9 Décembre 2015
J'avais offert ces petits biscuits l'année dernière, à noël bien sur. Mes nièces les ont adorés et moi aussi, je m'en étais gardé quelque uns de coté quand même, non mais!!!
Ils sont très faciles à réaliser, je suis certaine que vos enfants vont adorer les faire et surtout les grignoter avec un bol de lait chaud.
Pour environ 20 à 30 sablés
150g de farine
50g de poudre d'amande
100g de beurre à température ambiante
2 jaunes d'œufs
les graines d'1 gousse de vanille
80g de sucre
100g de chocolat blanc
200g de pistaches nature
Mélangez le sucre, la farine, la poudre d'amande et les graines de vanille. Ajoutez les jaunes d'œufs et le beurre. Travaillez la pâte pour obtenir une consistance sableuse. Quand la pâte est homogène formez une boule et laissez-la reposer 1 heure sous un torchon.
Faites préchauffer le four à 190°C.
Etalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 mm et découpez des biscuits à l'aide d’un emporte pièce en forme de sapin.
Déposez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 190°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat blanc au micro onde et mixez grossièrement les pistaches puis disposez les dans une assiette plate.
Une fois que vos biscuits sont froids faites tremper une de leur face dans le chocolat blanc puis dans les pistaches mixées et laisser prendre sur une grille et voila de joli sapins à croquer.