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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Ben j'ai juste envie de faire une tatin de betterave, voila tout, alors j'ai farfouillé sur le net pour trouver quelques idées, j'ai fait un mix et voila le travail. Pour 4 personnes 200g de pâte feuilletée (ou autre) 3 betteraves roses 1 cuil à soupe...
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Et oui encore une quiche à base de feuilles de brick, ben oui la première ne m'avait pas permis de finir le paquet. J'avais un reste de truite fumée au congel alors je me suis dis que se serait l'occasion de tenter un truc inédit chez moi: Le brocolis....
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Et me voila de retour en cuisine, ces deux semaines de vacances m'ont fait beaucoup de bien mais j'avoue que la reprise a été un peu dure, j'avais vraiment pas envie de reprendre le boulot et mon réveil a bien faillit passer par la fenêtre!!! Je reprends...
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Je ne sais pas vous, mais moi, l'été et a condition que la canicule ne me tombe pas dessus sans prévenir, j'aime bien me faire des tartes salées et des quiches pour accompagner ma petite salade du soir. Aujourd'hui je vous propose un petit florilège de...
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Cette semaine je vous propose une petite revisite de mes tartes aux carottes, ce légume de saison qui nous apporte un peu de couleur en hivers en plus la carotte est pleine de vertus entre autre elle donne bonne vue... ben oui vous avez déjà vu un lapin...
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Dernièrement j'ai fais le plein de poires pour les manger telles quelles et pour les cuisiner en tarte, pochées, en confiture, les idées ne manquent pas. Mais j'aime bien aussi les cuisiner en version salée en accompagnement d'une viande ou en tarte salée...
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Cette tarte est le résultat de plusieurs idées et envies, mise ensemble et mixées par mes petits neurones culinaires. Au final ça donne une tarte rustique, tant au niveau visuel que gustatif, et colorée pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles....
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Oh ben il n'y a pas grand chose à dire sur cette quiche, les noisettes apportent du croquant et se marient très bien avec les poireaux, quand à la pâte, la farine d'épeautre il confère un petit coté rustique bien sympa. Pour 6-8 personnes Pâte 100g de...
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C'est la pissaladière de Céline, ma copinaute du blog "Afternoon tea" qui m'a donné envie de faire cette tarte à l'oignon. J'adore les tartes à l'oignon mais pas trop les anchois et je en sais pas pourquoi l'idée d'y mettre des noisettes et des graines...
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J'adore la tarte à l'oignon, alors quand j'ai vu cette focaccia chez Graziella je l'ai immédiatement mise de coté. C'est une recette typique des Pouilles, généreuse, moelleuse et savoureuse, malgrès son épaisseur la pâte est légère grace à l'ajout de...
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