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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pain d'épice aux myrtilles

Publié par sotis sur 15 Décembre 2018, 08:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #pain d'épices, #épices, #myrtille, #noël, #noël sucré

Bien que j'ai ma recette fétiche de pain d'épice ici, la curiosité me pousse toujours à explorer, tester, bidouiller d'autres recettes. Cette fois j'ai adapté une recette de pain d'épices trouvée dans le "Saveur" Spécial noël 2014 en y ajoutant des myrtilles, mon péché mignon (un parmi tant d'autre en fait!!!) et de la poudre de noisette. J'ai voulu faire des minis bundt-cakes mais finalement ce n’était pas une bonne idée, mes petits cake ce sont émiettés au démoulage (d'ou le chocolat pour cacher la misère) il n'en reste pas moins que ce pain d'épices est délicieux, léger et moelleux au bon gout d'épices de noël, avec ce petit plus qu'apportent les myrtilles et la poudre de noisette.

Pain d'épice aux myrtilles

Ingrédients:

100g de farine

1 sachet de levure chimique

1 œuf

50g de beurre

100g de crème liquide entière

100g de miel d'acacia

60g de poudre de noisette

1 cuil à café rase de mélange d'épices à pain d'épices

100g de myrtilles surgelées

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une casserole faites fondre le beurre avec le miel et  la crème.

Mélangez la farine avec la poudre de noisettes et la levure, incorporez le mélange beurre-miel-crème, l'œuf et les myrtilles surgelées. Mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

Servez avec une sauce au chocolat, hummmmm!!

 

Pain d'épice aux myrtilles
Pain d'épice aux myrtilles
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N
Ils sont bien gourmands tes pains d'épices, malgré le démoulage hasardeux (expérience que je connais bien :-D) ils sont trèèèès appétissants!!
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L
Génial comme recette ! Bisous
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S
Hummm avec des myrtilles ce doit être trop bon, jamais pensé à cette association et le chocolat avec le pain d'épices, c'est trop bon
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M
Quelle jolie gourmandise ! Le mariage pain d'épices et myrtilles est original et en même temps il me semble tellement évident. Je l'avoue, je n'aura pas eu cette idée toute seule ;-))
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C
je vois que toi aussi tu es une adepte du rattrapage de misère ^^ j'aime bien l'idée de l'association poudre de noisette / myrtille / chocolat dans un pain d'épices.
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M
Autant ajouter des myrtilles me plait beaucoup, autant ton chocolat fondu me fait littéralement saliver !!
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V
Moi qui me dit gourmande de pain d'épices... je suis une 'petite pointure' à côté de toi :-) :-) :-)
Je gouterais volontiers à ce dernier qui doit être bien délicieux avec ces myrtilles
Bonne journée. Bizh
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T
tout ce qui est maison est bien meilleur!
bises
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L
Vraiment très gourmand avec les myrtilles et le chocolat... Miam ! Bisous
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L
très original!!
bises
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C
Ah la vache!!!!! Si je pouvais t'en piquer 1!!!!
Il faut que je teste ça!!!!
Bisous
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V
Humm j'adore le pain d'épices, mais ta recette avec l'ajout des myrtilles le rend encore plus tentant!!
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous
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P
C'est très malin l'ajout de fruits dans un pain d'épices, je note!!
Bizz
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L
Alors là je n'aurai pas osé. Belle soirée. Bises
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G
Ah ! la Myrtille ! elle a l'art de tout sublimer ! elle n'a qu'un seul défaut parfois les desserts deviennent trop noirs mais bon on lui pardonne très volontiers d'ès la première bouchée ! c'est ce qui a du se passer ici ! bisous Gaëlle
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A
Super gourmands Yummy bises.
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B
Ça doit être bien bon avec ces myrtilles, je retiens ton idée !! Bisous
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Y
Après la version à l'orange qui me plaisait beaucoup, voici une deuxième version qui me plait tout autant ;-)
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P
Une très bonne idée de rajouter des myrtilles. Bon week-end
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N
Même si l'on a ses recettes fétiches, c'est bien d'aller vois chez les copinautes se qui se passent, on fait souvent de belles découvertes comme ce pain d'épices,
bizz
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L
Voilà un pain d'épices original
Bonne journée bisous
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G
Alors là ! je suis obligée de mettre la recette de côté ! tellement belle, gourmande et savoureuse, j'ai hâte de la tester !
J'espère que j'aurai le temps prochainement
merci pour ce joli partage
bon week-end bise
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L
hum, une belle recette originale et gourmande !
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P
Merci pour cette jolie recette. Très bonne idée les myrtilles.
Elles n'ont pas rendue trop d'eau à la cuisson ?
Bises.
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S
non c'était parfait!!
Z
Très gourmand yumyyyyy, bon week end
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M
Pain d’épice et myrtilles, là ça me fait rêver : le vrai pays de la gourmandise !
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M
Une belle variante du pain d'épice
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N
J'adore le pain d'épices et les myrtilles! cette association est vraiment très tentante! bon début de semaine! bisous!
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I
Ca sort de l'ordinaire et c'est terriblement gourmand!
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M
bien original
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C
Original ton pain d'épice bonne idée bisous
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P
original, bisous
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C
ils ont l'air superbes ! j'adore les myrtilles également !
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G
Une belle version gourmande du pain d'épice, ça me donne envie de te piquer un bout
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N
miam miam !!!
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B
wow, ça en jette ton pain d'épices présenté de la sorte, je me laisserais tenter sans trop de résistance même si je ne suis pas fan de pain d'épices à la base - bisous !! bon weekend
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K
ton pain d'épices a l'air succulent !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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M
j'adore le pain d'épice, je vais tester
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C
Très original et délicieux bien sûr !
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C
Rhoo!! Gourmands ces petits pains d'épices fruités! Bonne soirée!
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C
désolée mais je déteste ces épices, j'avais fait un premier pain d'épices dont j'avais suivi la recette, la texture était parfaite mais on ne sentait que ces épices depuis je ne les supporte plus, je fais à ma façon et tout le monde adore. bisous ma belle
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C
Je ne suis pas fan fan du pain d'épices mais je veux bien goûter les tiens , avec ce petit nappage chocolat, tu les a bien rattrapés ! Gros bisous ma Gaelle :)
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S
Il est magnifique merci pour la recette
Bisous
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A
Rhaaaa ça doit être trop bon ça dis donc!
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B
il est craquant, bises !
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C
Il est super ce pain d'épice, les myrtilles doivent apporter une note fruitée très agréable, bises.
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D
Hum aux myrtilles c'est bien original, cela doit être bon
Bises
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R
j'adore le pain d'épices, en fait je n'ai fait un il fait deux jours..
Cette recette avec martylles m'a plu beaucoup, beaucoup
bon week end
bisous
rosa
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J
J'adore avec des myrtilles une super idée. Des bisous
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P
Un petit pain d'épices bien gourmand !!! miam.....
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