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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Repas de fête #5: du foie gras, du saumon et du chocolat...

Publié par sotis sur 6 Décembre 2021, 07:19am

Catégories : #noël

Loin de moi l'idée de vous mettre la pression mais...noël c'est dans moins de 20 jours!!!! C'est dingue la pression qu'on se met pour ce repas de réveillon. Chez moi on y réfléchit à 3 et au moins 2 mois à l'avance!! 

Si vous n'avez toujours pas défini votre menu, pas de panique, il n'est pas trop tard, d'ailleurs j'ai quelques idées a vous soumettre. Que pensez-vous de commencer le repas par une crème brûlée au foie gras? on pourrait enchainer avec un rôti de saumon enlardé et sa sauce au poivre et pour clôturer le festin une couronne au chocolat et au caramel au beurre salé...

Crème brûlée au foie gras...

 

Rôti de saumon au lard et au poivre...

Couronne chocolat-caramel beurre salé...

 

Mais dites moi, avez vous pensé à faire des biscuits pour le père noël et ces rênes?? non??? je vous recommande ces petites étoiles au sucre accompagnées d'une tasse de thé, ce sera un encas parfait pour lui redonner des forces!!!

 

Commenter cet article
P
Encore bien des merveilles
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U
coucou ton rôti de saumon au lard et au poivre, est très appétissant, bisous
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C
Voilà un menu qui me plairait bien pour les fêtes : classique mais bon ! Bises
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B
Il me plait encore ce menu, on mange bien chez toi !! Bisous
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M
Personnellement je ne m'aimes pas du tout la pression, heureusement avec toutes tes belles propositions je serais quoi faire
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M
en attendant Noël, je veux bien ces petites étoiles !
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P
J'envisage très sérieusement venir "squatter" chez toi pour les fêtes ! Bises
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M
Avec toi on n'a que l'embarras du choix. Je termine mes cadeaux cette semaine, et après je pense au menu :) bisous
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Y
mercii pour ces idées.. j'ai un faible pour la jolie couronne..
bizzzooooo
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I
Une proposition de menu bien choisie, équilibrée et gourmande, je m'arrête sur le gâteau tellement joli
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L
Un beau menu moi mon menu est prêt pour le jour de Noël mais pas le réveillon je travaille le 24 alors je pense que se sera traiteur
Bonne journée Bisous
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C
encore un menu parfait
bises
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