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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte fondante au chocolat et aux abricots

Publié par sotis sur 14 Août 2020, 06:21am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #chocolat, #abricot, #sésame, #tarte au chocolat

Je vous avais prévenu que vous entendriez reparler de l'alliance chocolat-abricot qui est le mariage de l'année 2020 dans ma cuisine, alors après le cake abricot-chocolat et les cookies du même nom, cette fois c'est une tarte fondante au chocolat et aux abricots qui à fait mon bonheur!!

La suite au prochain épisode...

Tarte fondante au chocolat et aux abricots

Pour 4 à 6 personnes

300g de pâte sucrée au cacao

50g de poudre d'amande

50g de cassonade

50g de beurre

12g de cacao

2 gros abricots

1 cuil à soupe de cassonade

1 cuil à soupe de graines de sésame

 

Préparez la pâte: (voir ici) , filmez-la et laissez-la reposer 2 heures au frigo.

Préparez la crème d'amande au cacao: mélangez le sucre et l'œuf, incorporez le beurre mou, la poudre d'amande et le cacao.

Foncez la pâte dans un moule à tarte rectangulaire et répartissez la crème d'amande au cacao sur le fond de tarte.

Lavez et coupez les abricots en 6  à 8 tranches chacun et déposez-les sur la crème d'amande au cacao.

Saupoudrez les abricots de cassonade et de graines de sésames avant de réserver la tarte au frais le temps que le four chauffe.

Préchauffez le four à 200°C.

Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes selon votre four. Laissez refroidir.

 

Tarte fondante au chocolat et aux abricots
Tarte fondante au chocolat et aux abricots
Tarte fondante au chocolat et aux abricots
Commenter cet article
G
elle est de folie cette association!!! j'arrive!!!!
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M
Oh là là, quelle jolie tarte ! En plus, c'est original ! J'avoue ne pas être fan d'abricot (cuit ou cru sauf en confiture) mais je me laisseria bien tenter par une part de cette tarte.
Bonne journée, bises.
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P
Entre nous c'est moi qui fond devant tant de gourmandises
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K
la tarte au chocolat c'est bon, mais avec en plus des abricots ça doit être excellent !
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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Y
Ce chocolat fondant avec ces abricots doivent être excellents ! Une tarte bien jolie et savoureuse.
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C
quelle est belle
bises
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C
Moi non plus abricot chocolat je n'y ai jamais goûté et des amandes avec, nul doute que je me régalerais avec ta tarte.Gros bisous ma belle
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G
Chocolat abricot c'est une alliance qui te plait on dirait ? moi je ne l'ai jamais goûté mais ayant toute confiance en toi ce doit être délicieux ! gros bisous
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P
La gourmandise à l'état pure.
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G
une superbe tarte excellent fruit et en plus j'adore le chocolat alors tout pour me régaler
excellent week-end bisous
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D
Un pur délice cette tarte
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L
Elle est superbe et bien gourmande cette tarte
Bonne journée bisous
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M
Pas pour moi aujourd'hui
Le chocolat je l aime tout seul..bisous
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