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Confiture d'oignon au miel

15 Janvier 2013

oignons, miel, noël, foie gras, A toutes les sauces..., chutney, noël salé

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

A Noël j'étais chargée du petit dej (je vous en reparlerais plus tard!!) et des accompagnements pour le foie gras, j'avais donc préparé du chutney de figues aux noix de pécan et un chutney d'oignons rouges aux framboises. Pour ceux qui préfèrent la traditionnelle confiture d'oignons j'ai ajouté un confit d'oignon au miel qui c'est taillé un franc succès!!!

Confiture d'oignon au miel

Pour un petit pot de confit

250g d'oignons surgelés

50g de cassonade

2 cuil à soupe de miel

Rien de plus simple mettez tout les ingrédients dans une casseroles sans décongeler les oignons et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps, versez dans un pot, fermez-le et retournez le pour stériliser toutes les paroies.

Confiture d'oignon au miel

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C

Christelle

14/01/2019 09:54

Bonjour je vais aujourd'hui testée votre recette humm<br /> Savez vous combien de temps elle se garde une fois stérilisée ? Merci d'avance pour votre réponse

E

Emilie // byPlou

17/01/2013 21:38

<br /> Ohhhhh c'est trop bon ça !<br />

S

sotis

18/01/2013 17:40

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lebon pequery francoise

16/01/2013 17:19

<br /> Très savoureuse cette confiture d'oignons! merci!<br />

S

sotis

17/01/2013 15:42

<br /> <br /> merci elle est partie en un éclair!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

16/01/2013 16:31

<br /> j aime beaucoup !!!moi j avais opté pour le chutney de mangue !! bonne fin de journée biz<br />

S

sotis

16/01/2013 16:54

<br /> <br /> ça doit etre délicieux! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

recettesdesorawel

16/01/2013 14:28

<br /> mmhh ça me plait bien!! bisous<br />

S

sotis

16/01/2013 14:37

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Betty

16/01/2013 10:45

<br /> J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty<br />

S

sotis

16/01/2013 14:38

<br /> <br /> bien sur avec plaisir, je vais chez toi de ce pas!!! bisous et merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

15/01/2013 22:30

<br /> Avec une tranche de foie gras maison, le bonheur !!! Bonne soirée<br />

S

sotis

16/01/2013 14:38

<br /> <br /> tout à fait!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Shannene

15/01/2013 21:11

<br /> oh ça me plit beaucoup, j'adore l'oignon et j'utilise beaucoup le miel !<br /> <br /> <br /> Pleins de gros bisous !<br />

S

sotis

16/01/2013 14:38

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/01/2013 20:12

<br /> l'accompagnement indispensable avec le foie gras merci, bises<br />

S

sotis

15/01/2013 20:17

<br /> <br /> on est bien d'accord!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisine et partage

15/01/2013 18:23

<br /> j'avais mis du miel aussi pour noel dans mon chutney c'est top:-) ton chutney est bien gourmand, bisousssss!!!!!<br />

S

sotis

15/01/2013 19:51

<br /> <br /> j"avais peur d'avoir mis trop de miel mais en fait c'était parfait!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

15/01/2013 17:48

<br /> Un délice cette petite confiture d'oignon ! Bises<br />

S

sotis

15/01/2013 19:52

<br /> <br /> merci!! ravie que ça te plaise!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aurélie EnviesDélices

15/01/2013 17:33

<br /> elle me fait saliver ta confiture d'oignons<br />

S

sotis

15/01/2013 19:52

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Daly

15/01/2013 15:18

<br /> Hum ils ont dus se regaler car c'est très bon la confiture d'oignons surtout avec du foie gras, bisoussss<br />

S

sotis

15/01/2013 19:52

<br /> <br /> ils ont tous adoré surtout mon papa!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

15/01/2013 14:49

<br /> C'est trop bon ça !!!!! bises<br />

S

sotis

15/01/2013 19:52

<br /> <br /> oh que oui!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Bretzel

15/01/2013 14:01

<br /> J'en aurai pris un peu de chaque, c'est sûr! Il m'aurait fallu de grosses tranches de foie gras!!!!!!<br />

S

sotis

15/01/2013 19:52

<br /> <br /> oh la gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

15/01/2013 13:13

<br /> Je l'achete toujours toute faite ^^<br /> <br /> <br /> là c'est trop le top!!!!!!!!!!<br />

S

sotis

15/01/2013 19:53

<br /> <br /> ben alors qu'est ce que ça veut dire ça!!! il va falloir t'y mettre!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

15/01/2013 13:13

<br /> toujours une réussite avec un bon foie gras<br />

S

sotis

15/01/2013 19:53

<br /> <br /> maison lui aussi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

unepouledansmacuisine

15/01/2013 11:52

<br /> pile poil le confit d'oignons que j'ai réalisé pour accompagner mon foie gras du nouvel an.<br /> C'est tellement bon!<br /> On a de la neige dans ch'nord... la campagne immaculée de blanc est superbe :)<br /> Bises<br />

S

sotis

15/01/2013 19:54

<br /> <br /> ici aussi il neige depuis ce matin mais ça tient à peine!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

15/01/2013 10:31

<br /> un pur délice cette confiture d'oignon, je ne sais pas quelle j'aurai et choisi entre les 3 !!! bisous ma belle :*<br />

S

sotis

15/01/2013 19:55

<br /> <br /> un petit peu de chaque!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

15/01/2013 10:04

<br /> vraiment parfait avec le foie gras<br />

S

sotis

15/01/2013 19:55

<br /> <br /> merci!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

signe-deco.over-blog.com

15/01/2013 09:54

<br /> J'aime beaucoup cette confiture, quand j'en fait elle disparait très vite :-) Bisoussssss<br />

S

sotis

15/01/2013 19:55

<br /> <br /> c'est tellement bon!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sophie de la maison Joséphine

15/01/2013 09:54

<br /> Il faut vite que je fasse du foie gras !<br />

S

sotis

15/01/2013 19:55

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sucre D'Orge

15/01/2013 09:42

<br /> Hummm je garde ta recette de côté ...Biz...<br />

S

sotis

15/01/2013 19:56

<br /> <br /> avec plaisir!! bisous et merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

15/01/2013 09:26

<br /> C'est indispensable avec le foie gras ces petits confits d'oignons ! quelque soit leur parfum ! J'adore Sotis Bisous<br />

S

sotis

15/01/2013 19:56

<br /> <br /> tout à fait ce que je pense!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

15/01/2013 09:03

<br /> Ca doit être super sympa en tartelettes avec du chèvre :) Bisous<br />

S

sotis

15/01/2013 19:57

<br /> <br /> surement mais tout a été mangé alors... bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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