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Tarte aux framboises et amandes

27 Juin 2012

Desserts gourmands, tarte, amandes, framboises

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Et voila je suis de retour en cuisine, et en ce moment il fait très chaud derrière les fourneaux!!!

Aujourd'hui je vous livre ma version de la tarte aux framboises et amandes que j'avais grignoté à Barcelonnette dans la vallée de l'Ubaye, après une petite balade en montagne!

Tarte aux framboises et amandes

Pour une petite tarte (20cm de diamètre)

Pâte sablée

200g de framboises surgelées

1 cuil à soupe de miel liquide

2 cuil à soupe de jus de citron

40g de poudre d'amande

Amandes éffilée

Etalez la pâte dans le moule et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.

Dans une casserole faites cuire les framboises surgelées avec le miel et le jus de citron, à feu doux jusqu'à ce que les framboises ce transforment en purée. Laissez refroidir puis incorporez la poudre d'amande.

Versez la purée de framboises sue la pâte, si il vous reste un peu de pâte formez des bandes et disposez-les en quadrillage sur la tarte, saupoudrez quelques amandes effilées par dessus et passez au four à 180°C pendant 20 minutes.

Avec une boule de glace hummm je ne vous dit que ça!!!

Tarte aux framboises et amandes

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L

les-gourmandises-de-lucile

08/01/2013 22:14

<br /> Je craque pour cette tarte <br />

S

sotis

10/01/2013 17:54

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Au coeur des petits délices!

02/07/2012 09:09

<br /> Salut Sotis, ta tarte a l'air exquise! J'organise un concours qui a pour thème "Charlie et la chocolaterie" si ca te dis , bisou!<br />

S

sotis

02/07/2012 15:17

<br /> <br /> et elle l'était, j'i deja tout fini!!! je vais tout de suite voir ton concour, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

29/06/2012 22:25

<br /> je ne résiste pas à une délicieuse tarte aux framboises ! ^^<br />

S

sotis

01/07/2012 14:06

<br /> <br /> une gourmande ne se refait pas hein!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

29/06/2012 14:54

<br /> qu'elle est belle ta tarte!!! je garde l'idée!<br />

S

sotis

01/07/2012 14:08

<br /> <br /> merci, c'atit délicieux!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

unepouledansmacuisine

29/06/2012 08:09

<br /> ohhh, ce dessert j'ai envie de le dévorer :) Bises<br />

S

sotis

01/07/2012 14:09

<br /> <br /> trop tard j'ai tout fini!! hihihi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

28/06/2012 16:56

<br /> Elle doit être à tomber cette tarte! Cette photo me fait saliver!<br />

S

sotis

28/06/2012 17:49

<br /> <br /> oui oui oui!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

T

titou

28/06/2012 16:34

<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> juste SUPERBE !!:)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />

S

sotis

28/06/2012 16:41

<br /> <br /> merciiiiii!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

aurelie

28/06/2012 09:32

<br /> Hmmmmm j'adore une de mes tartes préférées ça rapelle les vacances en ubaye!<br />

S

sotis

28/06/2012 16:42

<br /> <br /> c'était bien hein!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

assia

27/06/2012 23:56

<br /> Humm j'ai l'eau a la bouche miam!:)Bises<br />

S

sotis

28/06/2012 16:42

<br /> <br /> ça fait plaisir!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

27/06/2012 23:09

<br /> elle m'a l'air délicieuse ta tarte !<br />

S

sotis

27/06/2012 23:12

<br /> <br /> oui oui oui!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

delicesdedaly

27/06/2012 21:52

<br /> Hum, j'adore les framboises. Chez toi aussi il fais chaud ici il a fait 40° au soleil aie aie aie...<br />

S

sotis

27/06/2012 23:13

<br /> <br /> il fait très lourd et l'orage n'éclate toujours pas, du coup je fais de la cuisine par petites touches!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kass'

27/06/2012 21:50

<br /> Coucou ! Voilà je m'appelle Kassandra et je viens te présenter mon blog =) Dedans je parle de mode, conseille beauté, musique, film, recettes, des shoot ou défilé que je fais ainsi que des<br /> festivals ou autres auquels je vais .. J'aime beaucoup la photographie et l'Asie surtout le Japon et la Corée ! C'était pour savoir si tu pouvais passer sur mon blog et me dire ce que tu en pense<br /> ^^ <br /> <br /> <br /> Merci par avance et bonne continuation !! :) J'espère que mon blog te plaira ! Si tu as des questions ou autres faut surtout pas hésiter ! Je suis pas une méchante fille hihi ^^<br /> <br /> <br /> Ps : je test aussi des produits français ou autres, et j'en donne mon avis ^^ <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Hiro-san.over-blog.com<br />

M

Miss Bretzel

27/06/2012 21:17

<br /> Rho, elle a l'air trop trop bonne, avec cette couche épaisse de framboise! J'adore!<br />

S

sotis

27/06/2012 23:14

<br /> <br /> j'aime bien quand il y à beaucoup de garniture bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnesf

27/06/2012 20:06

<br /> hummmm ça m a l air trop bon !!!!<br />

S

sotis

27/06/2012 21:04

<br /> <br /> très très bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sandrine

27/06/2012 18:14

<br /> Mioum. Super appétissante, ta tarte <br /> <br /> <br /> Ce doit être sympa aussi avec des myrtilles, je pense...<br /> <br /> <br /> En tout cas, une belle couleur framboise, alléchante ! Bravo !<br />

S

sotis

27/06/2012 19:24

<br /> <br /> merci c'est vrais que c'est bon aussi une tarte aux myrtilles!! bone soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

27/06/2012 15:53

<br /> J'adore le quadrillage de pâtes juste au dessus ^^ trop parfait!<br />

S

sotis

27/06/2012 17:03

<br /> <br /> merci, je m'en suis un peu vu parce que ma pâte menacait de ce casser à tout moment!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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