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Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

26 Février 2019

Desserts gourmands, tarte, orange, thym, amandes

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Mon addiction pour les tartes rustiques a encore frappée!!! Cette fois c'est sur les oranges que j'ai jeté mon dévolus et comme le printemps semble être en avance cette année et que mes papilles avaient envie de douceur ma tarte c'est retrouvée parfumée au thym et aux amandes.

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

Pâte

180g de farine de blé

1 cuil à soupe de miel

90g de beurre

40g d'eau

1 cuil à soupe de thym séché

Garniture

3 à 5 oranges selon leur grosseur

thym

amandes effilées

Préparez la pâte: Mélangez tout les ingrédients et formez une boule de pâte lisse et homogène, filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au frigo.

Préchauffez le four à 200°C.

Sortez la pâte du frigo, étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé en essayant de faire un disque à peu près régulier.

Epluchez les oranges à vif et coupez-les en tranches.

Répartissez les tranches d'orange sur la pâte en laissant le bord libre sur 2-3 cm environ, saupoudrez de thym, répartissez les amandes effilées sur les oranges et rabattez le bord de la pâte. Déposez la tarte sur une plaque de four avant de l’enfourner à 200°C pendant 25 minutes.

Laissez refroidir sur une grille avant de passer à la dégustation.

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

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M

mélie melo en cuisine

13/02/2020 15:53

elle est superbe

M

Marie Sophie

11/03/2019 18:19

Je cherchais justement une recette de tarte à l'orange, elle tombe à pic !

D

Dan

05/03/2019 08:53

Ce petit dessert est à l'honneur sur le Festin de Dan!! bizz

B

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

03/03/2019 20:40

Ca y est je l'ai réalisée et publiée un peu plus vite que je ne le pensais elle parait ce soir sur une erreur de programmation mais c'est pas grave car elle en vaut vraiment le coup un régal bises

G

Gourmandisesdelo

03/03/2019 12:17

Les tartes rustiques sont les ldilleures<br /> Tu y as mis de jolies saveurs avec l'orange et le thym c'est extra<br /> Bon dimanche bisous

C

Cooking Julia

02/03/2019 23:38

Elle est absolument superbe ta tarte ! Et sans aucun doute délicieuse... Bises

Q

quinoa et basmati

02/03/2019 08:01

Elle est superbe! Et je trouve l'idée de l'orange en tarte très originale ;)

D

Doria

01/03/2019 11:44

Très belle tarte et intéressante au niveau de l'association de tes ingrédients.<br /> Très belle recette.<br /> Bisous, Doria

M

Marie L / Allergique Gourmand

01/03/2019 10:49

Très originale ta tarte !! Bisous

K

kekeli

01/03/2019 05:22

quelle jolie tarte, elle me plait !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

G

gridelle

01/03/2019 05:11

l'autre jour j'ai vu une tarte à l'orange sur la blogo et déjà elle m'avait fait de l'œil... la tienne avec tous ces parfums m'appelle!!!! c'est original tout plein! bises

S

samar

01/03/2019 00:20

Une belle tarte bien gourmande surtout quand c'est parfumée au thym<br /> bisous

C

Carine

01/03/2019 00:18

Elle est jolie ta tarte. Bon vendredi

A

Alaro Vallca

28/02/2019 22:49

originale et vitaminée ta tarte ! merci du partage ^_^

J

Jackie Thouny

28/02/2019 19:58

Elle me plait beaucoup ta tarte, il me reste des oranges rapportées d'Espagne, une excellente idée. Bisous

C

Carmen

28/02/2019 19:15

une délicieuse tarte qui change avec orange et thym des saveurs qui doivent bien s'associer. Merci m belle de m'avoir coupée une part. Gros bisous

D

dineavecSandrine

28/02/2019 18:52

Oh qu'elle est belle! et gourmande!<br /> Dine avec Sandrine

N

Nell

28/02/2019 18:43

Tu ne sucres pas tes oranges? Donc elles doivent être bien douces en somme, non? Je te pique ta recette, Gaëlle et te fais de gros bisous. Belle fin d'après-midi

S

sotis

28/02/2019 18:55

oui c'est vrais qu'elles étaient douce et en plus j'ai tendance a peu sucrer!! bisous

S

Soraya

28/02/2019 18:23

Elle est magnifique !!! Bien gourmande en plus !

A

Aux délices du palais

28/02/2019 11:06

Une très belle tarte je fond de gourmandise agréable journée à toi bises

G

Graine de faim kely

27/02/2019 19:39

Une rustique de saison qui me fait de l’œil ;-)<br /> Bisous

G

giulia

27/02/2019 14:43

une tarte bien appétissante avec des saveurs que j'aime ! bisous et belle journée

L

Les Food Amour

27/02/2019 13:19

Une très belle tarte de saison rustique ou pas elle me plait

D

Dan

27/02/2019 11:48

Je me laisserais bien tenter par cette belle tarte rustique!! moi aussi , j'ai un petit faible pour ce genre de dessert!! bizz

P

patissi-patatta

27/02/2019 08:32

Une superbe tarte avec un joli mélange de saveurs. Bonne journée

L

Lolo

27/02/2019 07:53

Une bien jolie tarte de saison ! Bon mercredi des bises

M

Muriel

26/02/2019 22:20

De belles saveurs pour cette tarte rustique! Elle est superbe!

P

Patricia

26/02/2019 21:01

magnifique recette !!! je salive...bisous

C

corinnette

26/02/2019 20:24

comme elle est belle cette tarte

C

Céline Mon maraivher à la casserole

26/02/2019 20:04

MAGNIFIQUE!!!!!!!! J'en veux et puis c'est tout :)

Y

yumelise

26/02/2019 18:50

J'adore cette présentation rustique, à l'ancienne, qui met en appétit !

M

missfujii.

26/02/2019 18:03

Une fabuleuse recette

M

manou

26/02/2019 17:36

Elle est très jolie mais je n'ai jamais tenté de tarte à l'orange. Je craindrais que les petites peaux blanches durcissent à la cuisson surtout sans autre garniture par dessus. A essayer alors

G

guy59600

26/02/2019 16:41

une jolie tarte elle doit être bien parfumée avec le thym<br /> excellent après-midi bisous

V

Vanda

26/02/2019 15:40

je n'aurais jamais pensé a mettre du thym dans une tarte sucrée ....en tout cas tu me donne bien envie de tester <br /> bon apres midi ...bizouilles ♥

G

gut

26/02/2019 15:17

Coucou Gaëlle ! Eh bien voilà je reviens progressivement sur la blogo. Pas encore pour publier car ce n'est pas facile pour moi de cuisiner.. je fais l'impasse de beaucoup de choses, alors comme je ne peux pas cuisiner ce que j'aime l'envie me manque de passer en cuisine ! Je vais donc pour l'instant me contenter de passer te voir de temps en temps...<br /> C'est pile poil le type de chose que j'évite ! moi qui adore les agrumes je ne peux pas en manger (comme plein d'autres choses). C'est une superbe idée d'avoir réalisé cette tarte rustique avec des oranges ! bravo Gaëlle ! gros bisous

V

vanni

26/02/2019 14:27

Une superbe tarte, de belles saveurs pour fêter le printemps....<br /> Bon après-midi<br /> Bisous

A

Assia

26/02/2019 13:23

Hum ça donne envie de croquer une belle part. Bisous

B

Brigitte / Les filles à table

26/02/2019 13:07

Elle est bien originale ta tarte, elle me plait !! Bisous

V

Viviane

26/02/2019 10:49

J'avoue que je n'aurais pas osé... et tu prouves que j'aurais bien tort, ta tarte est délicieusemen gourmande.<br /> Bonne journée ensoleillée. Bizh

N

Nadège

26/02/2019 10:06

Etant une fan inconditionnelle des agrumes c'est une tarte qui me plait beaucoup,<br /> bisous

D

delphine

26/02/2019 09:43

Elle doit être bonne c'est une délicate association de saveurs

L

LespetitsplatsdeBéa

26/02/2019 09:34

Celle ci passera par ma cuisine c'est sûr bises

M

Marion

26/02/2019 09:19

Une délicieuse tarte bien de saison et gourmande !!

L

lilou25

26/02/2019 08:36

Jolie tarte ! Et des saveurs bien appétissantes ! Bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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