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pancakes à la cannelle

Ça fait un moment que je voulais tenter les pancakes, à chaques fois que j'en voyais sur les blogs je me disais: "il faut que j'en fasse" mais à chaque fois j'oublie et je fais autre chose!! Cette fois j'y ai pensé comme je devais me préparer mes repas à l'avance pour la période des vacances de noël, j'ai donc fait une fournée de pancakes que j'ai congelés en ressortis au moment voulu.

J'ai pris la recette de base chez Sophie et j'ai ajouté ma petite touche!!

 

 

 

pancakes à la cannelle

Pour environ 20 pancakes

4 oeufs

250g de farine

300ml de lait

1 sachet de levure chimique

2 cuil à café de miel

1 cuil à café de poudre de cannelle

2 cuil à soupe de spéculoos réduits en poudre

 

Mélangez la farine,la levure et les oeufs.

Faites chauffez le lait pour y dissoudre le miel. Ajoutez ce mélange au précédant. Incorporez la poudre de cannelle et le spéculoos. Mélangez, pour que la pâte soit bien homogène.

 

Enduisez une poêle d'huile neutre et faites-la chauffer. Déposez une petite louche de pâte dans la poêle en faisant en sorte qu'elle prenne une forme circulaire. Vous pouvez préparez 3 pancakes dans une grande poêle.

Quand des grosses bulles se forment à la surface retournez le pancake et laissez cuire 1 à 2 minutes.

pancakes à la cannelle

Avec un peu de miel par dessus... un délice!!

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U
<br /> miam miam<br />
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S
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> humm...=P<br />
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S
<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> ça c'est une fameuse idée d'y ajouter des speculoos...Tu serais pas un peu gourmande? des bises!<br />
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S
<br /> <br /> moi...à peine!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> tu m'étonnés qu'ils sont bons !!!<br /> <br /> <br /> miel cannelle et speculoos rien que ça :-)<br /> <br /> <br /> gourmande que tu es !!! bisous ma belle :*<br />
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S
<br /> <br /> on ne ce refait pas bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Avec des parfums de spéculoos et de cannelle , ça doit être terrible ça !!! J'en ai les babines qui trémoussent :) Bonne soirée, bisous bisous<br />
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S
<br /> <br /> un régal!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Mmmmm je retiens la touche de spéculoos j'adore miam :)Bisous<br />
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S
<br /> <br /> j'en sui contente!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un vrai délice les pancakes, et la touche perso top, bisous et belle soirée:-)<br />
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S
<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> ils sont top !!:<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
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S
<br /> <br /> merciiii<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> comme tu dis avec du miel c'est un délice, ahhh si je pouvais t'en piquer un Bises<br />
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S
<br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ils ont l'air bien bon ces pancakes<br />
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S
<br /> <br /> ils le sont!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Eh bien Sotis pour un premier essai c'est une parfaite réussite !! en plus je vois que c'est congelé ? génial ! car pour moi il me serait complètement impossible d'en faire le matin au lever !!<br /> Bisous<br />
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S
<br /> <br /> vive le congel parce que moi non plus, même un jours ou je ne travaille pas, je ne me met pas aux fourneaux avant le petit dej!!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> La petite touche au top!<br />
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S
<br /> <br /> merci, dit, ça se remarque que j'aime la cannelle??? bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> c'est excellent au petit dejeuner et même pour le gouter, oups c'est l'heure je t'en pique deux, bisousssssssssssssssssssss<br />
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S
<br /> <br /> ben voyons!!!! gourmande!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam! Terrible!<br />
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S
<br /> <br /> oh que oui et avec un peu de beurre fondu et du sucre dessus j'te dis pas!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Humm ils m'ont l' air délicieux ! Il faudrait que je teste pour voir ! Bises<br />
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S
<br /> <br /> un vrais régal!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> ah ça y est tu t es lancée?? super! nous on adore ça! bisous<br />
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S
<br /> <br /> j'en referais!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> originales ces pancakes !!!!<br />
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S
<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Ils doivent être délicieux ces petits pancakes et en plus, j'adore la cannelle. Bises et bonne journée. Véro<br />
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S
<br /> <br /> moi aussi mais je crois que ça commence à ce voir!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />