J'avais cette idée en tête depuis un moment et je n'était pas la seule puisque j'ai vu que quelques-unes d'entre vous ont fait le même genre de recette .... mais pas tout à fait pareil ... donc j'ajoute ma pierre à l'édifice ...
Pour 12 à 15 cookies
200g de farine
1 oeuf
150g de sucre
100g de chocolat au lait
100g de framboises surgelées
120g de beurremou
Mélangez le sucre et l'oeuf, ajoutez la farine et le beurre mou mélangez bien.
Coupez le chocolat en petits carrés pour former des pépites et hachez grossièrement les framboises, incorporez-les à la pâte et laissez reposer 1 heure au frigo.
Quand le pâte à bien reposée formez des petites boules déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou d'une plaque en silicone, aplatissez-les et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C.
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