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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Repas de fête #16: Des châtaignes, du fenouil et du chocolat...

Publié par sotis sur 18 Décembre 2021, 07:27am

Catégories : #noël

Quoi!!! de la soupe au réveillon, elle a perdu un boulon la blogueuse!!!! Mais attendez de goûter à mon velouté de châtaigne et à sa chantilly au reblochon et vous comprendrez que je le serve en entrée d'un repas de fête. J'espère que vous apprécierez aussi mes fenouils braisés à l'orange et au safran pour accompagner la dinde et au dessert, du chocolat bien sûr, là je suis certaine de ne choquer personne...

 

Velouté de châtaigne et sa chantilly au reblochon...

Fenouil braisé à l'orange et au safran...

 

Flocon d'étoiles...

 

Je ne vous laisserai pas prendre votre café sans vous servir une de ces Truffes au chocolat et café...

 

Commenter cet article
U
coucou les repas de fêtes sans truffes au chocolat, c'est hors de question, et si c'est avec du café comme les tiennes alors je saute dessus, j'en profite pour te souhaiter une belle année, bisous
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G
un oli menu et bonnes choses
une bonne soirée bisous
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L
Ah non c'est une bonne idée la soupe en entrée moi j'ai déjà fais un velouté de panais au foie gras
Bonne journée
Bisous
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P
Mais non, tu n'as pas perdu un boulon ! C'est un bonne idée un velouté. Bon wek-end
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C
dès le matin tu me mets l'eau à la bouche et les veloutés en entrée de fête moi j'adore et j'en publie un très bientôt
bises
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M
Simple et raffinée
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