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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Juste avant noël j'avais reçu un petit colis surprise de mon partenaire Sacla qui contenait entre autre un pot de pesto de coriandre qui à titiller ma curiosités gustative. La coriandre c'est quand même un peu particulier comme goût, autant j'aime beaucoup...
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Sur une idée trouvée dans un vieux magasine cuisine, détournée avec ce que j'avais sous la main, de quoi faire voyager mes papilles vers des contrées lointaines.... Pour 4 personnes 600g de bœuf (pièce à fondue pour moi) Marinade 2 cuil à soupe d'huile...
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C'était un dimanche, le seul jour de la semaine ou je peux cuisiner ce que je mange à midi, j'avais prévu un truc simple, basique, juste du poulet avec de la crème et des champignons accompagné d'un gratin dauphinois. Rien qui mérite un article à la Une...
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Au départ je voulais juste faire un confit d'oignons au champagne pour accompagner le foie gras, et puis finalement je me suis retrouvée à confectionner ces petites tartelettes au boudin blanc sur un lit de confit d’échalote au champagne!!! Accompagnées...
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J'avais envie de réveiller un peu ma confiture de citron alors j'ai cherché l'inspiration en fouillant dans mon tiroir à épices. Après quelques hésitations, j'ai jeté mon dévolu sur les graines de coriandre et de fenouil et je n'ai pas été déçue. Pour...
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J'ai craqué pour une grosse cagette de fraise, ce sont les toutes dernières de la saison elles ne sont pas très grosses mais elles sont bien parfumées, plus même que certaines que j'avais acheté en pleine saison!!! Les fraises ne se gardent pas bien longtemps...
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Au début je voulais faire une blanquette de veau au curry et lait de coco, à cet effet j'avais acheté une barquette de blanquette d'un bon kilo en vue de faire deux recettes de blanquettes. Mais c'était sans compter sur la piètre qualité de ma viande,...
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C'est assez rare que je fasse les courses à contrecœur, mais ce jour là, il devenait vital de refaire le plein du frigo et je n'avais pas du tout envie de cuisiner et donc de faire les courses. Ajoutez à ça que je n'avais aucune idée de ce que j'allais...
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On a tous nos contradictions, et même plusieurs, l'une des miennes est la suivante: je ne bois pas d'alcool, non pas par conviction, mais tout simplement parce que je n'aime pas ça, par contre j'adore tout ce qui est sauce au vin, à la bière... et il...
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Je cherchais une recette simple et rapide à faire pour cuisiner un filet de saumon, j'ai fais une petite recherche sur Pinterest et je suis tombée sur cette recette, ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux en y ajoutant ma petite touche perso, j'ai...
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