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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Après avoir fais mes gratins de blettes à la moutarde il me restait des feuilles, elle ont fini dans un flan avec des tranches de saumon fumé et de la feta qui traînaient par là, voila!! Pour 4 personnes 3 œufs 250ml de crème liquide 5 feuilles de blette...
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J'ai eu la mauvaise idée de faire mes courses le jour ou notre cher président nous a annoncé le reconfinement, pas de bol. Mais bon, le frigo criait famine et c'était le seul créneau de la semaine ou je pouvais faire des courses. Par chance j'ai choisi...
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C'est assez rare que je fasse les courses à contrecœur, mais ce jour là, il devenait vital de refaire le plein du frigo et je n'avais pas du tout envie de cuisiner et donc de faire les courses. Ajoutez à ça que je n'avais aucune idée de ce que j'allais...
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Si comme moi vous aimez les blettes mais avez du mal à trouver des idées pour les cuisiner en voici déjà trois... On commence par le poulet à l'orange et aux blettes, de quoi donner un peu de chic et de pep's aux blettes... ...Pour un repas du soir ou...
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Il y a fort fort longtemps (nan je rigole c'est pas si loin!!!) quand j'étais enfant, j'adorais le gratin de côte de blettes. Soyons honnête je pense que la bonne dose de béchamel et la couche de fromage fondu y était pour beaucoup, pas sûr que les mêmes...
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J'ai trouvé cette recette en feuilletant mon livre "presque végétarien", c'était l'occasion de cuisiner les blettes autrement qu'en gratin avec de la béchamel et du fromage et de découvrir les feuilles filo, que je trouve désormais chez grand frais, ce...
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En feuilletant mon, livre de cuisine italienne " La dolce cuccina" je suis tombée sur cette recette, comme j'avais bien l’intention d'acheter des blettes pour me faire un gratin avec du fromage et de la béchamel l'idée pour recycler les feuilles était...
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Une petite recette de pâtes au légumes que je refais régulièrement. Je l'avais trouvée dans un bouquin : " Mon cours de cuisine: les basiques pasta" chez marabout. L'association des blettes avec le curcuma et les amandes est surprenante et parfaite, le...
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Il pleut et il fait froid un vrais temps de cochon, une petite soupe devant un bon film confortablement installée dans le canapé, ça réchauffe et ça remonte le moral. Ingrédients pour 4 200g de pommes de terre 300G de blette (feuilles et tiges) 1 oignon...
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Ingrédients 1 fond de tarte brisée 2 œufs 20cl de crème 8 feuilles de blettes 1 oignon 4 tranches fines de chorizo 100g de fromage de chèvre Lavez les feuilles de blette, prélevez les parties blanche et coupez les en morceaux (je garde les feuilles vertes...
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