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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Poireaux à la feta

Publié par sotis sur 26 Mai 2021, 06:23am

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #poireaux, #feta, #gratin

Je crois que je n'ai jamais été aussi rapide entre la réalisation d'une recette et sa publication. J'ai préparer ces poireaux à la feta hier soir à 18h40, une petit séance photo vite fait et à 19h10 je passais à table.

C'est ma sœur qui m'a donné des poireaux qu'elle avait en trop dans son panier locavore, vu le temps ces derniers jours j'ai tout de suite penser à faire des poireaux au jambon, mais j'avais pas de jambon et pas le temps de faire des courses. Mais j'avais de la feta alors j'ai fais des poireaux au jambon sans jambon mais avec de la feta, des poireaux à la feta quoi!!!!

Poireaux à la feta

Pour 2 personnes

2 blancs de poireaux

150g de feta

100g de crème liquide

1 cuil à soupe rase de moutarde à l'ancienne

Sel, poivre..

 

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les blancs de poireaux et coupez-les en deux. Séchez-les et faites les cuire 10 minutes à la vapeur, laissez refroidir.

Mélangez la crème et la moutarde et versez-les dans un plat à gratin, déposez les poireaux dans le plat et nappez-les de crème à la moutarde.

Emiettez la feta et répartissez-la sur les poireaux, salez, poivrez, ajoutez des herbes si vous voulez et enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Poireaux à la feta
Poireaux à la feta
Commenter cet article

Cooking Julia 29/05/2021 15:49

Belle association, et les photos sont superbes ! Bises

Muriel 27/05/2021 22:27

Une très belle recette ! ces poireaux sont très appétissants... bises

manou 27/05/2021 18:40

Quelle bonne idée, sur le même principe j'ai déjà fait des poireaux au bleu d'auvergne mais jamais à la féta, l'ajout de la moutarde doit être un vrai délice. Tu as toujours de supers idées ! bisous

Marion 27/05/2021 06:31

Une façon bien gourmande de cuisiner les poireaux ! Ça change !
Bonne journée, bises.

Gourmandisesdelo 27/05/2021 02:37

Des moments, on a pas vraiment le temps, et hop une photo vite fait avec quelques éléments de déco (des moments je n'ai même pas le temps d'en mettre) toi tu l'as fait, bravo
Et ta recette me met l'eau à la bouche, je garde l'idée en tête

salima 26/05/2021 22:13

avec la feta le goût doit être top ! bises

corinnette 26/05/2021 22:05

c'est une très bonne idée
bises

jacre 26/05/2021 20:16

Je ne suis pas trop fan des poireaux....bises et bonne soirée

Les Papilles de Karen 26/05/2021 20:06

Une très belle façon de cuisiner le poireau ! Bisous

La cuisine de Boomy 26/05/2021 19:34

Parfait pour le soir, rapide et relativement léger
Belle idée

Nadji 26/05/2021 18:39

Délicieuse ta salade.
A bientôt

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/05/2021 15:46

HUmm comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

guy59620 26/05/2021 15:42

un joli plat vite fait bien fait et excellent comme quoi les choses simples sont délicieuse
très bon après-midi bisous

Jackie Thouny 26/05/2021 15:41

Pas trop pour mon gourmand ;0 il y a des poireaux. Bises

popote14 26/05/2021 15:33

une belle assiette originale bisous

adorelacuisine 26/05/2021 14:52

Tu as du te régaler avec cette recette, miam !

patissi-patatta 26/05/2021 14:17

Même sans jambon les poireaux sont bons. Bises

delphine 26/05/2021 12:13

Quelle bonne idée cela doit être un pur délice
Bon mercredi

mamie caillou 26/05/2021 12:10

rapide et délicieux, c'est top !

thithoad 26/05/2021 10:28

il y a des fois où on est vraiment productif!!!
bonne journée

Yolande 26/05/2021 09:54

mon mari adorerait....

Marie L / Allergique Gourmand 26/05/2021 09:39

Sympa ta recette. Autant simple que gourmande. Bisous

LespetitsplatsdeBéa 26/05/2021 08:28

Super idée je n'aurais pas pensé à cette association et pourtant ça doit être excellent

martine 26/05/2021 07:36

recette bien appétissante ! merci pour le partage , belle journée

missfujii. 26/05/2021 07:27

Bonne idée quand on a pas de jambon, la feta ça change

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