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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron

Publié par sotis sur 20 Novembre 2013, 07:55am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #poulet, #butternut, #marrons, #noisette

Improvisation totale pour finir les restes qui ont survécus à une journée derrière mes fourneaux. En effet comme je fini mes journées de travail vers midi et qu'en rentrant dans mon petit chez moi je n'ai qu'une envie c'est manger, je prépare tout mes repas à l'avance et je les congele en portions, et oui je me nourris de plats préparés...maison !!!

 

Il me restait donc des filets de poulet, de la purée de butternut rescapée de mes gnocchis et de la purée de marrons deux trois petits trucs en plus et le tour est joué.

 

Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron

 

Pour 4 filets de poulet

4 filet de poulet

250g de purée de buternut

30g de poudre d'amande

30g de purée de marron

sel, poivre

 

Mixez ensemble la purée de buternut, la poudre d'amande, la purée de marrons, le sel, le poivre.

Ouvrez les filets de poulet dans l'épaisseur, sans les séparer. Déposez une cuillère soupe de purée arangée à l'interieur et refermez les filets en les maintenant avec des cures-dents.

Déposez les filets de poulet farçis dans un plat à gratin, parsemmez une poignée de noisetttes concassée et enfounez à 200°C pendant 25-30 minutes.

Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron
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P

C'est une bonne astuce pour recycler les restes de courge!
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M

Quelle bonne idée. Je note, je note.


 


Comme toi je me nourris de plats déjà tout prêt mais uniquement du fait maison ! Quitte à abuser du congel en prévision de longues absences.
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G

très tentant, j'en salive
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L

que de belles saveurs automnales et d'originalité! bravo! bon weekend
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C

ah ah ah ma belle tu te "soignes" et tu as bien raison de te mitonner de bons petits plats comme celui-ci, et bien complet viande et légumes et d'une grande originalité. Bisous ma jolie  
 
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N

Tes filets de poulets de poulet sont bien appétissants!! Un vrai recette d'automne!! Bises
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L

une recette bien de saison
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P

ça me donne super envie! facile, rapide et sans aucun doute extra!! je me régales à chaque passage chez toi!! ;)


belle soirée ma belle. bisous
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M

une idee tres originale j'adore !! a retenir


grosse bise ma belle
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P

ça me donne vraiment envie d'en manger... demain j'achète du poulet ^_^
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H

sympas comme recette.


Bisou
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C

une excellente recette ! bravo
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L

inscrite pour ne plus rien perdre, bizou
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M

Je deviens folle de gourmandise!
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L

Ça doit être affreusement bon ! Génial et de saison !


bises x
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A

Tu dois etre sous la neige ? C'est bien pratique de préparer des plats à l'avance, je fait comme toi :) Ton petit plat m'a lair bien déllicieux, j'aime beaucoup :) Bisous
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S


tu as vu juste il à neigé toute la matinée, maintenant ça c'est calmer et tout est blanc dehors, enfin il n'y a juste 1 ou 2 cm pas de quoi fouettez un chat mais ça met dans l'ambiance de noel
quand même!!! gros bisous ma belle



M

Tu n'imagines pas à quel point cela me plaît, quelle belle recette ! Bien de saison, originale et pleine de saveurs, miiiaaam !


Bises, bon après-midi.
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S

c'est original avec de belles saveurs automnales!
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L

Voilà une superbe recette qui devait être très parfumée!! Pour les escalopes de poulet, j'ai une petite astuce, je les mets entre deux feuilles de papier cuisson pour les applatir au rouleau à
pâtisserie. C'est plus facile de les manipuler ensuite pour les farcir et les refermer.


A bientôt!
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C

une tres belle et delicieuse impro bravo bizz
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C

une tres belle et delicieuse impro bravo bizz
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E

J'adore le butternut, c'est une excellente idée de rcette !
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M

Pour un repas complet parfait et savoureux: miam!
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P

Une version très gourmande qui me plait beaucoup. Bizz
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M

Sympathique recette! 
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T

Je fais pareil, je congèle mes plats maison pour manger ensuite. C'est pratique et bien meilleur que les produits Marie. Une chouette improvisation en tout cas.
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L

Une jolie recette qui met bien en valeur ces deux produits de saison ;) Bravo pour l'idée ! Bisous et bonne journée !
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F

Bien improvisé....


Bonne journée.
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D

les meilleur plat ce cuisine comme ca un peu de ci un peu de ca super bisoussss
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K

Une merveilleuse idée ce plat ! Bien savoureux !
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A

ça me tente bien mais sans les marrons
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G

ohhhh comme c'est original ma gaelle !!!!!! top en plus j'aime la purée de butternut, franchement original !!!!!


gros bisous


laurence
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C

Wow quel joli plat !!


Je fais comme toi pour mon homme, des gros plats à l'avance sauf que lui c'est pour emporter au boulot. C'est pratique :)


Bonne soirée !
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D

Je suis totalement tentée par ton plat ! Les saveurs... Quelle idée ! :)
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J

Une belle recette raffinée.Bises
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M

Rho lala ! comme j'aimerai pouvoir goûter à tes filets de poulet ! miam !
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L

OOOOps j'espère que tu n'as pas utilisé la courge de la photo !!! hihi
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B

encore un recyclage bien sympathique, j'adore !! bisous
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C

Une belle idée de recette avec que des bonnes choses à l'intérieur... Bravo pour cette impro!
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L

ça fait un plat absolument sublime! bravo ma belle!
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A

Splendide ce plat !
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S

Une impro parfaitement réussite, bisous !!!
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M

Miam, c'est trop bon et quoi de mieux que de manger des plats préparés maison ! ben rien ! bisous
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I

J'aime bcp ta version automnale des poulets farcis.


Bizoux
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M

c'est un joli et gourmand plat d'automne !
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S

Oh! Quel joli plat! C'est une excellnte idée et vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.
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K

Sympa ce plat !! Bisous
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G

Voilà encore une impro made Sotis à tomber !! Comme tu as raison de te gâter comme ça par tes petits plats maison ! oui je sais j'ai vu qu'il y a du poulet alors cette recette n'est pas pour moi
mais il n'empêche qu'elle doit être très bonne quand on est pas une imbécile comme moi qui n'aime pas le poulet !! Grosses bises Sotis !


PS : tu devrais te faire une rubrique plats inventés, elle serait conséquente crois moi !!
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M

C'est une superbe recette, ça me donne faim ! Bisous
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C

ça c'est une super bonne idée


bravo
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