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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Flan aux blettes et saumon fumé

Publié par sotis sur 28 Novembre 2020, 07:37am

Catégories : #Petits plats maison, #quiche, #blettes, #saumon, #saumon fumé, #feta

Après avoir fais mes gratins de blettes à la moutarde il me restait des feuilles, elle ont fini dans un flan avec des tranches de saumon fumé et de la feta qui traînaient par là, voila!!

Flan aux blettes et saumon fumé

Pour 4 personnes

3 œufs

250ml de crème liquide

5 feuilles de blette (la partie verte uniquement)

3 tanches de saumon fumé

50g de feta

sel poivre

 

Préchauffez le four à 200°C

Lavez les feuilles de blettes et hachez-les grossièrement, faites-les revenir à la poêle quelques minutes dans un filet d'huile d'olive Réservez

Coupez les tranches de saumon fumé et la feta en petits morceaux.

Fouettez les œufs avec la crème, salez, poivrez avant de versez ce mélange dans un moule en silicone de 21cm de diamètre. Répartissez les morceaux de saumon et de feta ainsi que les blettes dans le moule et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

Servez avec une petit salade est le repas est prêt!!!

Flan aux blettes et saumon fumé
Flan aux blettes et saumon fumé
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N
Il y a tout ce que j'aime dans ce plat! miam miam!
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M
Une jolie façon d'accommoder les blettes
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B
Ça remarche, gros bug pendant 2 jours sur overblog ... Extra ton flan, blettes et saumon fumé, j'aime ! Bisous
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W
comme elle doit être bonne cette quiche
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I
Magnifique !
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C
Super bon ce flan, en plus il est magnifique ! Bisous
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M
Un flan parfait en accompagnement d'une salade !
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A
Très appétissant. Pensez vous que ça puisse marcher avec du lait à la place de la crème,?
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S
oui sans doute mais je rajouterais un peu de maizena pour épaissir un peu
D
Un pur délice ce flan c'est une bonne idée Merci
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T
Superbe recette j'adore! A tester au plus tôt
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V
Je ne suis pas fan de blette, mais accompagner de saumon j'y goûterais bien
Bon week-end
Bisous
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G
jolis flans mais pas fan de saumon
excellent après-midi bisous
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E
Il doit être délicieux ton flan! Je me serais régalée!
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D
C'est un très beau plat! Je suis preneuse, même sans le poisson, j'adore les blettes! bizz
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S
Oh lalala j'aime trop, je met de côté obliger que je le fasse ! J'aime trop les blettes. Bises.
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Y
miamm il m'a l'air délicieux ce flan !
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L
Bonne idée ce flan même si je ne suis pas fan du saumon fumé chaud on peut le remplacer. Bonne journée
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