750 grammes
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noel

Entremet pomme vanille spéculoos

26/12/2022

Alors là ce gâteau, c'est ma petite fierté de cette fin d'année, une idée...

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Bûche Sakura

21/12/2022

Je suis une thé-maniaque (oui je viens de l'inventer!!!!) Je bois du thé...

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Soufflés aux cèpes et comté fruité

19/12/2022

J'adore les cèpes, j'ai toujours un bocal de cèpes séchés en réserve surtout...

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Dômes vanille café...

17/12/2022

Me croiriez-vous si je vous disais que ces dômes sont issus des restes...

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Rôti de bœuf de noël aux chanterelles

14/12/2022

Que diriez-vous d'un bon rôti de boeuf pour le repas de noël, ça changera...

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Quenelles aux morilles et crème de butternut

12/12/2022

Si aujourd'hui je me sens Haut Savoyarde à fond, je ne renie pas pour autant...

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Saumon sauce maltaise au safran

10/12/2022

J'adore les sauces aux agrumes pour accompagner les poisssons, la preuve...

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Bûche chocolat-passion et pain d'épices

05/12/2022

Allez fini de rigoler, on passe aux choses sérieuses, c'est à dire aux...

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Tartelettes café-citron-cardamome

22/01/2022

Comme à chaque réunion de famille, j'étais chargé de faire le dessert pour...

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Repas de fête #23: de l'abondance, un filet mignon et du citron...

29/12/2021

Avant dernier menu de fête et aujourd'hui le repas tourne autours des noix....

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Repas de fête #22: du pain d'épices, des légumes et du citron

28/12/2021

J-3 avant les prochains repas de fêtes, on ne relâche pas son effort......

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Repas de fête #21: un patidou, des framboises et du caramel...

27/12/2021

Hellooooo!!! Alors comment ça va??? Votre petit noël c'est bien passé,...

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Repas de fête #20: des verrines, du miel et des myrtilles...

23/12/2021

Dernières idées de menus avant le jour J, plus le temps de tergiverser...

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Repas de fête #19: de la polente, un tajine et ...

22/12/2021

Je le trouve ensoleillé mon petit menu, c'est pas comme la météo du jour....

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