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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne...

Publié par sotis sur 1 Décembre 2021, 07:33am

Catégories : #noël, #Desserts gourmands, #noël sucré, #noël salé, #macaron, #canard

Nous y voila, en ce 1° décembre 2021 je déclare officiellement ouverts les préparatifs des repas des fêtes de fin d'année sur mon blog. Comme je vous le disais hier, cette année il n'y aura que quelques nouvelles recettes, 3 ou 4 pas plus, oui j'ai été feignasse cette année!!! Pour me faire pardonner je vais donc vous faire redécouvrir chaque jour 4 anciennes recettes qui pourraient constituer la trame d'un repas de réveillon. 

Aujourd'hui il y aura des macarons à l'apéritif, du canard parfumé à la fève tonka en plat principal et des poires pochées au safran en guise de dessert...

Duo de macaron salés, foie gras-figues et roquefort-poire 

 

Filet de canard à la fève tonka...

 

Poire pochée et sa crème glacée au champagne...

 

...et comme il n'y a pas que le repas du réveillon pour se régaler, on pourrait déguster cette couronne de l'avent aux agrumes au goûter accompagnée d'une tasse de chocolat chaud!!! Qu'en pensez-vous?

Couronne de l'avent aux agrumes...

 

Commenter cet article
P
Je suis émerveillée par ce que tu fais
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P
Super repas, j'arrive quand tu veux pour l'invitation.
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U
coucou je veux tout dans ce menu, excellent, bisous
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B
Ton premier menu est tout à fait à mon goût !! Bisous
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C
je prends tout
j'adore
bises
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C
C'est un joli menu que tu nous proposes aujourd'hui ! Bises
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G
Je ne sais pas si je vais regarder longtemps encore les recettes de Décembre moi ! Les fêtes approchant je vais voir de super belles choses et vu ce qui nous arrive les fêtes chez moi il y a de grandes chances que ce soit seule alors..
Il n'empêche qu'avec un tel menu Noël sera magnifiquement fêté ! Profites en bien ! gros bisous
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P
hum que de bonne choses bonne après midi bisous
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A
Humm que de bonnes petites recettes pour régaler tout le monde, bravo :-)
Bon mercredi à toi. Bisous
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M
Les trois menus me plaisent, et je kiffe la couronne de Noël aux agrumes
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J
un menu délicat et raffiné. Bisous
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S
Il y a de quoi passer un bon moment gourmand. Bisous.
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M
Merci pour ces recettes gourmandes !
Bisous
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D
Je m'invite à ta table
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P
Tu démarres fort le mois de décembre ; hummm ! Bises
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Z
De superbes idées de plats festifs, bisous
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N
Coucou, ce menu de fêtes est superbe, tout donne envie, merci pour ces idées ! Bisous
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T
de très jolies recettes
bonne journée
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L
Un bon menus de fêtes
Bonne journée Bisous
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O
Voila un menu festif qui me plait déjà bien ! bon, je ne suis pas fan de viande mais, pour les fêtes, un peu de volaille pourra me ravir. Tes photos sont bien jolies. Merci.
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