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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

Publié par sotis sur 14 Octobre 2019, 07:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #poires, #noisette, #chocolat, #petit dejeuner

D'un coté, j'ai acheté des poires, mais elles ont tendance à s’abîmer très vite.

De l'autre coté, j'ai besoin d'une petite douceur pour le petit dej. De préférence très douce la douceur et aussi gourmande avec du chocolat, c'est ce qu'il y a de mieux pour se remonter le moral et surtout pour affronter la journée qui s’annonce chargée.

Du coup j'ai fais un gâteau moelleux aux poires et aux pépites de chocolat, avec un petit supplément de noisettes pour la tendresse et de la ricotta pour pouvoir en reprendre une petite part sans complexe. Légèrement tiède avec les pépites de chocolat un peu fondantes c'est juste un bonheur!!!

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

250g de ricotta

150g de farine

50g de poudre de noisette

1 sachet de levure chimique

90g de pépites de chocolat

2 poires

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le sucre avec les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajoutez la ricotta et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporez la farine, la levure la poudre de noisette et les pépites de chocolat. Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé de 22cm de diamètre.

Epluchez les poires et coupez-les en quart puis chaque quart en deux. Déposez-les sur la pâte en formant une rosace et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

 

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Commenter cet article
A
GOURMANDISE tu m'appelles, bisous...
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N
Délicieusement beau!! MIAM!
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B
superbe !
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G
Il me plait beaucoup ton moelleux, je prendre le nécessaire pour le réaliser pendant les vacances. ☺
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P
magnifique bisous ma belle
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N
Mmmh sympa les petits dej' chez toi! ;-)
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G
ton option douceur moi elle me comble de bonheur!! bises
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S
un gâteau bien gourmand et bien fruité à la fois ! bises
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B
Dès le matin, je n'oserais pas mais je veux bien une part pour le goûter !
Merci pour ta recette .
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A
Oooh il est si gourmand ce moelleux!!
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C
Ça a l'air bon ! j'ai encore jamais fais de gâteau avec de la ricotta... bon à savoir !
Merci pour le partage de cette recette.
Bonne journée, à bientôt !
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L
Ce moelleux est très esthétique et a l'air très bon :)
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M
Vite vite vite un morceau !!!
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S
Un délicieux moelleux comme je les aime. Plein de saveurs
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S
J'adore les poires c'est la pleine saison pour en profiter un max
bisous
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A
une tuerie pour le gouter ! ^_^
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M
Il est superbe ce moelleux aux saveurs d'automne!
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G
très joli moelleux et bon accord choco/poires
une bonne soirée bisous
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C
Ton moelleux porte bien son nom, hummm je me serai régalé avec mon café!!!!! Gros bisous ma Gaëlle
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L
Il est magnifique ton moelleux
Bonne journée
bisous
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P
J’imagine tout à fait le bonheur dont tu parles!!
Bizz
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C
Je suis un peu dans les poires-chocolat aussi en ce moment, je ne peux qu'aimer ton moelleux bien sûr! Bonne journée! Bizz!!!
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M
Cette texture !! Moi aussi j'en veux pour mon petit dej. Bisous
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Q
hmmmmmm, qu'il est beau!
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M
Une bonne dose de gourmandise pour un goûter automnal avec ton gâteau !
Bonne journée, bises.
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C
De quoi démarrer la journée de façon délicieuse. Bon mardi
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S
hummm, il est bien gourmand ce gâteau !!!
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G
J ai une addiction pour les gâteaux aux fruits alors si tu rajoutes du chocolat comment résister ! bisous
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C
hummm il me fait très envie ton gâteau
bises
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K
Encore un gâteau qui me fait fondre d'envie !!
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M
ça c'est un bon gâteau tout doux… j'aime ton carrelage ;)
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L
Comme il a l'air bon ce moelleux, je t'en pique une part
Bises
Sonia
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Y
Il est superbe maus surtout comme il doit être bon ! Un beau moelleux de saison.
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Z
Aïe, la douceur est superbe, bisou !!
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N
Huuuummmmm!!!!! Qu'il est beau ton moelleux aux poires. Il t'en reste? Gros bisous, Gaëlle.
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S
Coucou Sotis,
Hummmmmmmm très tentante ta recette, j'adore.
Bisous et bonne journée
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D
Comme il est beau et bien gourmand, tu mes donnes envie
Bises
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J
waouh !! qu'elle belle gourmandise!! j'en mangerai bien une part.
bisous
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K
Oh lala quelle gourmandise ce doit être!!! L'association automnale parfaite. Bisous
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D
Il doit bien remonter le moral!! beau et appétissant! bizz
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H
hum je note ça à l'air délicieux merci à toi belle soirée
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E
Je pense que je vais venir prendre mon petit-déjeuner chez toi demain !! Bisous
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M
Fabulous ce moelleux
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I
Je ne suis pas poire, et pourtant je n'ai qu'une envie: gouter ton moelleux…Bisous
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M
La dispo des ingrédients en spirale est absolument réussie. Belle idée (et j'espère que ton petit dej fut bon!)
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J
Oh il me plaît bien ce moeleux aux poires et chocolat. Bisous
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D
C'est un magnifique moelleux ! Je gouterais bien à ta petite douceur.
Bisous, Doria
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G
Oh là là quelle belle excuse pour ne pas dire que c'est ta gourmandise qui t'a conduite à faire ce moelleux ! Le trio poires chocolat noisettes est des plus attirant !! Tu as bien eu raison, moi c'est cuites que je les préfère les poires ! Gros bisous
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A
On est dans le même état d'esprit la poire yummy le fruit star de la saison ! J'adore ton gâteau moelleux bises.
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P
hum quelle délicieux moelleux un régale bonne semaine bisous
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