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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture d'oignon au miel

Publié par sotis sur 15 Janvier 2013, 08:24am

Catégories : #oignons, #miel, #noël, #foie gras, #A toutes les sauces..., #chutney, #noël salé

A Noël j'étais chargée du petit dej (je vous en reparlerais plus tard!!) et des accompagnements pour le foie gras, j'avais donc préparé du chutney de figues aux noix de pécan et un chutney d'oignons rouges aux framboises. Pour ceux qui préfèrent la traditionnelle confiture d'oignons j'ai ajouté un confit d'oignon au miel qui c'est taillé un franc succès!!!

Confiture d'oignon au miel

Pour un petit pot de confit

 

250g d'oignons surgelés

50g de cassonade

2 cuil à soupe de miel

 

 

 

Rien de plus simple mettez tout les ingrédients dans une casseroles sans décongeler les oignons et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps, versez dans un pot, fermez-le et retournez le pour stériliser toutes les paroies.

Confiture d'oignon au miel
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C
Bonjour je vais aujourd'hui testée votre recette humm
Savez vous combien de temps elle se garde une fois stérilisée ? Merci d'avance pour votre réponse
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E

Ohhhhh c'est trop bon ça !
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S





 bises et bonne soirée



L

Très savoureuse cette confiture d'oignons! merci!
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S


merci elle est partie en un éclair!!! bisous



A

j aime beaucoup !!!moi j avais opté pour le chutney de mangue !! bonne fin de journée  biz
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S


ça doit etre délicieux! bisous



R

mmhh ça me plait bien!! bisous
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S


merci!!! bisous



B

J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty
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S


bien sur avec plaisir, je vais chez toi de ce pas!!! bisous et merci de ta visite



C

Avec une tranche de foie gras maison, le bonheur !!! Bonne soirée
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S


tout à fait!!! bisous



S

oh ça me plit beaucoup, j'adore l'oignon et j'utilise beaucoup le miel !


Pleins de gros bisous !
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S


merci!!! bisous



C

l'accompagnement indispensable avec le foie gras merci, bises
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S


on est bien d'accord!!! bisous



C

j'avais mis du miel aussi pour noel dans mon chutney c'est top:-) ton chutney est bien gourmand, bisousssss!!!!!
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S


j"avais peur d'avoir mis trop de miel mais en fait c'était parfait!!! bisous



M

Un délice cette petite confiture d'oignon ! Bises
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S


merci!! ravie que ça te plaise!!!! bisous



A

elle me fait saliver ta confiture d'oignons
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S


gourmande!!! bisous



D

Hum ils ont dus se regaler car c'est très bon la confiture d'oignons surtout avec du foie gras, bisoussss
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S


ils ont tous adoré surtout mon papa!!! bisous



C

C'est trop bon ça !!!!! bises
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S


oh que oui!!! bisous



M

J'en aurai pris un peu de chaque, c'est sûr! Il m'aurait fallu de grosses tranches de foie gras!!!!!!
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S


oh la gourmande!!! bisous



N

Je l'achete toujours toute faite ^^


là c'est trop le top!!!!!!!!!!
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S


ben alors qu'est ce que ça veut dire ça!!! il va falloir t'y mettre!!!! bisous



L

toujours une réussite avec un bon foie gras
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S


maison lui aussi!!! bisous



U

pile poil le confit d'oignons que j'ai réalisé pour accompagner mon foie gras du nouvel an.
C'est tellement bon!
On a de la neige dans ch'nord... la campagne immaculée de blanc est superbe :)
Bises
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S


ici aussi il neige depuis ce matin mais ça tient à peine!!! bisous



K

un pur délice cette confiture d'oignon, je ne sais pas quelle j'aurai et choisi entre les 3 !!! bisous ma belle :*
Répondre
S


un petit peu de chaque!!! bisous



O

vraiment parfait avec le foie gras
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S


merci!!



S

J'aime beaucoup cette confiture, quand j'en fait elle disparait très vite :-) Bisoussssss
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S


c'est tellement bon!!! bisous



S

Il faut vite que je fasse du foie gras !
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S





 bisous et bonne soirée



S

Hummm je garde ta recette de côté ...Biz...
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S


avec plaisir!! bisous et merci de ta visite



G

C'est indispensable avec le foie gras ces petits confits d'oignons ! quelque soit leur parfum ! J'adore Sotis Bisous
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S


tout à fait ce que je pense!!! bisous



C

Ca doit être super sympa en tartelettes avec du chèvre :) Bisous
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S


surement mais tout a été mangé alors... bisous



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