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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Cette année c'est moi qui recevais pour noël, comme la veut la coutume il me fallait une volaille farci et comme mon four est trop petit et que d'autre part la majorité des convives a une nette préférence pour le blanc de volaille j'ai décidé de farcir...
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Ingrédients pour 4: 4 blancs de poulet 6 gros champignons de paris ( environ350g) 120g d'olives vertes coupées en rondelles 4 échalotes 200 g de lardons 3 branches de thym 120 ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon aux herbes et huile d'olive. Préparez...
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ingrédients pour 4 4 filets de poulet 1 pamplemousse rose 2 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à café de poivre vert en grains. Pressez le pamplemousse, écrasez les grains de poivre vert avec le plat de la lame d'un couteau. Préparez une marinade: dans...
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