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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cookies moelleux à la courge, chocolat et canelle

Publié par sotis sur 9 Novembre 2015, 08:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cookies, #courges, #chocolat, #cannelle, #vanille, #gouter

Encore une idée trouvée sur pinterest, je n’y vais pas souvent car à chaque fois j'y passe des heures et je me retrouve avec une liste d'idées de recettes plus longue que mes deux bras réuni. J'avais une courge « Delica morreti » au frigo qui s'impatientait, alors ces cookies sont tombés à pic, j'avais déjà testé les madeleines au potimarron et les moelleux aussi, alors, pourquoi pas des cookies. La recette venait d'un blog en anglais il à fallu donc que je convertisse les "spoons" en "grammes" et les "fahrenheit" en "Celsius". De plus les quantités indiquées donnaient 2 ou 3 biscuits, tant qu'à faire de la vaisselle autant que ce soit rentable, j'ai donc multiplié les quantités par trois, bidouiller un peu et me voila avec 12 cookies bien dodus et moelleux comme des muffins sous une croute biscuité, vraiment délicieux.

Cookies moelleux à la courge, chocolat et canelle

Pour 12 cookies

80g de cassonade
1 gousse de vanille
2 cuil à soupe d’huile végétale
1 œuf
4 grosses cuil à soupe de purée de courge
1 cuil à café de poudre de cannelle
100g de farine
½ sachet de levure chimique
100g de pépites de chocolat


 

 


Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez la cassonade avec l’œuf, incorporez les graines de vanille, la poudre de cannelle, la farine, la levure, la purée de courge et l’huile végétale. Pour finir incorporez les pépites de chocolat.

Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé déposez des petits tas de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe.

Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four et laissez refroidir sur une grille.

Cookies moelleux à la courge, chocolat et canelle
Cookies moelleux à la courge, chocolat et canelle
Commenter cet article
C
J'aime vraiment les cookies, à la courge je n'ai jamais tester sa doit un régal
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I
Je suis une inconditionnelle des cookies et ta version automnale me va parfaitement. Bisous ma grande
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L
Non, là c'est trop pour moi! J'en ai l'eau à la bouche! Le plus dur, c'est que je sais que je ne pourrais pas en avoir un...
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M
Il me reste un peu de purée de potiron. Ta recette tombe à pic !
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N
Les biscuits et les cookies sont mon pêchés mignon!!! inutile de te décrire l'état dans lequel je me trouve devant tes si beaux cookies!!! aaaaarrrrggghhh!!! miam miam!!! ;-) bonne soirée, bises!
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C
C'est marrant ca des cookies a la courge ! Il sont bien jolis
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L
huuuumm !! ils ont l'air top !!
merci !!!
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C
des cookies de saison et sans aucun doute délicieux
bises
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M
Mes beaux cookies bien de saison me plaisent énormément!
Bisous, bon mardi.
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K
cela doit être délicieux, et original, j'aime !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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S
quelle bonne idee d'ajouter de la courge dans des cookies curieuse de connaitre le gout
grosse bise
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L
Je vais essayer avec le potimarron que j'ai rapporté de mon week-end !
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L
originale recette de cookies que j'aimerai bien gouter ;)
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S
Très gourmand tes cookies!!
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C
Ces biscuits à la courge m'étonnent toujours, mais il faut que j'essaie ! La purée de courge remplace le beurre, c'est ça ? Bises Gaëlle
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S
c'est ça!!! bisous
N
Des cookies très gourmands . J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt
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S
Moi aussi pinterest est mon pense bête des recettes à tester. Je n'avais pas vu cette recette je note.
https://www.pinterest.com/sylvieartdvivre/my-favorite-recipes-mes-recettes-pr%C3%A9f%C3%A9rees-as-minh/
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C
c'est les premiers que je vois avec de la courge et je suis sûre qu'ils sont extra. Tu as bien fait de tripler j'aurai fait pareil, bisous ma belle
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J
Courge et cookie, une belle idée !!! Je n'y aurais pas pensé. bravo ^^
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C
Originaux et bien dodus! Miam. Bisous.
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J
Voici des cookies étonnants mais qui doivent être délicieux ! Bisous
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O
Alors ça c'est pas banal!! mais c'est très tentant!! ^^
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V
je ne connaissais pas ces cookies avec de la courge..à tester donc...

Bises.Valou.
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C
ta recette est super original c'est super bisous
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A
Ça sent l'automne gourmand chez toi ma chère bises !
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G
de jolis cookies et superbe d'intégrerde la courge dedans ça permet je suis sur de faire manger des légumes aux enfants
très bonne soirée bises
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B
une recette intéressante !
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F
Jamais essayé non plus les cookies à la courge, ça donne envie!
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S
Ils sont superbes bravo
Bisous
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J
Une excellente idée ces cookies avec de la courge, ils ont une consistance superbe. Bisous
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C
Les cookies, j'adore les faire à la maison, je trouve que c'est une belle cuisine de partage. Bisous
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D
Hum comme ils sont beaux tes cookies et à la courge c'est originale
Bises et bonne soirée
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C
Originale cette recette !
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L
Voici de beau cookies qui régalerait mon léo qui adore ça.
Bonne soirée
bises
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C
Je n'ai pas encore testé la courge dans les cookies, les tiens me tentent bien! Merci pour la recette! Bonne fin de journée!
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C
Tes cookies sont à croquer Gaëlle. Ça fait super longtemps que je n'en ai pas refait à la gourge. Bisoussss
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B
Je n'ai jamais testé des gâteaux à la courge. Pourtant on en voit beaucoup sur la toile à cette époque de l 'année; je devrais essayer;) Ils sont beaux et tentants;)
Bises et bonne journée
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C
Des cookies végétaux à la courge et au chocolat ! ils ont tout pour me plaire, j'aime beaucoup cette recette.
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L
Oh je la met de côté celle-là, j'en ai l'eau à la bouche ! j'adore la courge dans les préparations sucrées mais je n'avais jamais pensé aux cookies, merci pour l'idée, gros bisous et bonne semaine ma belle
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G
la courge dans les cookies sucrés!! alors ça c'est une idée lumineuse! tu me tentes!
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T
hummm surement très bon, à croquer volontiers!!!
bonne journée, bizz, isa
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P
oui extra bisous
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B
Ils ont l'air délicieusement moelleux et bons !! Bisous
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S
Ces cookies doivent être bien savoureux. Bisous. Sylvie.
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A
Tiens hier j'ai vu des cookies au potiron passer je me suis dis il faut que je tente, la j'en vois chez toi, c'est un signe qu'il faut que je m'y mette moi la dinguo du cookie!
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C
J'aime beaucoup la courge, sa me plairais bien de goûtée ces cookies
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L
maimm ils sont splendides, bisous et bon lundi
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P
hum de délicieux biscuits (je fais comment pour te faire parvenir la photo de la mousse mascarone poire car je nes pas ton adresse email)bonne journée bisous
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S
voila mon adresse: sotis.may@orange.fr bisous
S
Super originale ta recette et ma foi pourquoi pas t'en chiper 1 ou 2 ;) Gros bisous ma belle et merci pour tes gentils coms chez moi
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M
des cookies de saison
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