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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte amandine aux myrtilles

Publié par sotis sur 11 Janvier 2020, 08:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille, #amandes

Un jour que je faisais les courses de noël à Chamonix (oui je fais mes courses à Cham...de temps en temps...exceptionnellement!!!!), l'heure du goûter approchant, comme par hasard je passait justement devant ma pâtisserie préférée, alors forcement je suis entrée. Ben quoi il faisait froid aussi, je me suis mise au chaud quelques minutes, c'est pas ma faute si une tartelette amandine aux myrtille m'a sauté dessus en me suppliant de la ramener chez moi!!! Ce que j'ai fait bien sûr et je l'ai dégustée dans mon canapé avec une bonne tasse de chocolat chaud!!!

Du coup allez savoir pourquoi, quelques jours plus tard je me suis retrouvée à faire des tartelettes amandines aux myrtilles, voilà, voilà!!!!

Tarte amandine aux myrtilles

Pour 4 tartelettes

250g de pâte sucrée maison

90g de myrtilles sauvage surgelées

1 œuf

 50g de beurre mou

 50g de poudre d'amande

 40g de cassonade 

 20g de farine

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte dans les moules à tartelettes.

Préparez la crème d'amande: mélangez la cassonade et l'œuf, incorporez le beurre mou, la poudre d'amande et la farine. Quand le mélange est bien homogène répartissez-le sur la pâte. 

Répartissez les myrtilles sur la crème d'amande et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir et n'oubliez pas le chocolat chaud!!!

Tarte amandine aux myrtilles
Tarte amandine aux myrtilles
Commenter cet article
M
Ça a l'air très gourmand ! bisous
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M
C'est vrai que la tarte à la myrtille, c'est difficile d'y résister... Ceci dit, à ta version aussi, ça doit être difficile de résister ! Bises
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S
un délice ces tartelettes surtout que j'adore les myrtilles surtout ma fille
bisous
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A
ohhh une jolie gourmandise qui plairait bcp à mon grand ! merci du partage ^_^
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D
Superbe et tellement gourmande! Je sors de table, et je croquerais volontiers un morceau dans ta tarte!!!!
Dine avec Sandrine
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I
Irrésisitibles ces tartelettes!
Bisous
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U
coucou elles sont trop belles, j'adore, bisous
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V
Rhooo lalala que je te comprends, comment ne pas céder aux suppliques d'une tarte amandine aux myrtilles !?!?
Seulement maintenant j'ai envie de m'empiffrer d'une tartelette et j"ai beau chercher, je n'en vois aucune à proximité qui me demande de l'emporter :-(
Bonne soirée. Bizh. Viviane
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V
Difficile de résister devant cette tartelette
Bon lundi
Bisous
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C
Il ne faut jamais résister à une tartelette qui vous saute dessus. Bon lundi bisous
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N
Une tarte bien gourmande. J'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
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K
J'en bave... J'adore ça et c'est vrai que c'est de saison et ça fait bien longtemps que je n'en ai pas fait, y a plus qu'à!! Bisous
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B
quand on aime on ne compte pas !
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M
Il est trop tard pour le goûter...mais cette idée reste dans un coin de ma tête pour un futur dimanche pluvieux;)
Bisous
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L
Une magnifique tarte
bonne journée bisous
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N
mmmh un vrai délice pour les yeux!
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G
jolies tartelettes bonne crème et excellent fruit
très bon après-midi bisous
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M
jolie tartelette gourmande et parfumée, il m'arrive de préparer ce dessert que tout le monde apprécie !
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S
une délicieuse tarte bien fruitée ! bises
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B
Un gros miam, j'adore !! Bisous
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M
Je suis sure que ta tarte était bien meilleure
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C
Pur délice !
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Y
Tu nous gâtes avec cette belle recette d'amandine. j'aime beaucoup cette tarte que j'ai pour habitude de faire à l'abricot et je craque pour cette version aux fruits rouges.
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L
tu nous apportes là un joli brin de soleil!!
bonne soirée
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G
alors tu sais quoi??? la tarte au myrtilles sur une crème d'amande, je crois que c'est un de mes desserts préférés!!! j'en raffole! j'en ai déjà fait mais alors ta recette me fais drôlement saliver! bises
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M
Oh là là !! Des tartelettes bien gourmandes !!
Bonne soirée, bises.
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N
Superbes tartelettes qui subliment une petite baie que l'on adore chez nous !
bises
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L
J'adore ça !
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G
Je ne sais pas comment était celle que tu as achetée mais celle ci là moi je succombe carrément ! Il faudra que je me teste ça !! Merci gaelle. Gros bisous
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E
Je comprends, j'aurais fait de même, il m'est arrivé la même chose avec une boite de fruits confits qui voulait terminés dans un cake !! Bon week-end, bisous
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M
Elles sont trop belles tes tartelettes ça donne envie ! je comprends que tu n'ai pas résisté !
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D
Avec des myrtilles je me régale
Bises
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A
Hmmm, ça c'est vraiment trop trop bon!!
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N
Miam! miam! tu es une véritable tentatrice, Gaëlle. Gros bisous et doux week-end
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L
Ah les pâtisseries de chamonix comment résister !!!
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C
je te comprends comment ne pas craquer!!!!
bises
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