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Cookies chocolat blanc et noix de pécan

4 Octobre 2013

Petites douceurs sucrées, biscuits, cookies, chocolat blanc, noix de pécan, gouter

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Une petite envie de cookies qui passe par la... En fouillant dans mes archives j'ai retrouvé cette recette que j'avais publiée l'année dernière, une petite tuerie!! J'en ai profité pour refaire des photos. C'est fou ce que je me suis améliorée en un an, tenir ce blog me fais faire des choses dont je ne me serais jamais crue capable il y a encore peu de temps.

Assez parlé de moi, revenons à nos cookies, j'avais envie de bien sentir le gout du chocolat blanc et je suis servie!!! certe ils sont un peu gras , mais rien ne vous empêche de mettre moins de chocolat blanc.

Cookies chocolat blanc et noix de pécan

Ingrédients pour une quinzaine de cookies

2 blancs d'œuf

80g de beurre

100g de noix de pécan

150g de chocolat blanc (ou moins)

180g de farine

85g de sucre

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre avec le chocolat blanc au micro onde ou au bain-marie. Concassez les noix de pécan.

Montez les blancs en neige.

Mélangez la farine et le sucre, ajoutez la beurre et le chocolat fondus, mélangez avant d'incorporez délicatement les blancs en neige.

Pour finir ajoutez le noix de pécan concassées puis formez des petits boules de pâte, déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisén applatissez-les légèrement et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes (quand ils commencent à brunir sur les bords, c'est prêt).

Cookies chocolat blanc et noix de pécan

Cookies chocolat blanc et noix de pécan

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E

elodide

20/07/2020 08:03

merci beaucoup pour cette recette nous avons adoré, et comme on est gourmand j'ai mis tout le chocolat blanc !!! Un délice. Je compte bien en refaire quand j'ai des blancs d'oeufs à écouler et si tu veux voir ce que cela a donné pour moi : https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2020/07/20/cookies-chocolat-blanc-et-noix-de-pecan/<br /> bonne journée, elodie

P

Pomme

31/10/2013 19:14

<br /> je découvre ton blog et je vois qu'il regorge de gourmandise ! je note cette recette avec juste des blancs d'oeuf, une bonne idée pour écouler les stocks. je retourne me balader<br />

E

Emilie

12/10/2013 18:04

<br /> Très appétissant ! J’aime bien l’association chocolat blanc et noix de pécan.<br />

C

corinnette

05/10/2013 15:05

<br /> délicieux!!!<br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

05/10/2013 11:18

<br /> Ils osnt très gourmands au visuel et donne terriblement envie. Bisoussssss et bon week-end à toi<br />

C

cuisinetcigares.com

05/10/2013 02:14

<br /> Hi hi t'as passé le tour chez moi, et pour te consoler tu as vite fait des cookies "normaux" !!! lol ! te voilà rassurée hein ?!! <br /> <br /> <br /> <br />

C

Cindy

04/10/2013 23:34

<br /> Ca fait trop envie, si seulement je pouvais passer la main à travers l'écran !!<br />

J

Joséphine

04/10/2013 21:52

<br /> De beaux cookies !<br />

N

noviceencuisine

04/10/2013 21:06

<br /> Une chouette recette qui donne envie de gouter alors que c'est 21h! ^^<br />

J

Julia T

04/10/2013 20:58

<br /> Ils sont très gourmands tes cookies! Une tuerie! Bises!<br />

R

Recettes de ZZ

04/10/2013 18:09

<br /> Une tuerie ces petits cookies !!!!!!!!!!!!!!!!<br />

L

Line

04/10/2013 17:46

<br /> Miam ! les cookies !<br />

A

Ayghon

04/10/2013 16:37

<br /> Rhooo tu as pas honte de partager une recette aussi gourmande ? Comment je vais faire pour me motiver à perdre mes petits bourlets ? Merci pour le partage ;) bisous.<br />

S

Sol Pâtisserie

04/10/2013 14:17

<br /> J'en veuxxxxxx, j'adore ce genre de petites gourmandises, tu me donne envie, je mets ta recette de coté pour la tester bientôt, bon week ma belle gros bisous !!!<br />

M

Mapopotte

04/10/2013 13:56

<br /> vivement le goûter<br />

S

sorawel

04/10/2013 12:50

mmhhh des cookies j arrive!!! lol! bisous

L

les-voyages-de-gridelle

04/10/2013 12:08

<br /> coucou toi! dis , va faire un pt'it tour chez moi aujourd'hui, tu m'as inspirée!! et au passage je te pique un de ces petits cookies!!! bises<br />

I

Ingird Lolibox

04/10/2013 11:37

<br /> j'adore et comme je suis gourmande, je t'en pique un au passage :)<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

N

nani's kitchen

04/10/2013 11:34

<br /> à croquer tes cookies ! biz<br />

P

Perrine

04/10/2013 10:49

<br /> Superbe! Tu me donnes envie de faire un dessert aux noix de pécan!!<br />

C

choupette82

04/10/2013 10:37

<br /> Un vrai délice ! bisous ma belle<br />

D

Delphine (geek)

04/10/2013 10:13

<br /> Olalaaaa ils ont l'air croustillants et fondants, comme je les aime ! et niveau saveurs quelles belles idées :) <br />

M

Mélanie

04/10/2013 09:38

<br /> Tout ce que j'aime... j'en veux!!<br />

C

c-line

04/10/2013 08:41

<br /> Wah la dernière photo me fait craquer!!! Une délicieuse recette eten plus pratique pour utiliser un reste de blancs:) Bisous ma belle<br />

K

Kakou

04/10/2013 08:29

<br /> Je te lâche sur ce coup là car vraiment pas fan du chocolat blanc .... ! Bisous ^^<br />

L

lolo

04/10/2013 08:20

<br /> Une délicieuse version ;) bonne journée! Bises<br />

A

Amélie

10/02/2012 09:37

Ca ne peut etre qu'une tuerie !!!<br /> Bonne journée, bisous

S

sotis

13/02/2012 17:26

<br /> <br /> je confirme!!<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rusticooking

09/02/2012 22:10

Miam miam tes cookies me donnent envie!!

S

sotis

10/02/2012 12:44

<br /> <br /> sert toi il y en à encore mais plus pour longtemps<br /> <br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

09/02/2012 19:40

hummmm ça dois être super bon<br /> merci

S

sotis

10/02/2012 12:45

<br /> <br /> oui je me régale!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

09/02/2012 18:50

tiens c'est une bonne idée ce mélange!

S

sotis

10/02/2012 12:45

<br /> <br /> c'est super bon!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jacre

09/02/2012 14:22

pour une fan de cookies comme moi elle est super ta recette...

S

sotis

09/02/2012 18:24

<br /> <br /> j'arette pas d'en grignotter!!<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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