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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Poireaux à la feta

Publié par sotis sur 26 Mai 2021, 06:23am

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #poireaux, #feta, #gratin

Je crois que je n'ai jamais été aussi rapide entre la réalisation d'une recette et sa publication. J'ai préparer ces poireaux à la feta hier soir à 18h40, une petit séance photo vite fait et à 19h10 je passais à table.

C'est ma sœur qui m'a donné des poireaux qu'elle avait en trop dans son panier locavore, vu le temps ces derniers jours j'ai tout de suite penser à faire des poireaux au jambon, mais j'avais pas de jambon et pas le temps de faire des courses. Mais j'avais de la feta alors j'ai fais des poireaux au jambon sans jambon mais avec de la feta, des poireaux à la feta quoi!!!!

Poireaux à la feta

Pour 2 personnes

2 blancs de poireaux

150g de feta

100g de crème liquide

1 cuil à soupe rase de moutarde à l'ancienne

Sel, poivre..

 

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les blancs de poireaux et coupez-les en deux. Séchez-les et faites les cuire 10 minutes à la vapeur, laissez refroidir.

Mélangez la crème et la moutarde et versez-les dans un plat à gratin, déposez les poireaux dans le plat et nappez-les de crème à la moutarde.

Emiettez la feta et répartissez-la sur les poireaux, salez, poivrez, ajoutez des herbes si vous voulez et enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Poireaux à la feta
Poireaux à la feta
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C
Belle association, et les photos sont superbes ! Bises
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M
Une très belle recette ! ces poireaux sont très appétissants... bises
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M
Quelle bonne idée, sur le même principe j'ai déjà fait des poireaux au bleu d'auvergne mais jamais à la féta, l'ajout de la moutarde doit être un vrai délice. Tu as toujours de supers idées ! bisous
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M
Une façon bien gourmande de cuisiner les poireaux ! Ça change !
Bonne journée, bises.
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G
Des moments, on a pas vraiment le temps, et hop une photo vite fait avec quelques éléments de déco (des moments je n'ai même pas le temps d'en mettre) toi tu l'as fait, bravo
Et ta recette me met l'eau à la bouche, je garde l'idée en tête
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S
avec la feta le goût doit être top ! bises
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C
c'est une très bonne idée
bises
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J
Je ne suis pas trop fan des poireaux....bises et bonne soirée
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L
Une très belle façon de cuisiner le poireau ! Bisous
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L
Parfait pour le soir, rapide et relativement léger
Belle idée
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N
Délicieuse ta salade.
A bientôt
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L
HUmm comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
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G
un joli plat vite fait bien fait et excellent comme quoi les choses simples sont délicieuse
très bon après-midi bisous
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J
Pas trop pour mon gourmand ;0 il y a des poireaux. Bises
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P
une belle assiette originale bisous
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A
Tu as du te régaler avec cette recette, miam !
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P
Même sans jambon les poireaux sont bons. Bises
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D
Quelle bonne idée cela doit être un pur délice
Bon mercredi
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M
rapide et délicieux, c'est top !
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T
il y a des fois où on est vraiment productif!!!
bonne journée
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Y
mon mari adorerait....
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M
Sympa ta recette. Autant simple que gourmande. Bisous
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L
Super idée je n'aurais pas pensé à cette association et pourtant ça doit être excellent
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M
recette bien appétissante ! merci pour le partage , belle journée
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M
Bonne idée quand on a pas de jambon, la feta ça change
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