750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


cookies tout blancs

Publié par sotis sur 25 Janvier 2013, 08:24am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #cookies, #coco, #chocolat blanc, #meringue, #fleur d'oranger

Ce jour là j'avais prévu de faire des cookies au chocolat noir et à la cannelle, mais c'était un jour de neige, tout était blanc dehors ce qui m'a donner l'idée de faire des cookies tout blanc, après un inventaire des ingrédients possibles pour ça, voila ce que ça donne.

 

cookies tout blancs

 

Pour une douzaine de cookies:

 

100g de sucre

1 oeuf

200g de farine

125g de beurre

50g de meringue

2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

75g de chocolat blanc

noix de coco râpée

 

fouettez le sucre avec l'oeuf pour le faire blanchir. ajoutez le beurre fondu, la farine, l'eau de fleur d'oranger et les meringues écrasées.

Coupez le chocolat blanc en pépites et ajoutez-les à la pâte.

Laissez reposer la pâte au frigo pendant 1 heure.

A la sortie du frigo formez des petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisée, aplatissez-les légèrement et saupoudrez de noix de coco râpée.

Enfournez en four chaud à 150°C pendant 15 minutes.

cookies tout blancs
Commenter cet article
P

Une bonne idée ces cookies avec de la meringue, c'est très tentant !!
Répondre
S


et croustillant!!! bisous



M

Je suis très "cookies" en ce moment et tes cookies blancs me donnent envie. Très bonne idée. Bises
Répondre
S


merci!!! bisous



M

Je comptais en faire cette semaine justement !! Ils sont beaux les tiens, j'aime beaucoup, miam !
Répondre
S


merci, il faut dire que je suis singue de cookies!!!! bisous



P

et bien heureusement qu'il y avait de la neige, parce que le résultat est superbe et très gourmand!! ^^


bonne soirée. bisous
Répondre
S


voui, comme quoi on trouve l'inspiration de partout!!! bisous



C

pardon, albinos
Répondre
S


il ce fait tard!!!!! bisous



C

Tu as inventé des cookies labinos hihihi. Ils doivent être très bon, mais je ne suis pas chocolat blanc, bises 
Répondre
S


dommage!!



C

Oh ils sont bien beaux ces petits cookies tous blancs ma petite étoile des neiges :) Bonne soirée , bisous bisous !!!
Répondre
S


merci ma chouchie!!!! bisous et bon dimanche



P

j'adore trop ils sont trop beaux et ont l'air appétissant, c'est une super idée.Bisous Brigitte
Répondre
S


merci ils sont trop bons!!!! bisous



C

ils sont mimis et bien gourmands :-)bisous
Répondre
S


merci!! bisous



A

ils sont jolis comme tout ces cookies enneigés
Répondre
S


assortis au temps d'ici!!! bisous



A

yummy yummy!!!!!!ils sont super tes cookies,le chocolat blanc est un délices merci et bon WE
Répondre
S


toujours avec plaisir!!! bisous



C

Ils ont l'air délicieux ces petits cookies !


Bisous &  bon week-end.
Répondre
S


voui voui un délice!!! bisous



G

Mmmm tout blancs et tout gourmands miam:)Bises
Répondre
S


erci!!! bisous



K

super idée de mettre de la meringue !!!


j'adore et j'essayerai d'y penser à la prochaine fournée !!!


bonne soirée, bisous :*
Répondre
S


ça les rend un peu plus croustillants!!! bisous



R

Elle est super sympa ta petite recette! 


bises et bon week end
Répondre
S


merci!!! bisous et bon dimanche



R

Je craque rien que des les voir
Répondre
S





 gourmande!!! bisous



E

Miam, ca doit être une tuerie!
Répondre
S


oh que oui!!! bisous



F

Hummmmmmmmmm j'en veux bien un. Bises et bonne journée
Répondre
S


gourmande!!! bisous



L

ils sont parfaits ces cookies! hop! j'en pique un!
Répondre
S


hé, voleuse!!!! bisous et bon dimanche



G

hihihi ! il ne te faut pas grand chose pour trouver une belle idée !! tu dois être quelqu'un de curieux qui sait regarder autour d'elle !


Cette idée t'a conduit à une bien jolie réalisation de cookie ! Gros bisous
Répondre
S


tu as raison j'ai toujours le nez en l'air et souvent je regarde tout autour de moi!!! bisous



C

Miam !!! Ils ont l'air vraiment délicieux !! bises
Répondre
S


voui voui!!! bisous



M

Gourmande que je suis, j'y résiste pas!
Répondre
S


onon se ressemble sur ce point!!! bisous



N

Trés savoureux ^^ un régal!
Répondre
S


tout à fait!!! bisous



S

tiens chez moi aussi c est cookies, on reconnait les gourmandes! lol
Répondre
S





 bisous et bon dimanche



S

Ils donnent envie de les tester ces petits cookies.
Répondre
S


je tetreconnais bien là, gourmande!!! bisous



L

J'en croquerais bien un ou deux...
Répondre
S


ou trois.... bisous et bon dimanche



Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...