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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Crumble de poireaux et champignons

Publié par sotis sur 9 Décembre 2011, 09:46am

Catégories : #Petits plats maison, #crumble, #poireaux, #champignons

Pour 4 personnes

4 blancs de poireaux

280g de champignons de paris frais

100g de lardons

100g de poudre de noix

100g de farine

50g de chapelure

50g de parmesan râpé

100g de beurre mou

 

 

 

Tout d'abord taillez les blancs de poireaux en lamelles assez fines et émincez les champignons.

Faites revenir les légumes à la poêle dans un peu d'huile. En fin de cuisson ajoutez les lardons.

 

 

Préparez le pâte a crumble en mélangeant à la main la farine, le beurre, la poudre de noix, la chapelure et le parmesan râpé afin d'obtenir une pâte granuleuse.

 

Disposez les légumes dans un plat allant au four et recouvrez les de la pâte à crumble.

Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

 

Et voila un crumble croustillant et tout doré!! hummmmm

Crumble de poireaux et champignons
Crumble de poireaux et champignons
Commenter cet article

c-line79 17/12/2011 18:59

C'est une jolie façon de manger les poireaux! Merci ;-)

sotis 18/12/2011 16:07



tout le plaisir est pour moi !!



francis 12/12/2011 16:42

j'aime beaucoup bravo et bonne semaine

sotis 12/12/2011 17:02



merci et bonne semaine à toi aussi!!



recettesdesorawel 10/12/2011 09:39

ça doit etre bien savoureux!!

sotis 10/12/2011 16:11



oui et finalement assez vite fait!!



les-voyages-de-gridelle 10/12/2011 06:54

un bon petit crumble salé comme je les aime!!

sotis 10/12/2011 16:12



moi aussi!! bises



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