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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sacristains à la marmelade de citron, noisettes et sésame caramélisé

Publié par sotis sur 13 Janvier 2017, 08:01am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #gouter, #sacristains, #biscuits, #citron, #noisette, #sésame

Il me restait de la pâte feuilletée après ma galette des rois aux oranges confites et à la fève tonka, j'avais prévu de faire 2 ou 3 galettes individuelles mais finalement au moment de m'y mettre, j'ai eu la flemme de faire une frangipane et tout le tralalala. Alors j'ai repensé aux sacristains de ma copinaute Cathy de Kaderick en cuisine qui m'avaient fait baver de gourmandise quand elle les avait publié. Avec deux trois trucs qui trainaient et le colis de mon partenaire "La Patelière" j'ai bricolé ces petites gourmandises parfaites pour une petite pause cocooning.

Sacristains à la marmelade de citron, noisettes et sésame caramélisé

Ingrédients

De la pâte feuilletée

De la marmelade de citron

Quelques noisettes concassées

Des graines de sésame caramélisées

1 œuf pour la dorure

 

Etalez la pâte feuilletés pour former un grand rectangle, étalez de la marmelade de citron sur la moitié de la pâte, parsemez de noisettes concassées et rabattez la deuxième moitié de pâte par-dessus. Posez le tout sur une plaque de four recouverte e papier cuisson et réservez au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 210°C.

Coupez la pâte en lamelle de 1 à 2 cm de large, torsadez-les, Badigeonnez les avec l'œuf battu, saupoudrez de graines de sésames caramélisées et enfournez à 210°C pendant 15 minutes

 

Sacristains à la marmelade de citron, noisettes et sésame caramélisé
Commenter cet article
M
Intéressante, ton association de goût !
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A
Bravo ma belle, j'en prendrais bien deux, bisous.....
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S
Une belle idée pour recycler un reste de pâte! bises ma belle
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M
Je t'en chipe quelques uns au passage !
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K
je ferai bien une pause gourmande avec toi !
ils sont tops gourmands tes sacristains, merci pour le clin d’œil, bisous ma Gaëlle :*
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A
Humm, j'adore les sacristains, ta recette me fait drôlement envie ;) gros bisous
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M
Il me reste également de la pâte feuilletée, c'est une excellente idée de la recycler ainsi ! Gourmand et anti-gaspi :)
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L
Ces sacristains ont du avoir du succès !
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K
Tu me donne une idée, j'ai moi aussi un reste de pâte feuilletée !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
ohh que c'est gourmand ca avec la boisson qui va avec un pur moment de gourmandise
bise
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L
vite fait bien fait tu as dû te régaler je n'en doute pas
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P
Ouah c'est plein de souvenirs les sacristains..j'en faisais au raisins sec quand j’étais ado..bisous
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G
Je connaissais pas, ç'a l'air super bon. Bises et bon weekend ☺
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N
Je craque direct Tes sacristains doivent être à tomber Bonne soirée bisous
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G
Ah ! les sacristains que c'est bon !! tu en as fait une bien jolie version ! bravo ! bisous
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G
pfff j'ai loupé la pause gourmande chez toi! quelle belle gourmandise tes sacristains!
Bisous
Lova
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L
Parfaits pour un petit goûter au coin du feu...
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J
Ça c'est une très bonne idée à laquelle je ne pense pas forcément;) Bisous
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C
Hummmm !!! gourmand, gourmand dis-donc ! PS : ma boîte mail a été piratée. Si tu reçois un mail de demande d'argent ou disant qu'il faut que tu me rappelles, c'est une arnaque. J'en suis désolée. Bisous Gaëlle.
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P
J'en prendrai deux pour le goûter ^^

Beau w-end,

Gabrielle
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N
J'adore les sacristains. Les tiens sont bien gourmands. Gros bisous
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M
J'en veeeux...!!!Bisous
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M
J'en veux un !! bisous
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A
Ces sacristains me rappellent mon enfance :)
Bisous
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C
Ooooh, comme ça a l'air bon ! ça me donne envie de t'en prendre un pour ma pause du matin
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P
Une idée simple et à la fois délicieuse! Belle journée à toi.
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