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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Les légumes d'été arrivent à peine sur les étal que j'ai déjà craqué sur des poivrons rouges ou alors est ce sur cette recette que j'ai craqué en premier?? peut importe, le principal dans cette histoire c'est que je me suis régalée avec cette recette...
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Je ne savais pas comment cuisiner mon filet mignon, je savais juste que j'avais envie de changer des sauces à la crème. Alors comme toujours dans ces cas là, je laisse le placard m'inspirer. En tombant sur un pot de sauce tomates que j'avais reçu dans...
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Encore une promo de filet mignon et hop je remplis mon panier. J'ai cuisiné ce filet mignon un jour de grisaille et de confinement, vous comprendrez aisément que j'avais besoin de douceur, de réconfort, de gras... j'ai donc adapté ma recette de poulet...
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J'adore les viandes en croûte, quand j'en fais j'en profite toujours pour y ajouter une farce qui va parfumer ma viande pendant la cuisson et puis j'avoue, la pâte feuilletée un peu imbibée de sauce, j'adore!!! J'ai donc agrémenté mon filet mignon d'une...
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En général j'achète les filet mignons en promo et dans ce cas ils sont en barquettes de deux (oui je sais, barquette=déchets non recyclable=pollution toussatoussa, mais pour l'instant et même si j'ai réduit ma consommation de viande je n'ai pas trouvé...
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En ce moment je suis en plein vidage des placards et du congel,. C'est ainsi que j'ai retrouvé un pot de morilles séchées entamé, comme j'avais aussi un bocal de marrons entamé, un filet mignon au congel et que je temps gris et froid était propice à faire...
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Je pense que depuis le temps qu'on se connais vous aurez compris que je suis une grande fan des plats sucrés-salés, surtout pour les viandes. Alors après mon filet mignon au caramel et au sésame je vous propose de retrouver trois de mes recettes de filets...
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Souvenez-vous, la semaine dernière je vous disais que j'avais acheté 2 filets mignon en promo. Avec le premier j'ai fais ma compotée de filet mignon aux tomates séchées (un régal, j'en salive encore!!!) et avec le deuxième j'ai fais un porc au caramel,...
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J'avais acheté 2 filets mignons en promo et je me demandais comment les cuisiner quand je suis tombée sur la recette de compotée de filet mignon au pruneaux de Jackie, une recette qu'elle même avait repéré chez Isca. Comme j'ai entièrement confiance en...
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1 filet mignon au congel et envie d'un plat réconfortant et crémeux. Ni une ni deux, je fais un petit tour sur Pinterest et un rapide inventaire des placards et voila comment je me suis régalée avec ce filet mignon à la moutarde et à la bière qui répond...
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