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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake fondant au chocolat, framboises et pralines

Publié par sotis sur 19 Août 2019, 06:59am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #chocolat, #pralines, #framboises, #petit dejeuner, #gouter

Oui parce que parfois un cake au chocolat ne suffit pas...

Quand en plein moi d’Août je me tape une angine, qui me met KO et qu'en plus je suis débordée de boulot, j'ai besoin d'un peu plus que du chocolat pour me remonter le moral et reprendre des forces, les framboises et les pralines sont arrivées à la rescousses et tout de suite ça va beaucoup mieux...

Cake fondant au chocolat, framboises et pralines

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

110g de crème liquide

45g de chocolat noir à 70% de cacao

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60g de poudre d'amande

90g de pralines roses concassées

50g de framboises (fraîches ou surgelées)

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Versez la crème et le chocolat dans une casserole et faites chauffer en remuant pour faire fondre le chocolat (attention à ne pas faire bouillir la crème). Quand le mélange est bien homogène incorporez-le au mélange œufs-sucre. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélangez avant d'incorporer les pralines concassées et versez la pâte dans un moule à cake, répartissez les framboise par dessus et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

Laissez refroidir le cake avant de le démouler (attention fragile, les framboises et les pralines vont imbiber la pâte ce qui va la rendre délicieusement gourmande mais aussi friable)

Cake fondant au chocolat, framboises et pralines
Cake fondant au chocolat, framboises et pralines
Commenter cet article
C
Rholala c'est une tuerie ton fondant: chocolat framboises et pralines, ce n'est pas bien de nous faire saliver comme ça ma belle!!!! gros bisous et douce soirée
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M
Rohhh, quelle gourmandise! le mariage de saveurs est une tuerie...
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S
un beau cake j'adore les framboises et l'association avec le chocolat est sublime
bisous <3
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G
joli fondant et excellent fruit
une bonne soirée bisous
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C
Miam miam les pralines roses me rappellent mon enfance..
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L
Miam, ce cake a l'air très gourmand et moelleux :)
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B
Et bien je veux bien de ce remède à ma prochaine angine on aurait presque envie d'être malade hihi
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L
Alors là je fonce prendre une part... en fait deux ;-)
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P
magnifique bon rétablissement bisous
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C
voilà qui est mieux qu'un antidépresseur en effet
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D
La perfection à la heure du goûter ! Bizz
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C
Ultra gourmand
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L
Toutes les excuses sont bonnes pour se faire plaisir...
Tu as bien raison
Bisous
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B
Rien de tel qu'un bon cake au chocolat en effet pour se faire du bien, et le tien est particulièrement gourmand !! Bisous
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E
Quelle bonne excuse ;-) J'espère que tu vas mieux. Ton cake est très beaux. Bonne journée, bisous
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N
C'est une belle association pour un bien beau cake,
bises
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N
Mmmh il m'a l'air divin ce cake! les angines sont hyper fatigantes et douloureuses surtout en cette saison, ma pauvre!prends bien soin de toi! gros bisous!
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M
Hummm !ton cake me fait craquer. J'adore ça
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Z
Il tombe à pic ton cake moi qui n'aie rien pour le goûter, je suis seule ces derniers temps donc je ne cuisine pas, puis çà m'arrange avec les grosses chaleurs qu'on a, il beau et on voit bien son moelleux. Bisou !
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P
Courage Gaëlle tu as un très bon remontant. J'en prendrai bien un part. Bisous
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B
très bon remède en effet !
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L
Humm ce petit cake promet un régal ! Chocolat et framboises sue c'est bon ! Bonne journée bises
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M
Un très joli cake bien gourmand !!
Bonne journée, bises.
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D
Oh la pure gourmandise
merci
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M
Quel délice, je vais le faire
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L
Ce cake sympathique a du avoir du succès.
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P
hum ses une tuerie se cake bonne semaine bisous
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