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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake aux poires et à la crème de marron

Publié par sotis sur 10 Novembre 2015, 08:04am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #crème de marron, #poires, #pistache, #praliné, #noisette, #gouter, #cakes

Quand il n'y a plus grand chose dans le frigo on est obligé de faire travailler ces méninges si on ne veut pas manger des pâtes à tout les repas. J'avais très envie de faire un de ces cake avec des poires entière dedans, je trouve ça visuellement très sympa et surtout très gourmand. Alors j'ai fais un rapide inventaire et j'ai improvisé  ce cake à la crème de marron et aux poires, quelques pistaches apportent un peu de croquant et un fond de praliné vient se cacher au cœur des poires comme un petit bonus gourmand.

Cake aux poires et à la crème de marron

 

Ingrédients

3 œufs

80g de sucre

215g de farine

220g de crème de marron

1 sachet de levure

3 poires

60g de crème liquide

1 poignée de pistaches non salées

3 cuil à café de praliné noisette

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Mélangez les œufs avec le sucre, la farine, la levure, la crème de marron et la crème. Quand la pâte est bien homogène versez-la dans un moule à cake.

Pelez les poires et évidez-les par la base avec le couteau éplucheur, garnissez la cavité avec le praliné noisette et plantez les poires dans la pâte, parsemez de pistaches et enfournez à 190°C pendant 30 à 40 minutes selon votre four et la taille de votre moule.

Cake aux poires et à la crème de marron
Commenter cet article
B
mdrrr c'est pas mal au dîner, en remplacement d'un plat de pâtes !!! mais j'adore l'idée avec la crème de marrons :)
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S
jolie recette de saison..
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M
Tu as raison ce cake est visuellement très beau et j'imagine combien il est bon !
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C
Hummm il est trop gourmand j adore il donne terriblement envieeeee
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L
Voilà un cake qui m'a l'air bien gourmand...
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M
Très jolie version, pleine de belles saveurs !
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P
Un bon cake aux saveurs automnales, j'arrive !!
Bisous :)
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O
Poire & crème de marron... Avec la touche de praline! C est parfait!
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C
J'adore le duo marron/poires....c'est parfait pour un cake délicieux !! Gros bisous
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M
Tu me nargues encore une fois...
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S
j'avoue ;)
M
Un bien joli cake bien appétissant !
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A
Je vous verrais à Soissons, je serais à Paris le jeudi, je viendrais du Liban,je serais heureuse de faire votre connaissance. bisous
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S
super!!!
A
superbe idée avec les poires entières ,merci et bonne soirée.
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B
Une recette a tomber par terre!
Bravo pour l'idée.
Bises et bonne soirée
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P
hummm, bisous bonne journée
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M
Hummm! un gâteau aux saveurs de l'automne avec une belle tranche de poire pour chaque part ma plait beaucoup! bises
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C
Chez nous, en ce moment, c'est justement pâtes à presque tous les repas !! Mais fraîches, hein ! ;) Alors je prendrai une part de ton cake après mes pâtes !! Bisous Gaëlle
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C
C'est une excellente idée de placer les poires entières et de ne pas les couper en dés, beau cake.
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C
Arghhh moi dès que je lis marrons, j'accours ^^ mais visiblement tout de même pas assez vite.... suis certaine que tu as déjà tout mangé :)
Bises ! Sandy
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S
il en reste un peu mais pas pour longtemps!!!!
J
Un cake hyper gourmand !
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R
Ton cake semble absolument divin ! Tu m'invites ?
En tout cas tu nous régales vraiment ces derniers temps ;)
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S
c'est quand tu veux, et encore c'est rien a coté de ce que prépare pour Décembre!!
L
En tant qu'amatrice de crème de marron, je ne peux qu"aimer !!!
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G
superbe cake en plus ont vois très biens les poires ça doit être une pure gourmandise
très bonne soirée bises
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N
Oh la la!! rien que le descriptif de la recette me fait rêver d'une grosse part!
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B
la photo de coupe est magnifique !
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C
quelle merveille de gourmandise!!!!!!
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C
Il est beau ton cake avec les poires entières dedans !
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C
C'est super bien travaillé, avec des saveurs de saison qui se marient à merveille! J'aime beaucoup! bravo pour cette belle impro! Bisous
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G
Dis, je pourrais faire mon goûter chez toi ? Tout le temps ? Mais peut-être te l'ai-je déjà demandé ? Suis-je trop insistante ? Bon, basta les questions : j'en veuuuuuux :D
On se régale toujours chez toi ma chère Gaëlle !!!
Grosses bises
Graziella
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J
Une bonne improvisation ! ton cake est excellent bisous
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A
J'aime ce fond de frigo!
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G
très beau ton cake avec sa poire entière nichée à l'intérieur !! il doit être bien bon ! gros bisous
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C
Et bien, il est superbe ton cake Gaëlle. En voilà une belle impro. gourmand à souhait. Bisous
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A
Humm il est terrible ton cake , alliance poires/marrons je n'ai pas tenté mais l'air délicieux
Bisous
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G
continue de faire travailler tes méninges comme ça! moi ça me va!!
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K
Sympa la poire en entier !!
Bisous
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R
une bonne et gourmande idée
bisous
Rosa
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H
Tiens avec de la crème de marrons. En voilà une excellente idée.
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M
hummm superbe bonne journée bises
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P
sa doit étre une tuerie se cake avec tout se que j'adore bonne journée bisous
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C
me revoila apres le transfert de mon nouveau blog et la creation de mon site changement de travail,
j'adore ta recette et heureuse de revenir sur les blogs bonne journée
http://capdelice.fr
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M
belle présentation
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S
C'est vrai que c'est top de cette façon !! Gros bisous ma Gaelle
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N
Je trouve l'association des poires et la crème de marron, très subtile ! Je crois bien que je vais pas résister ! Bonne journée ! Bises
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C
Il est magnifique !
Tu as eu une bonne idée avec les poires entières.
Bonne journée,
Bises, Carole
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S
Oh! Il est beau ton cake! Poires et crème de marrons...une association bien gourmande. Bisous. Sylvie.
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L
il est tout simplement magnifique, bisous
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C
Ces morceaux de poires j'aime beaucoup
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