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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}

Publié par sotis sur 24 Février 2014, 08:11am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #noisette, #orange, #culino-version

 

Ce mois ci c'est notre Gut nationale qui à choisi le thème culino-version avec cathy et qui nous propose un duel amical entre pâte filo et feuille de brick.

Pour moi le choix fut vite fait, dans la mesure où je n'ai pas trouvé de pâte filo, ce sera donc feuille de brick. J'étais partie sur l'idée d'une recette salée avec des champignons... somme toute classique et puis au détour des pages d'un magasine cuisine et d'un rayon agrume très alléchant, l'idée de ces tartelettes a lentement germée dans mon esprit gourmand alors j'ai choisi de présenter cette recette car je sais que Gut et Cathy aiment bien mes impros farfelues-gourmandes, les filles c'est pour vous.

 

Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}

Pour 4 tartelettes

4 feuilles de brick

2 petites oranges sanguines

1 œuf

40g de sucre

40g beurre mou

45g de poudre de noisette

 

 

Prélevez le zeste d'une orange et coupez-le très fin.

Dans un saladier mélangez le sucre, la poudre de noisette, le beurre mou et le zeste d'orange.

 

Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles, gardez 4 rondelles intactes et coupez les autres en quarts.

Coupez les feuilles de brick en quatre quarts et superposez-les dans un moule à tartelette, déposez un peu de crème de noisette au centre, et des morceaux d'orange par dessus. Si la feuille de brik dépasse trop du moule rabattez-la sur le pâte et déposez une rondelle entière d'orange par dessus.

Enfournez les tartelettes à 200°C pendant 10 minutes.

Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}
Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}
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C

Excellente idée!! C'est très (très) appétissant!
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J

... euh je crois que je sais pas faire la différence entre feuille de brick et feuille filo... c'est grave ?
En tous cas, ces mignonnes petites tartelettes sorties de ton esprit sont super jolies et je n'en doute pas délicieuses !
Bisous
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G

un défi bien relevé :) hummmmmmmm elles ont l'air trop bonnes !!!!!!


gros bisous


laurence
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J

noisette orange ça me parle carrément! et avec cette feuille de brick j'imagine bien le croustillant miam
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G

Superbe ces tartelettes.


De très belles saveurs
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L

j'adore la présentation de tes tartelettes! le côté rustique est top!
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N

SUPERBE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je ne mange jamais d'orange sanguines et je trouve ton idée vraiment gourmande!!!
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K

elles sont terribles tes tartelettes, c'est vraiment original !


recette validée avec plaisir pour Culino Versions :-)


bisous ma Gaëlle :*
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J

Un beau mélange de saveurs!!
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C

Tes tartelettes orange-noisettes sont une belle réussite :) Bises
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S

elles sont jolies et bonnes!
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K

Un bien joli dessert !
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B

C'est joli et sûrement bon!


Je crois qu'il va être difficile de trancher Gut!
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G

C'est une recette très originale et terriblement appétissante :-) Ce doit être un délice !


Bonne soirée


A bientôt
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C

Rhoooo, ce que c'est joli, Sotis. Belle présentation. ça me fait très envie


bises


Chrys
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A

Hmm ça croustille et c'est super gourmand ce mariage de saveurs miam:)Bisous ma belle
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C

Moi j'aime beaucoup tes petites inventions et le thème de ce mois çi t'as bien inspirée !


Elles me tentent bien tes tartelettes et la noisette , j'adore ;-)


Bisous ma Gaëlle
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N

Comme elles sont appétissantes tes tartelettes!! et fruitées ! un vrai regal pour les yeux et un plein de saveurs!! Bizzz
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P

très belle tartelette!
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K

Je viens de te taguer sur mon blog :-) : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2014/02/jai-ete-taguee.html
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K

Une belle idée ces tartelettes ! Bien parfumé !


Bis
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F

Bien gourmand....
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M

alors ça c'est original ! j'aurais été très curieuse de goûter!
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F

c'est originala avec les feuilles de brick !!


bises
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L

Elles osnt terribelemet irresistibles!!! Bisous
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C

Une délicieuse participation ces petites tartelettes crousti-fondantes!!! Bonne soirée!
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C

Orange et noisettes !!!! quel heureux mariage ^^ bravo Miss, c'est un régal : çà croustille et c'est juteux ! Miam ! 


Bises, Sandy 
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L

très bonne idée ces tartelettes! très originale, et avec les feuilles de brick, c'est vraiment top !


bone soirée ma belle, gros bisous!
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C

sympa tes tartelettes, je suis sûre que j'aimerai belle idée, bisous
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P

Comme c'est original !
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P

Des saveurs ,des textures que j aime!


Bonne soirée!
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M

Une belle idée très gourmande. Tout comme toi j'ai choisi la feuille de brick car je ne trouve pas de filo!
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L

De jolies gourmandises bien gourmandes.
Bisous 
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M

Hum, un défi bien relevé, elles sont très jolies et je les imagine très gourmandes!
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T

et bien j'y gouterai sans problème à tes petites gourmandises !!


bises
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C

elles sont jolies ces petites tartelettes !


Belle soirée à toi et gros bisous
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E

Trop bonne idée d'utiliser une feuille de brick! J'adhère à fond!


Bizzz, bonne soirée ;)
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C

j'adore ta participation aussi je la note tres bien présenté bizzz
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M

Très originale comme alliance de saveurs ... j'en veux !!
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L

Tu es trop forte, bravo. 
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K

J'adoooore ! Faudrait que je me lance avec les feuilles de brick !! Bisous
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L

Comme c'est originale!! J'aime beaucoup la recette que tu nous proposes aujourd'hui. A bientôt!
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L

Tu improvises comme un chef !  Tu viens me chercher là avec tes agrumes !


bisous X
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S


gros bisous



J

Tes tartelettes sont magnifiques !
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S

Une très belle participation, tes tartelettes sont très jolies et sûrement délicieuses, gros bisous !!!
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D

hum bien gourmande ta recette bisousssss
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A

Elles sont bien belles tes tartelettes, un beau mélange de saveurs.


Bisous Gaelle
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P

Moi qui aime les oranges sanguines!


Je les ai découverte il y a trois ans par hasard, et dès que la saison s'y prête j'en profite pour en acheter.
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S


j'adore les sanguines moi aussi je fais le plein dès que j'en trouve!!! bisous



S

Noisettes et oranges...Qèuelle merveillle ces tartelettes. Bises. Sylvie.
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L

un grand bravo pour cette belle et délicieuse impro!


j'aime bcp. MERCI POUR LE PARTAGE


BIZZ
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