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Patates douces noisette, cumin et miel

J'adore faire des légumes rôtit, premièrement parce que c'est super bon et deuxièmement parce c'est le four qui fait le plus gros du boulot, moi je me contente d'éplucher et d'assaisonner de le tour est joué. 

J'ai eu l'idée de ces patates douces aux noisettes, cumin et miel en préparant une recette de poulet avec les mêmes ingrédients. En fouillant dans mon frigo pour trouver comment accompagner mon poulet je suis tombée sur des patates douces, l'affaire était pliée et en prime je me suis trouvée une délicieuse façon de préparer des patates douces rôties au four, croustillantes et savoureuses...

patates douces, cumin, cannelle, noisettes, chapelure, frites de patates douces, la gourmandise est un joli défaut

Pour 2 personnes

1 patate douce

1 filet d'huile d'olive

1 cuil à soupe de chapelure

1 cuil à café bombée de graines de cumin

1 pointe de cuil à café de cannelle en poudre

1 poignée de noisettes

 

Préchauffez le four à 200°C.

Concassez les noisettes.

Epluchez la patate douce et découpez-la en morceaux en forme de frites.

Mettez les frites de patates douce dans un grand récipient, ajoutez l'huile d'olive, la chapelure, les graines de cumin, les noisettes concassées et la cannelle en poudre. Mélangez bien avant de débarrasser les frites de patate douce sur une plaque de four recouverte d'un tapis de cuisson.

Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

 

 

chocolat liegeois, crème au chocolat, chantilly, chocolat, la gourmandise est un joli défaut

 

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U
coucou on a qu'une envie c'est de passer les mains à travers l'écran, elles sont parfumées à souhait, ça doit être un pur régal, bisous
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M
Parfait, j'ai acheté des patates douces cet aprem ! Je ferai cette recette, simple et efficace, on va se régaler !
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G
oh ben là tu fais un comba gagnant!!! tout s'associe parfaitement!! bises
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M
Une idée d'accompagnement bien gourmande et originale !
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M
Quelle excellente idée gourmande !!<br /> Bisous
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L
Hummm voilà qui doit être bon<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
J'aime beaucoup toutes ces associations de saveurs. Tu as du passer un bon moment gourmand. Bisous.
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M
Voilà un mélange de saveurs qui ne me déplait pas avec des patates douces. Bisous Gaelle
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Z
Très original, j'adore, bisous
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T
de très bonnes saveurs !<br /> bonne soirée
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A
J'adore les patates douces cuisinées comme ça ! Simple et tellement parfumées ! Belle soirée !
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B
J'aime beaucoup moi aussi ces légumes rôtis au four, un régal. Bisous
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P
Je note ton idée qui doit être super bonne ! Bises
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C
que de saveurs avec ces patates douces<br /> bonne journée
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