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6 Décembre 2021
Loin de moi l'idée de vous mettre la pression mais...noël c'est dans moins de 20 jours!!!! C'est dingue la pression qu'on se met pour ce repas de réveillon. Chez moi on y réfléchit à 3 et au moins 2 mois à l'avance!!
Si vous n'avez toujours pas défini votre menu, pas de panique, il n'est pas trop tard, d'ailleurs j'ai quelques idées a vous soumettre. Que pensez-vous de commencer le repas par une crème brûlée au foie gras? on pourrait enchainer avec un rôti de saumon enlardé et sa sauce au poivre et pour clôturer le festin une couronne au chocolat et au caramel au beurre salé...
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Rôti de saumon au lard et au poivre...
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Couronne chocolat-caramel beurre salé...
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Mais dites moi, avez vous pensé à faire des biscuits pour le père noël et ces rênes?? non??? je vous recommande ces petites étoiles au sucre accompagnées d'une tasse de thé, ce sera un encas parfait pour lui redonner des forces!!!
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