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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake poireaux-noisettes

Publié par sotis sur 24 Octobre 2020, 07:59am

Catégories : #Petits plats maison, #cakes salés, #poireaux, #feta, #noisette

Avec le froid qui revient j'ai eu envie de me refaire des poireaux au jambon, du coup je me suis retrouvé avec deux vert de poireaux à écouler, du coup avec l'un des deux j'ai fais un cake salé, auquel j'ai ajouté des noisettes, de la feta et une pointe de curry.

Cake poireaux-noisettes

Ingrédients

3 œufs

100ml d'huile d'olive

100ml de lait

200g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

le vert d'1 poireaux

60g de noisette

100g de feta

1 cuil à café de poudre de curry

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Coupez le vert du poireau en rondelles fines puis passez-les sous l'eau pour les nettoyer.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faites-y revenir les morceaux de vert de poireau pendant 10 à 15 minutes, le temps de les faire fondre un peu. Laissez refroidir.

Mélangez la farine et le bicarbonate, incorporez les œufs, la poudre de curry, l'huile d'olive et le lait. Salez, poivrez. Incorporez le vert de poireau, les noisettes concassées et la feta coupée en morceaux, mélangez et versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez à 190°C pendant 30 à 40 minutes selon votre four.

Cake poireaux-noisettes
Cake poireaux-noisettes
Commenter cet article
G
oh dis!! j'dore ces associations! poireau/noisette ça doit être sensas!! bisous
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L
Très sympa ce cake !! Bisous
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P
Il ne te resterait pas une petite part par hasard ?????
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M
Qu'il me plait ce cake salé aux poireaux et noisettes !
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B
J'aime beaucoup ton cake, une association bien gourmande !! Bisous
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L
C'est une excellente idée cette association avec la noisette, je suis sûre que j'adorerais. Belle journée
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C
Belle association de saveurs. Bonne journée
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M
Poireaux-noisette, en voilà une belle idée pour un cake !!! Je note scrupuleusement... Bises et bon week-end.
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P
un cake parfait pour le repas du soir accompagné d'une salade. Bonne fin de week-end
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S
UN BEAU CAKE BIEN ORIGINAL L ASSOCIATION
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C
Une version de cake bien appétissante rien ne se perd. Gros bisous ma jolie
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S
magnifique association de saveurs j'adore les noisettes
bisous Gaëlle
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M
Une bonne idée pour recycler des les verts de poireau ! Habituellement, je les mets dans la soupe.
Bonne soirée, bises.
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G
Hummm ! tu me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait ! c'est une super version ! merci gros bisous
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B
très original !
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P
J'aime beaucoup cette version de cake. Bises
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D
Un bon dîner en perspective! bizz
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M
Hummmm facile et délicieux, accompagné d'une petite salade voilà un bon repas du soir.
Bonne journée
MIE
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L
Plutôt sympa ce cake !
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D
Il doit être fameux ton cake, c'est une belle association
Bon week end
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B
C'est une belle recette, c'est très appétissant
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L
En voilà un bien beau cake
Bonne journée bisous
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L
Il est hyper généreux et me plaît dans sa composition bisous
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M
Une bonne idée pour les repas partagés
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