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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Barres de céréales aux figues et pistaches

Publié par sotis sur 16 Février 2015, 08:10am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #barres énergétiques, #céréales, #flocons d'avoine, #huile de noisette, #sirop d'érable, #figues, #amandes, #pistache

Pour des raisons professionnelles mon frère à passé noël loin de chez nous, alors à son retour, début février, nous nous sommes retrouvés en famille pour rattraper le temps perdu. Il a donc eu droit à son petit colis gourmand amoureusement confectionné par mes petites mimines. Entre autres douceurs je lui ai préparé des barres de céréales, pleines d'énergie et de gourmandises qu'ils pourra emmener en montagne et grignoter en cas de coup de mou.

Barres de céréales aux figues et pistaches

Pour 9 barres

130g de flocons d'avoine

130g de figues sèche

60g d'huile de noisette

60g de sirop d'érable

30g d'amandes effilées

30g de pistaches non salées

 

Faites préchauffer le four à 180°C.

Coupez les figues en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine avec les amandes effilées, les pistaches et les morceaux de figues. Ajoutez le sirop d'érable, mélangez avant d'incorporer l'huile et de mélangez à nouveau.

Quand la masse est homogène, moulez-la dans des moules à financiers ou des moules spéciaux si vous avez, sinon un moule à cakes fera l'affaire, dans ce cas vous découperez les barres après cuisson.

Enfournez à 180C° pendant 25 minutes et laissez refroidir.

Pour la gourmandise faites fondre quelques carrés de chocolat noir au micro onde puis à l'aide d'un pinceau badigeonnez les moules de chocolat, replacez les barres dans les moules et attendez que le chocolat durcisse avant de les démouler.

 

 

Barres de céréales aux figues et pistaches
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G
Waouh ! Tes barres de céréales sont à tomber :-) Déjà visuellement elles sont superbes, et puis quand je vois les délicieux ingrédients qui les composent, ça donne envie d'y croquer à pleines dents !

Bonne journée
A bientôt
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M
C'est une belle belle recette home made que tu nous proposes là ! J'aime beaucoup !
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K
Idéal pour les randonnées de ce printemps !!
Me voici à nouveau "presque en forme", je peux repasser sur ton blogs pour te dire un petit coucou. Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
que du bon ces barres de céréales ;)
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G
de délicieuses barres de céréales ce serrais parfait pour le vélo en cas de coup de faim
excellente nuit bisous
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M
Voilà des barres hyper gourmandes qui me tentent particulièrement!
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C
Hummm, des barres hyper gourmandes que ton frère va sûrement beaucoup apprécier.
Bises Gaëlle
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L
Quelle gourmandise et elles sont superbes !
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B
C'est très gourmand. Pour mon goûter c'est parfait!
Bises et bonne soirée
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J
Des petites barres énergisantes ma Sotis. Bisous
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C
comme elles doivent être bonnes, il y a tout ce que j'aime ton frère à dû se régaler bisous ma belle
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G
tu parles s'il a dû se régaler! elles sont terribles tes barres de céréales!
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R
Il devait être ravi, ces barres semblent si gourmandes.
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D
Je pense que pour mon regine c'est parfait merci bissssous
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P
De généreuses barres qui doivent être un délice.
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J
De quoi faire le plein d'énergie, bravo !!!!!!!!!!!!!!!!
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L
Sympa ces barres de céréales...
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N
hmmmmm super comme idée ces barres de céréales !!! j'adore bravo
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C
Je fais également mes barres de céréales et voici une nouvelle recette que je conserve
bises
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T
super cadeau gourmand
bises
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P
Elles doivent être délicieuses faites maison, une bonne idée :) bisous et bon après-midi !
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N
Plus besoin d'en acheter avec pleins de conservateurs en grandes surfaces ;)
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M
Pour moi qui randonne beaucoup, c'est parfait
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B
ça redonne la pêche !
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A
Ouh la la elles donnent bien envie!
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T
elles sont vraiment trop tentantes!!!
bonne journée, bizzz, isa
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G
Le CHANCEUX !!! J'en veux bien moi aussi, et puis les brioches publiées juste avant aussi hein ;-) Tu m'adoptes ? Je ne t'aurais pas déjà posé la question ? :p
Je te souhaite une belle semaine Gaëlle, plein de bises italiennes
Graziella
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S
C'est une chouette idée, il est bien gâtée ton frangin ;) !!
Bonne journée, gros bisous ma belle
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P
sa donne envie, bisous
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M
En tous cas je n'ai jamais vu de barres de céréales aussi appétissantes dans le commerce ! Superbes !
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J
J'adore les barres de céréales maison. Tellement facile à faire et tellement plus économique que celle du commerce. bravo les tiennes sont superbe ^^
Bises et bon lundi !!!
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N
rho j'adore !!! bisous ma belle
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L
miamm elles sont trop belles
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T
Je n'ai jamais essayé de faire des barres de céréales maison. j'en vois bcp défiler pourtant sur la blogo. Il faudrait que j'essaye un jour. Ton frère a du être content avec ça :)
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M
Tes barres de céréales sont vraiment délicieuses, j'ai déjà essayé les autres, celles-ci doivent être excellentes ! Bises.
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