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Pains au chocolat et noisettes

3 Septembre 2013

Côté boulange, viennoiseries, petit dejeuner, pains au chocolat, chocolat, noisette, pralinoise

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Alors là, je préviens tout de suite, si vous voulez que je partage il va falloir est très, très.. mais alors très convaincants(es), me supplier à genoux, me faire de la lèche et tout et tout !!! Parce que ces petits pains, ils sont trop trop bons, alors je ne vais pas les lâcher aussi facilement!!!

Pains au chocolat et noisettes

Pour 8 pains

250g de farine (type 45)

30g de sucre en poudre

5g de poudre de lait

1 cuil à café rase de sel

12,5 g de levure fraîche

50g de beurre mou

115 ml d’eau froide

125g de beurre froid

1oeuf

60g de noisettes concassées

8 Barres de pralinoise

Pour la confection de la pâte à croissants, comme je vous est tout expliqué en détail hier, je ne vais pas recommencer aujourd'hui (flemmardise quand tu nous tient!!!)

Au moment de garnir vos pains, coupez les barres de pralinoise en deux en déposez les sur la pâte puis roulez les pains.

Laissez lever les petits pains pendant 2 heures dans un endroit chaud et recouvert d'un film pour éviter qu'ils sèchent.

faites préchauffer le four à 190°C.

Cassez un oeuf, battez-le et à l'aide d'un pinceau badigeonnez-en les pains, supoudrez-les ensuite avec les noisettes concassées et enfournez à 190°C pendant 20 minutes.

Pains au chocolat et noisettes

Gourmande.... moi... à peine

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Pâte à croissants, pains au chocolat...

Chaud-froid de fraises et sa burrata

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C

Chrystel

06/09/2013 21:05

<br /> J'adore cette version aux noisettes, Sotis. Excellente idée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Chrys<br />

S

Stéphanie chemin de gourmandise

06/09/2013 19:58

<br /> hum.... j'en mangerais bien une ^_^ chocolatine!!!!<br />

P

ptitecuisinedepauline

06/09/2013 17:15

<br /> Huuuuummmmm....!!!!<br />

C

Crevette

05/09/2013 22:07

<br /> C'est juste méga tentant!<br />

M

Maryse & Cocotte

05/09/2013 12:31

<br /> waouh ! ces pains au chocolat sont magnifiques !!<br />

S

sotis

06/09/2013 18:24

<br /> <br /> merci!!!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

05/09/2013 11:32

<br /> et si on dit "s'il te plait" ? superbes tes petits pains, bravo !!<br />

S

sotis

06/09/2013 18:13

<br /> <br /> j'hésite!!!! bon c'est bien parce que c'est toi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Line

05/09/2013 03:20

<br /> Oh qu'ils ont l'air effectivement très bons ! Je devrais en faire plus souvent...<br /> <br /> <br /> J'en mangerais tout le temps....<br /> <br /> <br /> bravo, ils sont croquables !<br />

S

sotis

06/09/2013 18:15

<br /> <br /> gourmande!!!<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

04/09/2013 22:11

<br /> rhoooo qu'ils sont jolis!!<br /> <br /> <br /> en tout cas, ça donne bien faim...chez nous on appelle ça les chocolatines!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />

S

sotis

06/09/2013 18:16

<br /> <br /> je trouve ça mignon "chocolatine"!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

04/09/2013 22:08

<br /> Très bonne soirée en ce mercredi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />

C

Cécile

04/09/2013 21:56

<br /> Lol, tu ne peux que nous donner envie!!<br />

F

Fourchette

04/09/2013 20:46

<br /> vraiment bien réussi....<br />

C

Carmencita

04/09/2013 18:42

<br /> Waouuuuh tes pains au chocolat, chez moi on dit chocolatines enfin peu importe, ils sont magnifiques ça me donne trop envie, bisous<br />

M

Miamana

04/09/2013 17:41

<br /> WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAOUH!!! De purs chefs d'oeuvre!!!!!!<br />

M

Mapopotte

04/09/2013 16:08

<br /> ils sont vraiment très très réussis, bravo, tu peux être très fière de toi !<br /> <br /> <br /> je bave devant mon écran ;)<br />

K

Kaderick

04/09/2013 16:01

<br /> ils sont terriiiiiiiiiiibles !!!!<br /> <br /> <br /> arggghhh comme je te comprend sque tu veuilles pas partager ces superbes "chocolatines" :-) <br /> <br /> <br /> bon ben me reste plus qu'a remonter mes manches et à les faire puisque tu veux pas le lâcher, pourtant je tireeeeeeeeeeeeeeee :-) mdrrr !!!<br /> <br /> <br /> des bisous ma Gaëlle gourmande :* <br />

S

sotis

04/09/2013 18:12

<br /> <br /> lol tire encore un peu ça va finir par lacher!!!gros bisous ma cathy gourmande!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

04/09/2013 14:14

<br /> Whaouhhh quelle réussite !!! Tes pains au chocolat sont superbes, je n'ai jamais tenté l'aventure, ca l'air complexe quand meme hihi :) bises<br />

S

sotis

04/09/2013 18:13

<br /> <br /> non pas tant que ça, c'est le temps d'attente qui est long, le reste est assez facile et puis au biout tu te régale!!! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Assia

04/09/2013 10:17

<br /> Ils sont a tomber tes pains! Ton boulanger va surement chomer lol:)Bisous<br />

M

Mely

04/09/2013 09:44

<br /> Présentés comme ça, ils ont l'air d'une tuerie, c'est sûr !! De vraies petites bombes idéales en cette semaine de rentrée, miam !<br /> <br /> <br /> Passe un bon mercredi ! Bisous.<br />

B

BullesdeGourmandises

04/09/2013 09:17

<br /> on se met à genoux..on chante même si tu veux...<br /> <br /> <br /> Une tuerie tes petits pains...un goûter de roi en perstective.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi, bisous bisous<br />

S

sotis

04/09/2013 18:14

<br /> <br /> oh oui une petite chanson!!! avec eux je me reveille du bon pied!!! bisous les bulles<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dine avec Sandrine

04/09/2013 08:22

<br /> Encore plus gourmand que chez mon boulanger!!! Bravo!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec SANDRINE<br />

A

Aux delices du palais de Saléha

03/09/2013 21:16

<br /> Coucou un pain a u chocolat bien gourmand que tu nous présentes miamm j'en raffole bonne soirée.<br />

V

Valou

03/09/2013 20:50

<br /> Merci de nous faire partager cette belle recette....<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />

P

poupougnette

03/09/2013 20:35

<br /> ils sont superbes tes pains et totalement délicieux! je craaaaque! ;)<br /> <br /> <br /> belle soirée. Bises<br />

S

sotis

04/09/2013 18:15

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimitouti

03/09/2013 20:22

<br /> Oh mais pourquoi tu as pas fait une livraison de 4 à Cluses ce matin pour la rentrée ! lol !<br /> <br /> <br /> ils sont magnifiques en plus d'être excellents !! ah je suis nulle pour tout ce qui est boulange mais je met de côté, je testerais un de ces jours quand j'aurais de la pralonoise sous la main !<br /> merci du partage ! bisous<br />

S

sotis

04/09/2013 18:15

<br /> <br /> ben j'y ai penser et puis c'est long la route du coup je les ai manger !!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les délices de letiss

03/09/2013 20:11

<br /> pfff!!! magnifique :p<br /> <br /> <br /> tu me donnes faiim!<br /> <br /> <br /> belle soirée bisous :)<br />

D

Doria

03/09/2013 19:03

<br /> Oh la la ! C'est une vraie tuerie ce pain au chocolat !<br /> <br /> <br /> Très bonne fin d'après-midi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />

B

BoopCook

03/09/2013 18:35

<br /> quelle belle gourmandise totalement irrésistible !<br />

M

mes inspirations culinaires

03/09/2013 17:30

punaiiiiise quelle gourmandise j'adore super bien reussi rolalala je vais finir par ne plus venir lolll grosse bise ma belle

S

sotis

04/09/2013 18:16

<br /> <br /> oh ben non reste bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

03/09/2013 16:45

<br /> Ohlala! Que c'est gourmand! Je t'en chipe 1 au passage! Bises!<br />

N

noviceencuisine

03/09/2013 14:46

<br /> C'était donc pour ca la recette de la pâte! et ben allez je me met à genou :p<br />

S

sotis

04/09/2013 18:10

<br /> <br /> bon alors tu as drois à un petit pain!!! bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

03/09/2013 14:32

<br /> pfff! mais tu me fais envie là!!!!!!!!<br />

P

Piroma

03/09/2013 14:14

<br /> Et si je te dis qu'ils me font fondre tes pains, tu ne mm'en donnes pas un petit bout?<br />

S

sotis

04/09/2013 18:10

<br /> <br /> un tout petit alors!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

03/09/2013 11:47

<br /> rhooooooooo mais tu nous tente avec ces bonnes choses<br />

P

Pounchki

03/09/2013 11:05

<br /> Tellement bon quand ils sont fait maison :) bises et bon mardi !<br />

T

tout pour le ventre

03/09/2013 10:36

<br /> Wouhaaa, bravo ! Ils ont l'air succulents.... Bon, je crois que je vais essayer ça un de ces 4, c'est obligé hihi<br />

S

sotis

04/09/2013 18:10

<br /> <br /> c'est tellement bon en plus tu peux les congeler sans problème!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les délices à Belle

03/09/2013 10:31

<br /> Miam miam miam!! Très beaux!! Je goûterai bien là!!!<br />

C

catherine

03/09/2013 09:50

<br /> Alors là, ya du niveau! Ils sont MA-GNI-FIQUES! Félicitations!<br />

C

Cathy

03/09/2013 08:43

<br /> Oulala !!! Comme j'ai pas encore pris mon petit-déjeuner, je t'en chipe un !<br /> Miam miam ! Ils sont vraiment trop gourmands.<br /> Il faut que j'essaye ta recette ça me tente trop. Par contre je n'ai pas de pralinoise mais du chocolat pâtissier praliné. En le mettant au congelo pour qu'il durcisse un peu, penses-tu que ça<br /> pourrait remplacer les barres de pralinoise que tu as utilisé ?<br /> Passe une très belle journée ma petite Gaëlle. Bisouuux (=^v^=)<br />

S

sotis

04/09/2013 18:08

<br /> <br /> je pense que tu n'a même pas à le mettre dans le congel, moi j'avais les deux et j'ai hésiter mais j'aurais fait exactement parail avec le chocolat praliné!!! gros bisous ma cathy<br /> <br /> <br /> <br />

I

Ingrid Lolibox

03/09/2013 08:26

<br /> je me mets à genoux ... m^me à plat ventre !!!!!!!!!! NAn mais ces petits pains c'est la tuerie du siècle !!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> En plus, tu nous présentes ça en cek jour de rentrée ! j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

S

sotis

04/09/2013 18:07

<br /> <br /> ok alors je t'en donne un!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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