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poisson

Truite au fenouil et aux graines de coriandre

01/04/2017

Cette année mon poisson d'avril sera une truite au fenouil et aux graines...

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Poisson en croute d'estragon

24/02/2017

C'est pas cette recette que j'avais prévue de faire avec le filet de julienne...

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Truite aux mogettes à l'italienne

16/11/2016

Un petit plat inspiré d'un de mes bouquins de cuisine italienne, largement...

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Saumon caramélisé à l'ananas

05/11/2016

Oh il y a beaucoup de salé chez moi cette semaine, en tout cas plus que...

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Sole meunière

24/09/2016

J'ai trouvé, au rayon poisson libre service, des soles pelées et vidées...

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Filet d'églefin en croute de pistache

15/01/2016

Aujourd'hui on fini encore les restes de l'année dernière. J’avais préparé...

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Curry de saumon asiatico-provençal

08/09/2015

Houla mais j'ai oublié de vous la présenté celle çi!!!! Bon je vous prévient...

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Rillettes de maquereau au curry et à la menthe

26/08/2015

Quand Kathy et Claudine ont annoncés le nouveau thème de « Cuisine à thème...

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Tajine de thon au fenouil et pamplemousse

08/04/2015

Maintenant que j'ai de nouveau envie de cuisiner du poisson, sans la peur...

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Filet de fera à la ligurienne revisité à ma facon

24/03/2015

J'ai trouvé sur l'étal de mon poissonnier du filet de Fera, ce délicieux...

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Boulettes de poisson coco combava et leur sauce aux deux citrons pour culino version

20/03/2015

Comme vous le savez, ce mois-ci Cathy m'a demandé d'être la marraine de...

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Filet de truite en persillade de pignons et sa purée de petits pois

28/02/2015

Ca en jette hein comme titre, allez, j'avoue ce n'est pas de moi!! En fait...

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Pavés de saumon au beurre d'anis

27/10/2014

J'ai piqué cette recette chez Lady Milonguera, l'alliance du fenouil et...

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Saumon caramélisé et son fenouil confit

20/03/2013

Attention attention recette riche en sucre!!! mais vous savez que je suis...

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