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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sablés citron-coco

Publié par sotis sur 19 Octobre 2013, 07:11am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #sablés, #citron, #coco, #gouter

A la recherche de recettes de biscuits pour le goûter, petit moment sacré pretexte pour une pause gourmande autour d'un bon thé, ou café selon les gouts, j'ai fini par trouver mon bonheur en dénichant des sablé à la noix de coco. J' y ai ajouté un peu de jus de citron et ils sont parfaits!!!

Sablés citron-coco

Pour environ 30 sablés

200g de farine

100g de beurre à température ambiante

2 jaunes d'oeufs

50g de noix de coco rapée+ un peu pour le décor

80g de sucre

3 cuil à soupe de jus de citron

 

Mélangez le sucre, la farine et la poudre de noix de coco. Ajoutez le jus de citron et les jaunes d'oeufs.

Quand la pâte devient savbleuse incorporez le beurre. Quiand la pâte est homogène formez une boule et laissez la reposer 1 heure sous un torchon.

 

Faites préchauffer le four à 190°C.

Etalez la pâte sur une épaiseur de 3 mm et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte piece.

Déposez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez -les avec un peu de noix de coco rapée et enfournez à 190°C pendant 12 minutes.

Sablés citron-coco

Aussitôt cuits, ausitôt croqués....

Sablés citron-coco
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R

TRès gourmands ces petits sablés :)
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R

Super tentants ces petits sablés ! Bonne soirée et merci de ton passage chez nous :-) Bises !
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V

J'en croquerais bien un en passant....
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T

Ils sont tous mignons et donnent vraiment envie!!!! Bisous ma belle!
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L

Je m'invite pour le thé ! Tes cookies j'en raffole !
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S


dépèche toi il n'en reste plus beaucoup :) bisous



L

A croquer de plaisir ces petits biscuits ;) bises
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M

Je t'en pique un ou deux au passage.Bises.
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C

Mmmh de bons sablés !


Bise
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M

miam miam, avec un bon café
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N

Tiens donc je voulais en faire cette aprem et enfait j'ai fait ma flemmarde de 1ere!


j'adore ton association!
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S


j'ai fais pareil aujourd'hui levée tot pour aller à un marché aux puces, j'ai fait le légume toute la journée, faut dire que le temps pouris n'aide pas!!!! bisous bisous



K

comme ils sont beaux et à croquer !!!


dis on fait un troc, ma confiture de figues contre tes sablés, ça te dit ? 


des bisous ma Gaëlle et bon courage pour ta reprise du boulot demain :* 
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S


ok pour le troc, t'as de la chance il reste des biscuits!!!


merci pour demain, j'ai pas envie d'y retourner mais bon quand faut y aller faut y aller!!!!


gros bisous et bonne soirée



J

Hmmm! Un vrai régal! J'adore! Bises!
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S


gourmande!!! bisous



O

aussi beaux que bons
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P

tes p'tits biscuits ont tout pour me plaire : citron/coco, une délicieuse associtation! miam!! ^^


je m'imagine bien, lovée dans mon canapé, un chocolat chaud dans une main et tes biscuits dans l'autre!! ;)


belle soirée. bisous
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S


je m'y vois bien aussi!!!! bisous



F

ils sont superbes
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L

excellents ces sablés!
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L

trop appétissant tes sablés! citron/coco en plus miam tout ce que j'aime !


bon dimanche ma belle, gros bisous!
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D

Ils sont magnifiques tes sablés. Et j'aime beaucoup l'association citron et coco :)
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T

Holala, ils sont mimis tout plein et je suis sûre terriblement bons !
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S


oh ouiils sont extra!!!! bisous



M

Miiiiiiiiam ! Ils m'ont l'air délicieux ! C'était également noix de coco pour moi avec de petites tuiles réalisées hier :)


Ravie de découvrir ton blog, à bientôt !
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S


oh oui j'ai vu ça d'ailleur elles me plaisent beaucoup ces tuilles!!! bisous et à plus



M

Bien parfumés tes petits biscuits !!! Ils seraient tip top avec mon thé :) bizz
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S


je confirme avec un thé c'est génial!!! bisous



L

Un vrai délice, ça tombe bien je suis  en train de te lire avec mon café et je t'en pique 3 :-) Bisousssssss bon dimanche
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S


eh ... gourmande!!! bisous



B

Ils sont superbes et bien délicieux.
Bon dimanche.
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G

certe 22h25 pour un café c'est un pêu tard maiiiis pourtant je ne sais pas pourquoi j'e ai une furieuse envie !!!!!!!!!!!!!!!!!


bisous


laurence
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S


gourmande!!! bisous



M

Je les  imagine tous parfumés et tout fondant en bouche!
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S


tu imagine très bien , c'est tout a fait ça!!!! gros bisous



C

Coco-citron, j'adore!! Je vais profiter des vacances pour cuisiner quelques petits plaisirs et pourquoi pas ces petits biscuits bien appétissants... Bises et à très bientôt!
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S


alors bonnes vacances, moi j'ai repris aujourd'hui :(!!! bisous



C

Tu me fais craquer toi avec tous tes sablés ... ^^ 


Viens voir ici : http://www.cuisinetcigares.com/article-filets-de-fera-du-lac-en-papillote-au-citron-crumble-aux-herbes-et-citron-accompagnes-de-pates-au-120664897.html


Merci à toi et continue ainsi ;-)


Bises, Sandy 
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S


il n'y a pas de raison que j'arrete gros bisous et bonne soirée



N

Ces sablés sont beaux et certainement bons. Comme c'est bientôt la période des fêtes, je mets de côté.


A bientôt
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C

Ce qu'ils sont tentants tes jolis sablés.


Bises


Chrys
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C

Tu m'étonnes qu'ils sont parfaits, moi aussi je craque complètement . En plus cette association est à tomber et me met un peu de soleil dans mon week-end !


Bon dimanche ma belle et gros bisous
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S


je rale, hier temps pourris de chez pourris et aujourd'hui jour de reprise du boulot grand beau :( ça m'éneeeerrrve!!! au fait t'es pas en vacances toi?? alors bonnes vacances et gros bisous ma
belle



D

De douces saveurs à grignoter sans complexe!!!


bises, Dine avec Sandrine
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S


ça c'est sur!!! bisous



A

Des sablés tout mignons avec des saveurs que j'aime beaucoup :) Bisous.
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C

Un seul mot : parfait


bises
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C

quelle belle association
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C

je fais cric, crac et croc croc aussi de ses petites merveilles pour le gouter:-) bisous et très bon week-end:-)
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J

Hummm ! J'adore ! Je note !
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S


alors régale toi!!! bisous



M

ils doivent être délicieusement parfumés ! accompagnés d'une bonne verveine ... huuuum !!
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J

Je t'en demanderais bien un petit pot ! Bisous
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S


gourmande, mais fais gaffe que les enfants ne te pique pas tout!!! bisous



L

ces petits biscuits sont très appétissants! citron/coco je ne connais pas! mais sa donne très envie! bon weekend
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S


c'est une association que j'adore!!! bisous



R

Coco et citron, une association encore jamais testée par mes papilles mais je suis sûre qu'elles aimeraient :)
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S


essaye c'est extra!!! bisous



V

Très jolis tes petits sablés. J'en ai déjà réalisé et parfois, je rajoute des zestes de citron vert, c'est délicieux. Biz et bonne journée. Véro
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S


humm au citron vert ça doit etre pas mal non plus!!! bisous



N

tes photos sont superbes ! et tes biscuits ont l'air délicieux ! bises
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S


merci et en effet ils sont excélents!!! bisous



K

2 saveurs que j'adore ! Je t'en chipe 2-3 !! Bisous
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I

Cric crac et hop dans ma bouche !!! Parfaits ces petits biscuits.


Bizoux
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