, j'adore!!
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S
Original ! Excellente idée. Bisous
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S
Mioum !! Alors cette recette, je la tenterai volontiers ! En plus avec des épices de chez moi, j'adore ! Bonne journée. Bisous
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M
C’est une super idée ! Pour garnir un panier gourmand aussi... bisous
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L
Bonne idée cette petite touche croustillante dans la soupe ! Et avec les épices, ça doit être top ! bisous
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P
Une excellent idée ta version salée. Bonne journée
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