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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pizza blanche à l'italienne

Publié par sotis sur 24 Mars 2014, 07:58am

Catégories : #Petits plats maison, #pizza, #pancetta, #echalotes, #champignons, #ricotta, #cuisine italienne, #pistache

Samedi dernier je partageais avec vous la recette de pâte à pizza de Graziella qui est désormais aussi la mienne puisque je l’ai adoptée dès la première bouchée. Aujourd’hui je vous propose une garniture aux saveurs italiennes que j’ai concoctée avec ce que j’avais sous la main, comme souvent me direz-vous mais c’est en ouvrant mes placards et mon frigo sans idées préconssues que je trouve mes meilleures idées gourmandes !!!

Pizza blanche à l'italienne

 

Pour une pizza

1 portion de pâte à pizza

2 cuil à soupe de ricotta

3 tranches fines de pancetta

2 échalotes

1 poignée de champignons bruns

1 petite poignée de pistaches

1 filet d’huile de noisette

 

Lavez et émincez les champignons puis faites-les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.

Epluchez et émincez les échalotes.

Etalez la pâte à pizza et badigeonnez-la avec la ricotta. Disposez les tanches de pancetta sur la pizza puis répartissez par dessus les échalotes, les champignons et les pistaches. Arrosez avec un filet d’huile de noisette et enfournez à 225°C pendant 20 minutes.

Pizza blanche à l'italienne
Pizza blanche à l'italienne
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G
Très belle pizza sans trop de garniture dessus, j'adore !
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B
hooooo elle est top celle là, je testerais tout bientot !!!
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Q
Même à cette heure tardive, j'en mangerais quand même ....sacrée toi!!!
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J
Une pate à pizza idéale, une garniture à faire saliver un anorexique, moi je dis "quand est-ce qu'on passe à table?!!".
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O
cette pizza est parfaite
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C
Ah ah, je l'attendais celle là!! Et je suis pas déçue: ça devait être bien bon!
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F
une garniture bien appétissante...
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C
Du pur régal ta pizza! Bises.
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K
Comme quoi on peut se régaler avec ce qu'il y a dans nos placards.
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M
Une superbe pizza! Bravo! Bises
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S
elles est super appétissante cette pizza, bises
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K
Une belle pizza bien succulente ! Super cette pâte qui est toute fine !
Bis
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P
Une délicieuse pizza :) bises et bonne soirée !
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P
Elle est très belle cette pizza!
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B
humm elle a l'air divine cette pizza !
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G
ben je l'attendais avec impatience ta version! et sais tu que les pizzas blanches sont mes préférées!!! avec la ricotta c'est une tuerie! bises
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P
Ça fait un peu tarte flambée revisitée à l'italienne, j'adore. Elle doit être délicieuse cette pizza!
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L
elle me donne envie cette belle pizza
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N
Je prends toujours des pizzas blanche ^^
j'adore ca!
tu as bien su utilisé ta pate à pizza!
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D
dommage pour mon regine je craque, hum trop bonne bisousssss
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R
Mmmmh on l'aime pas, on l'adore ta pizza !! :-) Bises !
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G
eh bien maintenant que tu inventes en plus de nouvelles pizza, tu n'as plus qu'à ouvrir la pizzéria !! Elle est parfaite pour moi ! j'adore !! tu as même trouvé le nom qu'il fallait ! gros bisous Sotis
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F
hummmmm très appétissante. bonne fin de journée
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P
La voilà la bien gourmande, miammmm! =)
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J
Que délice cette pizza !
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L
Ta pizza aurai ravie mes papilles ! Bises et bonne journée !
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L
Ce sont de bien bons ingrédients pour une belle pizza... tu livres ?
bisous x
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S
Jolie version de pizza! Une vraie petit merveille. Bises. Sylvie.
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C
Une pizza à l'italienne elle ne peut qu'être bonne (c'est mes origines Italiennes qui parlent), il n'y a que la pancetta qui me gêne un peu pour que j'en mange il faut qu'elle soit croustillante, sinon c'est un régal.Et voilà j'ai sauté le pas ma belle, comment fais-tu pour mettre des photos après le texte???? et pour l'hébergeur je n'y comprends rien, j'ai un hébergeur d'images qui est Joomeo avec l'adresse http// ..... mais quand je l'a mets pour l'image ça me met qu'elle n'est pas valide, de plus hier j'ai mis une recette en brouillon que j'ai sauvegardé, je ne l'a retrouve plus, j'ai cherché des solutions sur Internet pour ne pas trop t'ennuyer mais je ne trouve rien alors, je me tourne vers toi ma belle si tu as des solutions. Bisous bonne journée.
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L
A la maison on préfère avec beaucoup de sauce tomate, mais ta version est plaisante aussi! bonne journée
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C
très chouette cette pizza blanche
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M
j'aime bien cette version
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I
Mamma Mia !!! Buonissima !!! ;) Bizoux
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A
Elle me fait bien envie ta pizza, un pur régal ! Bisous
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G
Elle devait juste être TERRIBLE! Tu me donnes sacrément envie...Ahhhh il n'est que 10h30 :D
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L
Elle me met l'eau à la bouche ta pizza...
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H
Belle pizza. C'est vraiment appétissant.
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J
Superbe cette pizza!! J'étais certaine que tu utiliserais ta pâte à pizza avec une pizza bien appétissante!!! Bises
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K
Tu as du te régaler !! Bisous
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