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Cupcake aux noisettes et chocolat blanc

1 Octobre 2013

Petites douceurs sucrées, cupcakes, noisette, chocolat blanc, gouter

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

J'étais partie pour faire des muffins tout simples aux noisettes, un truc tout bête et puis, venue de je ne sais où, l'envie ma pris de les transformer en cupcakes avec du chocolat blanc. Peut être la journée grise, un besoin de douceur, de réconfort....ou juste ma gourmandise qui guide mon subconscient....

Cupcake aux noisettes et chocolat blanc

pour 6 à 8 cupcakes

100g de noisette en poudre

70g de sucre

2 oeufs

150g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60ml de lait

75ml d'huile de tournesol

100g de mascarponne

60g de chocolat blanc

Préchauffez le four à 175°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir. Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le lait et l'huile. Une fois que le mélange est homogène versez-le dans les moules à muffins que vous aurez garnis de caissettes.

Enfournez à 175°C pendant 20 minutes puis laissez refroidir vos muffins.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis incorporez le mascarponne, versez ce mélange dans une poche à douille munie de la douille de votre choix et placez-la au frigo pendant 20 minutes pour que la crème durcisse un peu.

Garnissez vos muffin avec la crème de mascarponne au chocolat blanc, préparez-vous un chocolat chaud, choisissez-vous un film à l'eau de rose et passez un bon moment!!!

Cupcake aux noisettes et chocolat blanc

Cupcake aux noisettes et chocolat blanc

Cupcake aux noisettes et chocolat blanc

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G

gingembre & chocolat

09/10/2013 15:35

<br /> rhooooooooooooooooo la je suis fan de chez fan !!!!!!! hummmmmmmmm !!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />

P

Pépite

05/10/2013 14:14

<br /> Des cupcakes super mignons et gourmand! Je veux la peluche! <br />

S

Soria Pastry Addict

03/10/2013 23:05

<br /> faudra pas dire que le doudou a tout mangé ^^<br />

A

Assia

03/10/2013 12:49

<br /> Super beaux tes cpcakes et méga gourmand! Elle a de la chance la petite peluche hihi:)Bisous<br />

S

sotis

03/10/2013 18:47

<br /> <br /> merci ma belle, passe une bonne soirée!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

Une quiche en cuisine

02/10/2013 22:50

<br /> Super mimis ces cupcakes !!<br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

02/10/2013 22:34

<br /> Tu as une bien jolie travailleuse, c'est toi qui l'a repeinte? J'en cherche une depuis un certain temps... mais recentrons-nous sur nos estomac : ils me plaisent bien ces petits gâteaux. J'y<br /> ajouterais bien quelques fruits rouges pour amener une petite touche d'acidité. Ceci dit, comme ça, je les mange volontiers!! <br />

S

sotis

03/10/2013 18:49

<br /> <br /> oui je l'ai repeinte moi même avec mes petites mains, je l'avais trouvée dans un énorme vide grenier organisé tout les ans par les scouts de cluse à un prix dérisoire!!<br /> <br /> <br /> je suis tout a fais d'accord pour les fruits rouges!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

02/10/2013 21:41

<br /> Tes toppings sont super réussis!<br /> <br /> <br /> petit ourson a du se régaler!<br />

S

sotis

03/10/2013 18:50

<br /> <br /> oui il à presque tout manger!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani's kitchen

02/10/2013 21:36

<br /> j'adore !!! je chiperais bien aussi le nounours :) <br />

S

sotis

03/10/2013 18:50

<br /> <br /> a non alors!!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

02/10/2013 21:02

<br /> Excellents tes cupcakes !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée en ce mercredi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />

C

Carmencita

02/10/2013 20:51

<br /> je ne suis pas chocolat blanc, mes tes cupcakes sont superbes et la noisette j'adore, bisoussssssssssssss<br />

C

Cindy

02/10/2013 19:19

<br /> Miam miam, ça a l'air tellement délicieux !!<br />

L

Line

02/10/2013 18:44

<br /> Miam ! Miam ! ce glaçage me fait fondre... il en reste plus c'est certain !<br /> <br /> <br /> Trop bons !<br />

S

sotis

03/10/2013 18:50

<br /> <br /> ben non j'ai tout fini <br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

02/10/2013 17:28

<br /> Ohlala! C'est péché de me donner faim de bon matin! Une pure gourmandise! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!<br />

J

Jacre

02/10/2013 12:26

<br /> qu'ils sont beaux ces cupcakes, j'en goûterais bien un...<br />

L

lolo

02/10/2013 08:28

<br /> Tout bezu ces cupcakes et assurément bien savoureux ! Bises<br />

U

unepouledansmacuisine

02/10/2013 07:56

<br /> Ia croquer, et tes toppings sont superbes. J'admire ce beau travail. Bises<br />

S

sotis

03/10/2013 18:51

<br /> <br /> merci ma belle je commence à maitriser la poche a douille!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chouchie

01/10/2013 22:52

<br /> Je ne suis pas fan des cupcakes mais ceux sont n'ont pas l'air trop sucrés alors je veux bien goûter ;)<br /> <br /> <br /> En tout cas ils sont très réussis ma belle . Gros bisous !!!<br />

S

sotis

03/10/2013 18:53

<br /> <br /> comme je n'ai pas rajouté de sucre au topping ils ne sont pas trop sucrés, moi non plus je n'aime pas quand il y a trop de sucre, j'aurai même tendance a diminuer les doses par rapport aux<br /> recettes originales!!! gros bisous ma chouchie<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

01/10/2013 21:40

<br /> qu'ils sont beaux<br />

P

poupougnette

01/10/2013 21:35

<br /> comme tu le dis : de délicieux petits cakes gourmands et réconfortant à souhait!! ^^<br /> <br /> <br /> belle soirée. Bisous<br />

J

Joséphine

01/10/2013 21:02

<br /> Quelle belle gourmandise !<br />

L

Letiss

01/10/2013 20:43

<br /> ils sont vraiment magnifiques tes cupcakes! comme ils doivent être délicieux! hmmm<br /> <br /> <br /> gros bisous ma belle :)<br />

S

sotis

03/10/2013 18:53

<br /> <br /> ils sont trop bons!!! gros bisous ma letiss et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

01/10/2013 20:17

<br /> Moi je te pique le cupcake avec le nounours :-) Bisoussssssssssss<br />

S

sotis

03/10/2013 18:53

<br /> <br /> ah ben non le nounours je le garde!!!! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille delices

01/10/2013 19:56

<br /> de belles associations bien prometteuses en bouches! bonne soirée<br />

C

Cécile

01/10/2013 16:11

<br /> Délicieux tes petits cupcakes, en plus ils sont tout mignons! Bises :)<br />

D

Dine avec Sandrine

01/10/2013 14:55

<br /> Bravo! je t'en prends pour mon 4H;<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />

S

sandra

01/10/2013 14:45

<br /> ah la gourmande!<br />

S

sotis

03/10/2013 18:54

<br /> <br /> moi!! non, a peine!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

01/10/2013 14:30

<br /> glourps! une bouchée! une!!!<br />

A

Aux délices du palais de Saléha

01/10/2013 14:27

<br /> Coucou eh ben tu nous gâtes j'adore tes cupcakes gourmands miammm bonne journée bises.<br />

S

Sol Pâtisserie

01/10/2013 14:09

<br /> J'en veux, qu'ils sont gourmands, j'adore, bonne journée ma belle bisous !!!<br />

M

Manuella

01/10/2013 13:52

<br /> Ah nounours est là aujourd hui ? Trop mignons :) et tes cupcakes surement délicieux . Bises<br />

S

sotis

03/10/2013 18:55

<br /> <br /> il est venu attiré par la gourmandise!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kakou

01/10/2013 13:50

<br /> Et on peut avoir le nounours en prime ?!!!!! Bisous<br />

M

mes inspirations culinaires

01/10/2013 13:49

<br /> un regal tes cupcake j'en fais que tres rarement car je n'aime pas trop la creme au beurre mais avec du chocolat blanc mmmmmm et la peluche est tres gatee :)<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />

S

sotis

03/10/2013 18:55

<br /> <br /> c'est pour ça que je les fait au mascarpone, c'est moins lourd que la creme au beurre!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

01/10/2013 10:49

<br /> Ils sont vraiment sublimes !! bises<br />

M

Mely

01/10/2013 10:43

<br /> Je ne résiste pas aux cupcakes, surtout quand ils sont aussi beaux et avec des parfums que j'adore !<br /> <br /> <br /> Bises, bon mardi !<br />

G

gut

01/10/2013 10:18

<br /> Moi je sais !! c'est ta gourmandise qui t'a poussée à réaliser ces merveilles !! ah ! tu sais te gâtéer toi ma Sotis !! ils sont super beaux !! Bisous<br />

S

sotis

03/10/2013 18:56

<br /> <br /> chut faut pas le dire!!! gros bisous à toi et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

I

Ingrid Lolibox

01/10/2013 10:05

<br /> j'ai deja pu remarque nounours est un très gros gourmand et il a bien raison !!!! ;)<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

S

sotis

03/10/2013 18:56

<br /> <br /> je me demande d'ou il tient ça!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

01/10/2013 09:17

<br /> Un duo bien gourmand que je n'ai pas encore testé mais qui met l'eau à la bouche!! Bisous, bisous<br />

S

sotis

03/10/2013 18:57

<br /> <br /> c'est juste un régal!!!! gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

D

daly

01/10/2013 08:43

<br /> Holala, de bon matin quel regale pour le petit dejeuner, mais clients en pleure, bonne journée bisoussss<br />

S

sotis

03/10/2013 18:57

<br /> <br /> ah ben si je fais pleurer tes clients maintenant!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

bistro de Jenna

01/10/2013 08:33

<br /> trop mignon les photos :)<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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