Quiche aux oignons et champignons

Une petite quiche toute simple pour un repas vite prêt, une petite salade verte et le tour est joué...

quiche, champignons, oignons, la gourmandise est un joli défaut

Pour 6 personnes

250g de pâte feuilletée

3 gros oignons

200g de champignons bruns

1 brin de sauge

2 œufs

165g de crème liquide

Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Déroulez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et réservez au frigo le temps de préparer la garniture.

Epluchez et émincez les oignons.

Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive, ajoutez les oignons et les feuilles de sauge et laissez-les cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Laissez refroidir.

Lavez et émincez les champignons et faites les revenir à la poêle

Dans un cul de poule fouettez les œufs avec la crème, Salez et poivrez.

Répartissez les oignons refroidis sur le fond de tarte. Déposez les champignons sur les oignons puis versez l'appareil à quiche par dessus.

Enfournez votre quiche à 200°C pendant 30 à 40 minutes selon votre four.

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Martine de LR

28/09/2025 09:54

Avec des champignons, je ne peux qu'adorer!

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alaro

24/09/2025 15:58

Une délicieuse tarte comme je les aime ! Merci du partage

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kekeli

22/09/2025 06:15

Petite quiche toute simple comme tu dis, mais et super bonne !! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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irisa

21/09/2025 10:40

Les quiches, ou tartes salées nous sauvent bien des repas du soir, dans la bonne humeur, la famille aime ça , celle ci en fera partie

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🇺

🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

20/09/2025 19:30

C'est une belle quiche de saison que tu nous offres. En plus c'est l'heure du déjeuner chez moi et tu me donnes faim! Grosses Bises, ~Nessa

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Marie L / Allergique Gourmand

19/09/2025 08:25

Ta quiche me semble très savoureuse. Je me laisse tenter. Bisous

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Amélie cuisinedefamille

18/09/2025 10:11

J'aime beaucoup les tartes aux champignons, ta version est bien appétissante. Bonne journée à toi. Bisous

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Not parisienne

18/09/2025 08:28

Ce sont les saveurs que je préfère en cette saison, ta quiche a l'air vraiment délicieuse ! Bisous

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Emmanuelle

16/09/2025 14:03

Elle est superbe ta quiche Bisous

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la popote de PB

16/09/2025 10:05

c'est rigolo j'ai aussi une tarte à l'oignon aujourd'hui sur mon blog ta quiche est très belle bonne journée bisous

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Cooking Julia

15/09/2025 23:31

Elle est bien jolie ta petite quiche automnale ! Bisous

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Bon Ap chez Mamounette

15/09/2025 22:09

Oh miam la bonne quiche et de saison aux champignons. Un pur régal. Bisous

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Karen

15/09/2025 20:46

Une quiche qui sent bon l'automne qui arrive, tu me donnes envie !! Bisous

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Angie's Recipes

15/09/2025 19:39

A perfect autumnal meal!

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speedy70

15/09/2025 19:31

Deliziosa, mi piace molto con i funghi!!!!

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delphine

15/09/2025 17:53

C'est une quiche qui doit être absolument délicieuse Bises

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manou

15/09/2025 07:11

Voilà une belle recette d'automne avec les oignons nouveaux c'est un délice ! Bisous et une belle journée

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zika

14/09/2025 17:45

Elle fait envie ta quiche, belle idée de repas du soir, bisous

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Mam's

14/09/2025 15:26

Une jolie quiche automnale, elle fait envie d'y gouter. Bisous.

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gut

14/09/2025 13:30

Comment ne pas être séduite ? j'adore tellement toutes ces petites quiches de légumes ! Merci Gaëlle, gros bisous bon dimanche

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mamie caillou

14/09/2025 09:37

voilà une recette classique toujours très appréciée

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Marion

14/09/2025 08:36

Une délicieuse ambiance automnale chez toi ! J'adore ton idée de tarte aux oignons. Bonne journée, bises.

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Cooking Julia

14/09/2025 08:22

Très belle cette tarte aux saveurs de l’automne ! Bises

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floencuisine

13/09/2025 17:19

tu vois mes com?

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sotis

13/09/2025 17:32

coucou, oui je les vois, mais comme j'ai activer la modération des commentaires pour surveiller les spam et autres indésirables, il faut que je les valide et parfois je met n peu de temps à le faire. bisous

floencuisine

13/09/2025 17:07

j'adore idéale pour le soir

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Latabledeclara

13/09/2025 10:31

Comme tu le dis c'est vite fait et c'est bien bon ! Bon week-end

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Mauricette

13/09/2025 09:29

rhoo que j’aime ça… miammmmmmmm

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