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Sablés citron-coco

19 Octobre 2013

Petites douceurs sucrées, biscuits, sablés, citron, coco, gouter

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

A la recherche de recettes de biscuits pour le goûter, petit moment sacré pretexte pour une pause gourmande autour d'un bon thé, ou café selon les gouts, j'ai fini par trouver mon bonheur en dénichant des sablé à la noix de coco. J' y ai ajouté un peu de jus de citron et ils sont parfaits!!!

Sablés citron-coco

Pour environ 30 sablés

200g de farine

100g de beurre à température ambiante

2 jaunes d'oeufs

50g de noix de coco rapée+ un peu pour le décor

80g de sucre

3 cuil à soupe de jus de citron

Mélangez le sucre, la farine et la poudre de noix de coco. Ajoutez le jus de citron et les jaunes d'oeufs.

Quand la pâte devient savbleuse incorporez le beurre. Quiand la pâte est homogène formez une boule et laissez la reposer 1 heure sous un torchon.

Faites préchauffer le four à 190°C.

Etalez la pâte sur une épaiseur de 3 mm et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte piece.

Déposez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez -les avec un peu de noix de coco rapée et enfournez à 190°C pendant 12 minutes.

Sablés citron-coco

Aussitôt cuits, ausitôt croqués....

Sablés citron-coco

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R

Riri-cuisine

22/10/2013 21:56

<br /> TRès gourmands ces petits sablés :)<br />

R

Royal Chill

22/10/2013 18:12

<br /> Super tentants ces petits sablés ! Bonne soirée et merci de ton passage chez nous :-) Bises !<br />

V

Vicoquette

22/10/2013 14:10

<br /> J'en croquerais bien un en passant....<br />

T

Tchoup'

22/10/2013 10:58

<br /> Ils sont tous mignons et donnent vraiment envie!!!! Bisous ma belle!<br />

L

Line

21/10/2013 16:15

<br /> Je m'invite pour le thé ! Tes cookies j'en raffole !<br />

S

sotis

21/10/2013 19:14

<br /> <br /> dépèche toi il n'en reste plus beaucoup :) bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

21/10/2013 10:10

<br /> A croquer de plaisir ces petits biscuits ;) bises<br />

M

Miss Calou

20/10/2013 21:55

<br /> Je t'en pique un ou deux au passage.Bises.<br />

C

Cook-with-love

20/10/2013 20:35

<br /> Mmmh de bons sablés !<br /> <br /> <br /> Bise<br />

M

Mapopotte

20/10/2013 20:30

<br /> miam miam, avec un bon café<br />

N

noviceencuisine

20/10/2013 20:26

<br /> Tiens donc je voulais en faire cette aprem et enfait j'ai fait ma flemmarde de 1ere!<br /> <br /> <br /> j'adore ton association!<br />

S

sotis

20/10/2013 20:33

<br /> <br /> j'ai fais pareil aujourd'hui levée tot pour aller à un marché aux puces, j'ai fait le légume toute la journée, faut dire que le temps pouris n'aide pas!!!! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

20/10/2013 19:49

<br /> comme ils sont beaux et à croquer !!!<br /> <br /> <br /> dis on fait un troc, ma confiture de figues contre tes sablés, ça te dit ? <br /> <br /> <br /> des bisous ma Gaëlle et bon courage pour ta reprise du boulot demain :* <br />

S

sotis

20/10/2013 20:18

<br /> <br /> ok pour le troc, t'as de la chance il reste des biscuits!!!<br /> <br /> <br /> merci pour demain, j'ai pas envie d'y retourner mais bon quand faut y aller faut y aller!!!!<br /> <br /> <br /> gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

20/10/2013 19:24

<br /> Hmmm! Un vrai régal! J'adore! Bises!<br />

S

sotis

21/10/2013 19:15

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

20/10/2013 18:23

<br /> aussi beaux que bons<br />

P

poupougnette

20/10/2013 16:59

<br /> tes p'tits biscuits ont tout pour me plaire : citron/coco, une délicieuse associtation! miam!! ^^<br /> <br /> <br /> je m'imagine bien, lovée dans mon canapé, un chocolat chaud dans une main et tes biscuits dans l'autre!! ;)<br /> <br /> <br /> belle soirée. bisous<br />

S

sotis

21/10/2013 19:15

<br /> <br /> je m'y vois bien aussi!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

floencuisine

20/10/2013 16:16

<br /> ils sont superbes<br />

L

les-voyages-de-gridelle

20/10/2013 15:39

<br /> excellents ces sablés!<br />

L

Letiss

20/10/2013 14:04

<br /> trop appétissant tes sablés! citron/coco en plus miam tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br /> bon dimanche ma belle, gros bisous!<br />

D

Delphine (geek)

20/10/2013 11:18

<br /> Ils sont magnifiques tes sablés. Et j'aime beaucoup l'association citron et coco :)<br />

T

tout pour le ventre

20/10/2013 11:03

<br /> Holala, ils sont mimis tout plein et je suis sûre terriblement bons !<br />

S

sotis

21/10/2013 19:16

<br /> <br /> oh ouiils sont extra!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mathilde

20/10/2013 10:36

<br /> Miiiiiiiiam ! Ils m'ont l'air délicieux ! C'était également noix de coco pour moi avec de petites tuiles réalisées hier :)<br /> <br /> <br /> Ravie de découvrir ton blog, à bientôt !<br />

S

sotis

21/10/2013 19:16

<br /> <br /> oh oui j'ai vu ça d'ailleur elles me plaisent beaucoup ces tuilles!!! bisous et à plus<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

20/10/2013 09:10

<br /> Bien parfumés tes petits biscuits !!! Ils seraient tip top avec mon thé :) bizz<br />

S

sotis

21/10/2013 19:17

<br /> <br /> je confirme avec un thé c'est génial!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

20/10/2013 08:08

<br /> Un vrai délice, ça tombe bien je suis en train de te lire avec mon café et je t'en pique 3 :-) Bisousssssss bon dimanche<br />

S

sotis

21/10/2013 19:17

<br /> <br /> eh ... gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bacchus

20/10/2013 00:46

<br /> Ils sont superbes et bien délicieux.<br /> Bon dimanche.<br />

G

gingembre & chocolat

19/10/2013 22:25

<br /> certe 22h25 pour un café c'est un pêu tard maiiiis pourtant je ne sais pas pourquoi j'e ai une furieuse envie !!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />

S

sotis

21/10/2013 19:17

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Bretzel

19/10/2013 22:01

<br /> Je les imagine tous parfumés et tout fondant en bouche!<br />

S

sotis

21/10/2013 19:24

<br /> <br /> tu imagine très bien , c'est tout a fait ça!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

19/10/2013 21:44

<br /> Coco-citron, j'adore!! Je vais profiter des vacances pour cuisiner quelques petits plaisirs et pourquoi pas ces petits biscuits bien appétissants... Bises et à très bientôt!<br />

S

sotis

21/10/2013 19:24

<br /> <br /> alors bonnes vacances, moi j'ai repris aujourd'hui :(!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisinetcigares.com

19/10/2013 20:15

<br /> Tu me fais craquer toi avec tous tes sablés ... ^^ <br /> <br /> <br /> Viens voir ici : http://www.cuisinetcigares.com/article-filets-de-fera-du-lac-en-papillote-au-citron-crumble-aux-herbes-et-citron-accompagnes-de-pates-au-120664897.html<br /> <br /> <br /> Merci à toi et continue ainsi ;-)<br /> <br /> <br /> Bises, Sandy <br />

S

sotis

21/10/2013 19:23

<br /> <br /> il n'y a pas de raison que j'arrete gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

19/10/2013 19:35

<br /> Ces sablés sont beaux et certainement bons. Comme c'est bientôt la période des fêtes, je mets de côté.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />

C

Chrystel

19/10/2013 19:23

<br /> Ce qu'ils sont tentants tes jolis sablés.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />

C

chouchie

19/10/2013 16:42

<br /> Tu m'étonnes qu'ils sont parfaits, moi aussi je craque complètement . En plus cette association est à tomber et me met un peu de soleil dans mon week-end !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche ma belle et gros bisous<br />

S

sotis

21/10/2013 19:23

<br /> <br /> je rale, hier temps pourris de chez pourris et aujourd'hui jour de reprise du boulot grand beau :( ça m'éneeeerrrve!!! au fait t'es pas en vacances toi?? alors bonnes vacances et gros bisous ma<br /> belle<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dine avec Sandrine

19/10/2013 16:36

<br /> De douces saveurs à grignoter sans complexe!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />

S

sotis

21/10/2013 19:21

<br /> <br /> ça c'est sur!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Ayghon

19/10/2013 15:32

<br /> Des sablés tout mignons avec des saveurs que j'aime beaucoup :) Bisous.<br />

C

Christine

19/10/2013 14:33

<br /> Un seul mot : parfait<br /> <br /> <br /> bises<br />

C

corinnette

19/10/2013 14:18

<br /> quelle belle association<br />

C

cuisine et partage

19/10/2013 11:53

<br /> je fais cric, crac et croc croc aussi de ses petites merveilles pour le gouter:-) bisous et très bon week-end:-)<br />

J

Joséphine

19/10/2013 11:50

<br /> Hummm ! J'adore ! Je note !<br />

S

sotis

21/10/2013 19:20

<br /> <br /> alors régale toi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maryse & Cocotte

19/10/2013 11:39

<br /> ils doivent être délicieusement parfumés ! accompagnés d'une bonne verveine ... huuuum !!<br />

J

Joséphine

19/10/2013 11:23

<br /> Je t'en demanderais bien un petit pot ! Bisous<br />

S

sotis

21/10/2013 19:19

<br /> <br /> gourmande, mais fais gaffe que les enfants ne te pique pas tout!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille délices

19/10/2013 11:19

<br /> ces petits biscuits sont très appétissants! citron/coco je ne connais pas! mais sa donne très envie! bon weekend<br />

S

sotis

21/10/2013 19:19

<br /> <br /> c'est une association que j'adore!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rosenoisettes

19/10/2013 11:03

<br /> Coco et citron, une association encore jamais testée par mes papilles mais je suis sûre qu'elles aimeraient :)<br />

S

sotis

21/10/2013 19:19

<br /> <br /> essaye c'est extra!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

V

veropapilles

19/10/2013 09:49

<br /> Très jolis tes petits sablés. J'en ai déjà réalisé et parfois, je rajoute des zestes de citron vert, c'est délicieux. Biz et bonne journée. Véro<br />

S

sotis

21/10/2013 19:18

<br /> <br /> humm au citron vert ça doit etre pas mal non plus!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani's kitchen

19/10/2013 09:47

<br /> tes photos sont superbes ! et tes biscuits ont l'air délicieux ! bises<br />

S

sotis

21/10/2013 19:18

<br /> <br /> merci et en effet ils sont excélents!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kakou

19/10/2013 08:57

<br /> 2 saveurs que j'adore ! Je t'en chipe 2-3 !! Bisous<br />

I

Ingrid lolibox

19/10/2013 08:18

<br /> Cric crac et hop dans ma bouche !!! Parfaits ces petits biscuits.<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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