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Il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiné de blettes. Dans mon enfance...
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Ingrédients pour 4: 2 fenouils pas trop gros 500g de champignons de paris...
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Ingrédients par personnes: 1 escalope de veau, 50g de girolles, 1 pomme,...
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Ingrédients pour 4 verrines: 4 gros champignons de paris, 200g de fromage...
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