poulet - la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Articles avec #poulet tag

Escalopes de poulet panées à la mozza et bresaola

Encore une recette tirée de mon livre "que faire avec du fromage frais". Des escalopes panées super croustillantes et aux saveurs de l'italie, tout pour me plaire!!!! Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 4 tranches de bresaola 8 petites...

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Poulet citron-fenouil

J'avais dans mon frigo deux petit fenouils qui trouvaient le temps long, il faut dire que je les avaient un peu oublié. Avec le printemps qui pointe sont nez j'ai envie de cuisine légère et ensoleillée, un peu de citron, un peu de miel et le tour est...

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poulet farci foie gras

Cette année c'est moi qui recevais pour noël, comme la veut la coutume il me fallait une volaille farci et comme mon four est trop petit et que d'autre part la majorité des convives a une nette préférence pour le blanc de volaille j'ai décidé de farcir...

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Fricassée de poulet aux olives

Ingrédients pour 4: 4 blancs de poulet 6 gros champignons de paris ( environ350g) 120g d'olives vertes coupées en rondelles 4 échalotes 200 g de lardons 3 branches de thym 120 ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon aux herbes et huile d'olive. Préparez...

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poulet au pamplemousse poivre vert

ingrédients pour 4 4 filets de poulet 1 pamplemousse rose 2 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à café de poivre vert en grains. Pressez le pamplemousse, écrasez les grains de poivre vert avec le plat de la lame d'un couteau. Préparez une marinade: dans...

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