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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Crumble aux fruits rouges parfumé au thym et à la noisette

Publié par sotis sur 23 Septembre 2013, 06:52am

Catégories : #Desserts gourmands, #crumble, #fruits rouges, #noisette, #thym

L'opération vidage du congélateur est en cours et touche à sa fin, plus que quelque glaces et des morceaux de fromages qui tiendront dans la glacière le temps du dégivrage. Pour l'heure, je fini les framboises et les myrtilles qui attendaient sagement leur tour et pour cela je vous propose un crumble délicatement parfumé au thym, avec un petit goût de noisette, un peu comme une transition entre l'été qui vit ces dernier jours et l'automne qui arrive tout doucement, les soirées commencent à être fraiches et de plus en plus courtes. Bientôt les soupes remplaceront les salades.

 

Revenons à notre crumble:

 

Crumble aux fruits rouges parfumé au thym et à la noisette

 

Pour 4 gourmands

500g de fruits mélangés

1 bonne poignée de thym

100g de sucre en poudre

100g de farine

 

1000g de poudre de noisette

100g de beurre

 

 

Si comme moi vous utilisez des fruits surgelés, sortez-les du congel quelques heures à l'avance et laissez-les s'égouttez dans une passoire.

 

Dans un saladier mélangez les fruits, égrennez le thym par dessus et mélangez de nouveau. Répartissez ce mélange dans 4 ramequins allant au four et réservez-les au frais.

 

Mélangez le sucre, la farine, la poudres de noisette, ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et mélangez à la main en effrittant la pâte entre vos doigts de manière à obtenir une pâte homogène mais sableuse.

Répartissez la pâte à crumble sur les fruits et enfournez à 180°C pendant 15 minutes, la pâte doit être bien dorée.

Crumble aux fruits rouges parfumé au thym et à la noisette
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L

sa doit être succulent! fondant, fruitée et légerement croquant! bonne soirée
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M

J'adore les crumbles alors forcément le tien me plait beaucoup !!! Bises
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L

parfumé au thym...! waouw! quelle idée!!! j'aime bien, et ça me tente!
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N

Olalala de la noisette ^^ trop trop gourmande cette recette!
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N

oh ce doit être trop bon !!!!!!!!!! 
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S


je confirme!!! bisous



T

Il me plait ce petit crumble. Moi aussi je fais les fonds de placard... j'attends la paie pour refaire le plein de victuaille  :) Bisous
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S


la derniere szemaine du mois il faut avoir de l'imagination!!!! bisous



J

Hmmm! Une belle gourmandise! Tu me donnes faim encore! Bises!
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F

rhooo un crumble qui me tente bien


bisous bisous
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C

Il y en a des bonnes choses dans ton congélateur :) Ce crumble parfumé au thym a l'air absolument irrésistible !
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S


il est gourmand comme moi, mon congel ;) bisous



C

Je connaissais le thym avec les abricots mais avec les fruits rouges c'est original et sûrement délicieux !!!


Les crumbles et les tiramisu sont les desserts de mon petit dernier , Mattéo ;-)


Bonne soirée ma belle et gros bisous
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S


c'est aussi super bon avec les fruits rouges!! il à bon goutton petit dernier!!! gros bisous et bonne soirée ma belle



W

le crumble mon dessert favori !!!
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C

original du thym avec du sucré


bonne soirée
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S


moi j'adore!!!! bisous



J

Il est parfait ce crumble ! Tu m'en laisses ?
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S


bien sur!! mais ne le dis pas aux autres!!! bisous



C

miam, un excellent crumble, avec ce parfum de thym  ça doit déchirer il fallait y penser, bisesss
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S


c'est exactement ça!!! gros bisous



L

c'est toujours très apprécié à la maison. Bisousssssssssss
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G

Il n'y a que toi pour inventer une telle association ma Sotis !! Le pire c'est que je sais que c'est extra bon !! Oui une belle trouvaille. Gros bisous
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S


c'est extra comme tu dis, merci ma gut et bonne soirée!!! bisous



L

qu'est ce qu'il m'intrigue ton crumble! ça doit être super bon, je n'en doute pas :)


bisous ma belle, belle soirée !
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S


un régal qui sent bon l'été!!! bisous ma letiss bonne soirée



T

Miam miam, original et ça doit être délicieux!!! Bisous bisous
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D

Je ne résiste pas devant un bon crumble ! C'est vraiment gourmand !


Très bonne soirée en ce début de semaine,


Bisous, Doria
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K

Ma cuillère est prète à plonger dedans ! Bisous
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S


oh la coquine!!!



C

J'adore l'association fruits rouges noisette! Et cette petite touche de thym me semble être une très bonne idée. J'aurais bien aimé y goûter! 
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S


c'est extra!!! bisous



M

mmm parfumee au thym je ne dirais pas non !! un delice ce dessert


grosse bise ma belle
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P

ça n'est pas habituel de voir du thym dans les desserts mais ça doit être très bon ! :)


 
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S


oh que oui; moi j'adore le thym avec les fruits!!! bisous



O

ça c'est un excellent crumble au fruits gouge !!


belle journée


bisous
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B

Continue à le vider et à nous offrir de belles recettes!
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S


ben là c'est presque fini!!!! bisous



P

J'aime ton crumble. Biz
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D

Oh oui, j'en veux des fruits rouges en crumble!!!!


bises, Dine avec Sandrine
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C

il me fait bien envie ton clafoutis mi-été mi-automne :-) , l 'été revient ...des jolies photos qui font bien saliver, des bisous christine.
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S


y'a plus de saison ma bonne dame ;) gros bisous



C

Excellent


il faut également que je vide mon congélateur


bonne journée
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P

un crumble plein de saveurs ! bises et bon lundi :)
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I

Une recette du placard très intéressante et encore plus encore !!!


Bizoux
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S


oh la gourmande!!! bisous et bonne soirée



D

un bon crumble que j'apprecie bien bonne journée bisoussss
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L

Une belle et savoureuse idée de crumble ! Bonne journée bises
Répondre
S


merciii!!! bisous et bonne soirée



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